Douzième smwkée» 
Paris | dimanche £8 décembre 4 945. 
9 e Semestre» N° 51 . 
L'ÉCHO DU MONDE SAVANT. 
TRAVAUX DES SAVANTS DE TOUS LES PAYS DANS TOUTES LES SCIENCES, 
L'ÉCHO DU MONDE SAVANT paraît le JETT1>I et le DIMANCHE de chaque semaine et forme par an 2 volumes de plus de 4,200 pages chacun. On s'abonne 
à Paris, quai Voltaire 5, et rue de la Chaussée-d'Antin , 3, et dans les déparlements chez les principaux libraires , et dans les bureaux de poste et 
des Messageries. Prix du journal : Paris, pour un an , 25 fr. ; six mois, 13 fr. 50 c. ; trois mois, 7 tr. — Départements, 30 fr„ 16 fr., 8 fr. 50 c— Etranger, 
5 fr. en sus pour les pays payant port double. — Adresser tout ce qui concerne le journal à M. le vicomte A. DE LAVALETTE, directeur et rédacteur en chef. 
On rend compte «les ouvrages et mémoires scientifiques, soit français, soit étrangers, qui sont adressés , SANS FRAIS, au bureau du journal. 
SOMMAIRE. 
SOCIÉTÉS SAVANTES. — Société royale et cen- 
trale d'asricdltcre. Séances des 15 et 19 novem- 
bre. 
SCIENCES NATURELLES. — Géologie. Du carac- 
tère d'association en minéralogie et en géologie : 
f ournet. 
SCIENCES MÉDICALES et PHYSIOLOGIQUES. — 
Toxicologie. Antidote de l'acide prussique. 
SCIENCES APPLIQUÉES. — Géométrie appliquée. 
Observations sur les apparences visuelles en per- 
spective : N. du Moncel. — Mécanique appliquée. 
Sur un nouvel étau à double pression : Desbor- 
deaux. 
CHIMIE APPLIQUÉE. — Procédé pour émailler les 
objets en fonte de fer : Th. et Ch. Clark. 
SCIENCES HISTORIQUES. — Archéologie. Tom- 
beau d'Irmingarde, femme de Lothaire, à Erstein 
(Bas-Rhin) : Ch. Grouè't. 
FAITS DIVERS. 
BIBLIOGRAPHIE. 
SOCIÉTÉS SAVANTES. 
SOCIÉTÉ ROYALE ET CENTRALE 
D'AGRICULTURE. 
Séance de rentrée du 5 novembre 1845. 
— M. le comte de David-Beauregard, en 
réponse à la demande qui lui avait été 
adressée, transmet des informations sur 
l'emploi des litières de vers à soie pour 
l'alimentation des bestiaux; et pour l'en- 
grais des terres. 
Voici quelques passages de celte note : 
* Je Taisais anciennementci ihler Iesllitières 
des vers à soie pour séparer les crottins des 
débris de feuilles, afin de favoriser leur des- 
siccation et, par conséquent, leur conserva- 
tion ; mais aujourd'hui j'évite cette main- 
d'œuvre. 
» Je n'ai point fait d'expérience , la ba- 
lance à la main , pour vous dire quelle peut 
être la valeur exacte comme nourriture ; 
mais je ne crois pas m'éloigner beaucoup 
de la vérité en pensant que 2 quintaux de 
cette litière, crottins et débris de feuilles, 
dans l'état où on la retire ordinairement de 
dessous les vers, équivalent à 1 quintal de 
foin sec de première qualité. Presque tous 
les animaux, parmi les bœufs, vaches, che- 
vaux, bêtes à laine et cochons, la consom- 
ment avec plaisir dès la première fois qu'on 
la leur présente, et avec fureur au bout de 
quelques repas ; j'ai observé seulement 
que, lorsque quelques \ers un peu gros 
s'y trouvent mêlés, les moutons, en les 
apercevant, dressent l'oreille comme éton- 
nés, et consomment avec précaution tout 
autour des vers, en les respectant; mais 
bientôt ils s'y habituent, les poussent du 
nez, et avalent feuilles et ci oltinssans hé- 
siter. 
» Quant à l'engrais des terres, je pense, 
d'après quelques expériences, que 1 quin- 
tal de colza ( tourteau) est remplacé large- 
ment par 1 quintal et demi de crottins secs.n 
— le marquis de la Boëssière trans- 
met de nouveaux renseignements sur la 
culture de l'Ajonc en Bretagne et sur son 
emploi. 
— M. Maffre, de Pézenas, rend compte 
d'un accident survenu à une partie de ses 
vignes, et qu'il attribue à des dépôts d'en- 
grais composés de fumier d'écurie et d'Al- 
gue manne [Zostera marin). INoiis re- 
produirons cette note en entier. 
— M. Yimoi t-.Uaux, de Perpignan, adres- 
se un mémoire sur la culture du Sésame et 
sur les résultats qu'elle lui a donnés; il 
transmet, en même temps, des échantil- 
lons de celte récolte. 
