Treizième année. Paris, jeudi 19 février 1846. *er Semestre» K° 14. 
l'écho m iom SAVANT. 
TRAVAUX DES SAVANTS DE TOUS LES PAYS DMS TOUTES LES SCIENCES, 
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On rend compte des ouvrages et mémoires scientifiques, soit français, soit étrangers, qui sont adressés , SANS FRAIS, au bureau du journal. 
SOMMAIRE. 
SOCIÉTÉS SAVANTES. — Académie des sciences. 
Séance du lundi 16 février 1846. 
SCIENCES PHYSIQUES. — Physique. Construction 
d'un aimant très fort par induction : Babinet. 
SCIENCES NATURELLES. — Géologie. Observations 
géologiques sur l'île de Sant-Yago : Ch. Darwin. 
SCIENCES MÉDICALES et PHYSIOLOGIQUES. — 
Revue sanitaire de l'année 1845. 
SCIENCES APPLIQUÉES. — Mécanique appliquée. 
Machine pour fabriquer les tarières : Pahner. — 
Chimie appliquée. Procédé de conservation des 
bois de M. Payne. 
SCIENCES HISTORIQUES. — Archéologie. Sui- 
des tombeaux anciens découverts dans les Marches 
de la Saintonge : R.-P, Lesson, 
FAITS DIVERS. 
BIBLIOGRAPHIE. 
En commençant son mémoire, M. Gaudi- 
chaud se demande si la cause qui a détermi- 
ué la maladie des parties aériennes ou des 
fanes de la Pomme de terre n'a pas pu agir 
en même temps sur les tubercules, et si l'al- 
tération deceux-ci dérive nécessairement de 
celle des premières. En réponse à ces ques- 
tions, il fait remarquer qu'on a vu des champs 
entiers dans lesquels les fanes étaient noircies 
et mortes, tandis que les tubercules étaient et 
sont restés parfaitement sains; que dans 
d'autres le mal, qui avait frappé les fanes, 
n'avait atteint qu'un petit nombre de tuber- 
cules; que, là où la maladie avait exercé le 
plus de ravages, on remarquait encore une 
assez grande quantité de pommes de terre 
complètement préservées du fléau ; enfin, 
que l'inverse a été observé plusieurs fois, et 
qu'on a vu des tubercules altérés tenant à 
des fanes saines. Il n'y aurait donc aucune 
raison pour admettre que la contagion, si 
l'on admet qu'elle ait existé, a marché du 
haut en haut ou du bas en haut. La cause 
ver, peut-être simultanément, des altéra- 
tions dans les fluides et dans les tissus, d'où 
est résultée la matière jaunâtre qui imprè- 
gne toutes les parties affectées, qui a probable- 
ment tué les cellules, envahi, parfois disloqué 
et di:-sous en partie les grains de fécule. Si 
les causes de la maladie se fussent présentées 
unpeu plustard,aucundesaccidentsquenous 
déplorons ne serait arrivé; car alors les tu- 
bercules eussent été mûrs et les éléments 
qui les constituent complètement élabo- 
rés. » 
Arrivé à ce point, M. Gaudichaud se 
propose plusieurs nouvelles questions. La 
maladie des tubercules a-t-elle commencé 
dans les cellules ou dans les méats intercel- 
lulaires? dans les éléments qui constituent 
les cellules ? dans ceux des matières qu'elles 
récèlent, ou dans lesfluidesqui les entourent 
et les pénètrent ? 
C'est sans nul doute, répond le savant ob- 
servateur, par les fluides et les autres matiè- 
res azotées , que la maladie commence et 
qu'elle se propage à travers les tissus sains ; 
c'est par les méats intercellulaires que mar- 
che êt gagne de proche en proche un fluide 
jaunâtre chargé de granules oléagineux sphé- 
riques, qui pénètre les cellules sa ^Mh, 1b*l 
jaunit et les frappe de mort entres $\feffivS. 
fortement les unes aux autres/|Dr^^^%û- ^9 
des ne se sont pas montres mi^mvs^^^. W 
dans les fanes, et , lors mêntjë%aé^^^isfe , l^ 
qui a produit la maladie '^^ï-y^^^^^^ toi 
parles fanes et qu'elle se serai KMfû^ee^^^^ 
duejusqu^aux racines, ce ne sera xjnul fem 
une raison, dit M. Gaudichaud , p^Sr^wF 
re qu'elleait dû nécessairement s'exercer en 
passant sur les branches souterraines. 
