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avantage que, pour irriguer les prairies, par 
exemple, il ne s'agirait que de pratiquer des 
puisards sur les points les plus élevés. Elle 
peut se placer également sur le bord des ri- 
vières, des étangs et des lacs. 
Un seul de ces appareils suffirait pour irri- 
guer, en fonctionnant douze heures, dix hec- 
tares de prairies (environ vingt arpents) de 
superficie, à raison de huit litres d'eau par 
mètre carré. Comme chaque irrigation ne 
coûterait qu'environ 75 centimes par hec- 
tare, on serait à même de pouvoir les renou- 
veler souvent. 
Pour lesepuisements et les dessèchements, 
elle peut aussi remplacer avec avanlfge tous 
les procédés mis en usage jusqu'ici, tels que 
pompes, vis d'Archimede, chapelets, écopes 
flamandes, etc., en ce sens que, tous ces 
objets étant mus manuellement, et sujets à 
de i'iéquentes réparations, ils ont toujours 
besoin d'hommes spéciaux pour les diriger, 
tandis que cette machine, par sa conforma- 
tion, peut fonctionner plusieurs années sans 
en txiger aucune-, et qu'on n'a besoin pour 
la gouverner que d'une personne capable 
seulement de pouvoir atteler tt dételer un 
cheval, et de le stimuler au besoin. 
(Bullet. de la Soc, pohjt.) 
JSote sur un nouveau moteur à vapeur deMM. Isoard 
el Mercier ; par M. Séguier. 
La nouvelle machine est du genrede celles 
dites à réaction ; elle diffère essentiellement 
pourtant de tous les appareils jusqu'ici pro- 
posés pour utiliser la force de réaction d'un 
jet de vapeur. La description peut en être 
ainsi donnée : 
Un axe creux , soutenu verticalement au 
centre d'un trépied , supporte un plateau 
horizontal; un tube de fer, enroulé plusieurs 
fois sur lui-même., est disposé en forme de 
vis cylindrique sur le plateau ; ce tube 
adhère, par son extrémité intérieure, à l'axe 
vertical dont il est comme la continuation : 
son extrémité supérieure se termine par un 
orifice rétréci dirigé à la tangente. 
Un cône de tôle s'élève au centre du tube 
enroulé ; une trémie , fixée à un second pla- 
teau, sert de couvercle a l'appareil. L'axe 
vertical est muni d'une poulie ou d'un pignon 
pour transmettre la force par courroie ou 
par engrenage; un réservoir supérieur, ou 
un organe d'injection, forme le complément 
de cette curieuse machine. 
Elle fonctionne de la manière suivante: 
Des fragments de coke enflammés sont 
jetés dans la trémie qui surmonte l'appareil; 
en tombant sur le sommet du cône central , 
ils se distribuent circulairement autour de 
sa base; l'espace ménagé entre le cône et le 
tube enroulé en est rempli; le foyer garni, 
le feu s'allume, le tuyau s'échauffe, et bien- 
tôt !a machine se trouve prête à commencer 
à tourner. Il suffira qu'un filet d'eau descen- 
dant d'un réservoir supérieur , ou injecté 
avec une pompe, pénètre dans les circonvo- 
lutions du tube en passant au travers de l'axe 
creux et se transforme en vapeur , pour 
qu'en s'échappant par l'orifice tangent , la 
force de réaction du jet de vapeur commu- 
nique une vitesse angulaire à tout l'appa- 
reil. 
La force centrifuge résultant du mouve- 
ment giratoire fait passer de l'air au travers 
de fentes ménagées dans la base du cône 
central; le feu est activé, la chaleur du tube 
augmente, la vaporisation devient plus con- 
sidérable , le mouvement redouble ; cette 
progression d'effet se continue, la vitesse 
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devient énorme : la résistance qui sert à la 
modérer sera l'expression du travail utile de 
ce nouveau moteur. 
Nous avons dit que cette machine à réac- 
tion était essentiellement différente de toutes 
celles qui l'ont précédée. La différence de 
construction ne motive pas seule cette ) é- 
flexion, elle nous est suggérée surtout par la 
manière toute spéciale dont la vapeur est 
employée dans cet organe: au lieu d'être 
dirigée du générateur dans l'appareil mo- 
teur, et de subir, chemin faisant, ou au mo- 
ment mêmeoù elle produit son effet utile, les 
pertes dues à la diminution de volume par 
suite des causes nombreuses de refroidisse- 
ment, la vapeur, dans la nouvelle machine 
de M. Isoard, est maintenue a une très haute 
température dans le tube même où elle a été 
genéiée, et les relations de surfaces chauf- 
fées et d'eau injectée sont calculées de façon 
a ce que la vapeur ne s'échappe par l'orifice 
qu'après avoir acquis un surcroît de tempé- 
rature qui lui permet d'agir à la fois comme 
vapeur et comme gaz dilaté. 
Des dispositions mécaniques ont été adop- 
tées , il est vrai , pour débarrasser les ma- 
chines à vapeur à cylindre et à détente de ce 
grave inconvénient .C'est ainsi que de doubles 
pnveloppes remplies par de la vapeur en 
communication incessante avec la chaudière 
ont été employées par les constructeurs ha- 
biles; mais jusqu'à présent aucun organe à 
réaction n'avait pu être soustrait à l'action 
refroidissante de l'air dans lequel il tourne 
avec rapidité. Les boîtes métalliques dans 
lesquelles quelques machines de ce genre 
ont été renfermées n'ont fait qu'aggraver 
l'inconvénient du refroidissement de la va- 
peur au moment de son emploi, puisque, 
dans ce cas, l'organe a réaction , au lieu de 
travailler dans de l'air mauvais conducteur 
de calorique , fonctionne daDS un milieu de 
vapeur qui se détend , c'est-à-dire dans le 
milieu le plus prompt à lui enlever sa chaleur 
propre. 