— M. le ministre de la guerre transmet 
une notice descriptive, accompagnée de 
plans, concernant un moteur àveni appliqué 
à l'agriculture, de l'invention de Al. Bou- 
vier, commissaire colonial en Algérie. 
— M. le vicomte Odart adresse un mé- 
moire inlulé : Du danger des systèmes, où 
sont traitées plusieurs questions de porno- 
logie. Dans cet écrit, M. Odart réfuie l'er- 
reur où sont lombes quelques agronomes 
qui ont dit que le iieu dunom de Suresne , 
où se produisait le vin de Suresne, qui 
jouissait d'une certaine réputation sous 
Henri IV, était situé dans les environs de 
Vendôme, tandis qu'il n'existe pas de vil- 
lage de ce nom dans cette contrée. 
M. Dutrochet fait observer que celte er- 
reur a déjà été signalée il y a quelque temps 
par un habitant du Vendômois ; il explique 
ce qui a pu donner lieu à la désignation 
inexacte dont il s'agit. Henri IV, possesseur 
du château et du duché de Vendôme, où il 
allait souvent, aimait beaucoup un vin pro- 
duit par la localité et provenant d'une espè- 
ce de raisin nommé surin , mentionné dans 
les écrits du temps sous le nom de surinus 
ou surinum, d'où est provenue la confusion 
qui a fait plus tard designer ce vin sous le 
nom de vin de Suresne. 
Maladie des pommes de terre. 
— [M. Martins, de Paris, écrit pour don- 
ner connaissance d'une expérience de M. 
Collornb, chimiste de la manufacturé de 
Wesserling, relativement à 1 influence com- 
parée de la lumière et l'obscurité dans la 
question de la contagion de la maladie. 
M. Collornb, se fondant sur ce fait que 
l'obscurité est favorable aux végétatio.is 
cryptogamiques, a essayé de mettre en pré- 
sence, dans cette condition, des tubercules 
sains et d'autres attaqués : au bout de quel- 
ques jours, la iransmission de l'altération 
spéciale avait lieu. 
La même expérience, simultanément fai- 
te, mais en donnant accès à une vive lu- 
mière, a laissé intacts les tubercules sains. 
L'auteur en conclut que l'aérage et l'ex- 
position à la lumière s'opposeraient aux 
progrès comme à la transmission de ia vé- 
gétation parasite, et que ces précautions 
doivent être recommandées aux agricul- 
teurs. 
— M. Payen présente plusieurs flacons 
contenant des échantillons de tubercules.de 
Pomme de terre envahis par ce qu'il croit 
une végétation cryptogamique, coupés en 
tranches minces et dans lesquels la des- 
truction de la fécule est rendue évidente à 
l'œil nu, soit directement, soit après l'ad- 
dition d'une solution aqueuse d'iode. 
; M. Payen ajoute que plusieurs expérien- 
ces très simples lui ont permis de reconnaî- 
tre que l'altération spéciale occasionnait la 
dissolution de la fécule et toujours de la 
même manière, c'est-à-dire dans les tissu? 
qui environnent les organismes olfrantifa 
couleur de rouille. /f4=- 
bi,par exemple, on coupe en plusieurs 
tranches épaisses de 4 ou 5 millimèlre&lùrt 
tubercule non attaqué, on verra quelife, 
cule y est répartie normalement ; interapt 
sant entre chaque tranche une tranche minV 
d'un tubercule atteint, enveloppantclansune 
feuille de papier mouillé et plaçant le tout 
suspendu dans un flacon à demi plein d'eau 
entoure d'une double feuille de papier gris' 
on favorisera la transmission à l'aide d'une 
température soutenue de22degres environ. 
Au bout de dix jours, on pourra constater, 
dans les parties du tubercule sain qui aur ont 
l'altération transmise, la dissolution de la 
fécule symétriquement opérée autour des 
organismes parasites. Enfin les tubercules 
rentrés sains et envahis dans les caves ont 
présenté le même phénomène. 
— M. de Thury annonce qu'il vient de 
parcourir le littoral de la Bretagne ; il a vu 
une assez grande quantité de sables et de 
relais de mer, notamment àBoscoff, dans le 
Finistère, où l'on a cultive les Pommes de 
terre et où la maladie n existe pas. 
— M. Louis Vilmorin présente quelques 
observations sur la question de la conserva- 
lion des pommes de terre, et notamment de 
celles qui sont destinées à la semence. Il est 
dans l'usage, depuis longtemps, de faire 
monter au grenier, vers la lin de l'hiver, les 
pommes de terre destinées à la plantation, 
afinqu'elles ne s'épuisentpas àpousserde 
longojcisjcomme elles le font, au printemps, 
dans les magasins obscurs ou dans les silos. 
Les tubercules, ainsi exposes à l'action de la 
lumière , verdissent ; mais ils ont des jets 
courts et coniques, et, une fois verts, se 