Sous ce point de vue surtout , la machine 
de M. Isoard est une application toute nou- 
velle du principe pourtant si vieux de la 
réaction. 
AGRICULTURE. 
Observations sur la culture de la vigne ; par M. 
Cornesse, curé de Champagne -sur -Vingeanne 
(Côle-d'Or). 
Je me propose de faire connaître les ré- 
sultats de plusieurs années d'observations sur 
la culture de la vigne. Il s'agirait de se pas- 
ser d'échalas. 
Je ne dirai rien que je ne l'aie expérimenté 
par moi-même dans 8 ares de vignes cultivés 
de mes mains. 
Le procédé que je propose réunit trois 
avantages bien marqués : 
Le premier consiste à épargner au vigne- 
ron une dépense annuelle et continue, fort 
onéreuse, par la nécessité de remplacer, à 
chaque printemps , les échalas mis hors de 
service. 
Le second est la facilité d'aller et venir à 
travers la vigne en la cultivant. Débarrassé 
de ces inutiles soutiens , l'ouvrier cultive 
mieux la terre, parce que rien ne gêne son 
opération ni le déploiement de ses forces; et 
en outre, il laboure une plus grande super- 
fiice, qui n'est pas au-dessous de la propor- 
tion de 3 à 4. 
Le troisième avantage, et le plus impor- 
tant , consiste à procurer au raisin el une 
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maturité plus parfaite, et une grosseur plus 
considérable. Voici la raison : elle est tirée 
de la manière détenir le cep. Quand je suis 
assuré que les pampres ont fait paraître 
tout le fruit que l'on peut en attendre, je 
les coupe, en laissant une seule feuille sur 
le raisin, et ralentis l'ascension de la sève 
qui , à l'instant , se répartit entre les feui- 
les restantes, les raisins, et le bois destiné 
à la taille de l'année suivante, qui acquerra 
plus de force par ce surcroît de nourriture 
qui ne semblait pas lui être destiné. Mais 
l'abondance de sève ne sera pas long-temps 
absorbée par les trois récipients indiqués : 
aussi, après huit jours au plus, le bouton 
voisin de la feuille laissée sur le raisin, p irt, 
et se hâte de rétablir le mouvement ascen- 
sionnel ou perpendiculaire de la sève. Alors 
la prudence exige de ne pas contrarier la 
nature en faisant disparaître ce nouveau jet: 
on s'exposerait à refouler la sève dans les 
boutons inférieurs qui perceraient, et anéan- 
tiraient l'espérance de l'année suivante. 
Néanmoins, le moment viendra de le cou- 
per à son tour : c'est quand il aura 15 ou 18 
centimètres d'élévation, ou plus si l'on 
veut. A ce moment , je le retranche, obser 
vant toutefois de laisser deux feuilles à sa 
base, qui suffiront, avec la troisième men- 
tionnée plus haut, pour couvrir le raisin. 
Après cette double opération , si la vigns 
pousse encore, il est inutile de s'en occuper, 
tant sa vigueur est ralentie. 
Mon cep, dirigé de la sorte, forme une 
espèce de gobelet sensiblement évasé. Je 
parle maintenant de la maturité. Cet évase- 
ment produit un bien précieux avantage, 
celui de concentrer les rayons du soleil suc 
le raisin et sur le bois, qui se trouvent for- 
tement échauffés à la partie supérieure; et 
cet effet, par manière de dire, parle aux 
yeux. Ici on peut demander ce que devien- 
dra la partie inférieure du raisin, qui, hori- 
zontalement, reçoit peu de chaleur. La ré- 
ponse ett facile. Le feuillage de ma vigne 
n'est pas très épais; conséquemment , plu- 
sieurs rayons solaires pénétrent à travers 
ses ouvertures , arrivent jusqu'à terre , ou. 
ils sont reflétés et contraints de porter leur 
action sur le bas des raisins, qui, placés 
maintenant entre deux foyers de calorique, 
arriventàune maturité desplus satisfaisantes. 
Mais , dira-t-on , si vous tenez la vigne 
aussi courte, il sera impossible de la coucher. 
Les ceps destinés à subir le rteouchage doi- 
vent êtres jeunes et vigoureux : alors vous 
laissez monter deux ou trois branches, qui 
suffisent, et au-delà, pour atteindre ce but ; 
attachées ensemble, elles dominent tonte la 
vigne, et sont faciles à trouver quand vous 
voulez pratiquer les fosses destinées à les re- 
cevoir : c'est un quatrième avantage. Et si 
l'on ajoute que Vaccolage disparaît à peu 
près en totalité, il sera bien difficile de no 
pas reconnaître au procédé proposé une in- 
contestable supériorité sur la vieille routine 
<¥ éckalasser la vigne. Je ne sais s'il me ser t 
donné de persuader mes concitoyen?, c'est 
mon grand désir ; mais ce qui n'er-t point 
un problème pour moi, c'est que quiconque; 
voudra m'imiter, satisfait plus qu'on ne poui- 
rait l'espérer, ne me quittera que le jour où 
un plus heureux procédé viendra renverser 
ceiui que je propose. 
Il serait facile d'étendre ces aperçus, c!i< im- 
parfaitement inutile. J'ai eu l'intention de 
rendre service, el non de paraître savant. 