La matière jaune qui dénote l'état maladif 
des tubercules est-elle produite sous l'empire 
des tissus vivants ou résulte-t-elle de quel- 
ques reactions chimiques des fluides altérés 
contenus entre ces tissus ou dans ces tissus 
malades ou morts ? Le savant auteur penche 
à croire qu'elle est due à cette dernière cau- 
se. Quant à sa nature, il la regarde « comme 
un principe nouveau qui s'est formé sous les 
conditions de tissus jeunes et inachevés, d'é- 
léments non convenablement combinés et 
élaborés, de fluides surabondants non digé- 
rés, et de fraîcheurs inaccoutumées, sinon 
de gelées, venues dans une saison ordinaire- 
ment chaude. La chimie pourra reconnaître 
et déterminer la nature de ce principe mor- 
bide; mais la cause qui a déterminé sa pro- 
duction restera encore cachée. » 
Nous ne pouvons suivre M. Gaudichaud 
dans les considérations qu'il donne sur les 
générations spontanées, a propos des diver- 
ses productions * égétales et animales, micros- 
copiques et autres, dont divers observateurs 
et lui-même ont reconnu l'existence dans les 
tubercules très altérés, et qui lui paraissent 
être la conséquence et non la cause de l'ai- 
SOCIÉTÉS SAVANTES. 
ACADÉMIE DES SCIENCES. 
Séance du lundi 16 février 1846. 
— M. Gaudichaud lit un mémoire intitu- 
lé : Aperçu sur les causes physiologiques de 
fa maladie des pommes de terre. — On se rap- 
pelle que le savant académicien a lu, dans 
la dernière séance, son rapport sur les nom- 
breux mémoires que la maladie des pommes 
de terre avait amenés sur le bureau de l'A- 
cadémie. En entendant la lecture de ce rap- 
port, nous avons éprouvé un vif regret de ce 
que la commission qui avait présidé à sa ré- 
daction s'était bornée à résumer les divers 
écrits qu'elle avait eus sous les yeux sans les 
discuter et en se contentant de grouper les 
faits présentés parles plusimportants d'entre 
eux. Nous n'avons même pu nous empêcher 
de dire combien il eût été important que le 
premier corps savant de l'Europe exprimât 
son avis sur le mal qui a sévi cette année et 
dont les ravages ont été si cruels. Nous avons 
cru qu'il ne nous appartenait pas de faire 
connaître la cause réelle pour laquelle ce rap- 
port avait été réduit à n'avoir plus, scienti- 
fiquement parlant , aucune conséquence 
directe ni positive. Aujourd'hui, M. Gaudi- 
chaud, l'auteur du rapport, vient expliquer 
ce que nous n'avions pas voulu dire et pré- 
senter, non plus comme membre de la com- 
mission nommée par l'Académie, mais 
comme simple individu, les résultats des 
nombreuses recherches qui l'ont occupe 
pendant trois mois et qui n'ont pu, n'impor- 
te pour quel motif, entrer dans son rapport. 
qui a agi sur les fanes et sur les tubercules 
devrait donc être regardée comme simulta- 
née. 
« Mais si l'on admet, dit M. Gaudichaud, 
que la cause de l'altération des tubercules a 
été secondaire, comment, d'après les prin- 
cipes encore admis en physiologie, pourrious- 
nous l'expliquér î » Selon le savant académi- 
cien, les branches aériennes de la Pomme 
de terre ne fournissent pas d'aliment aux 
branches souterraines. Mais les fanes de la 
Pomme de terre sont destinées à vivre dans 
l'air, à la lumière, sous l'influence de la cha- 
leur, taudis que les branches souterraines 
qui produisent les tubercules restent dans le 
sol et soustraites aux agents essentiels de la 
vie des plantes. On ne peut donc supposer 
que les rameaux souterrains vivent comme 
les rameaux aériens; de plus, leurs fonctions 
ne peuvent être identiques. Ne pourrait-on 
pas admettre, se demande M. Gaudichaud, 
que les plants de Pommes de terre ne respi- 
rent activement que par les fanes, et que, 
celles-ci mortes, toute respiration cesse dans 
les tubercules? Dès lors, si l'on suppose une 
action quelconque capable de donner la mort 
aux fanes, on arrive au cas particulier de la 
maladie des Pommes déterre. Dans cette af- 
fection, la partie aérienne de. la plante a subi 
de profondes altérations et a vu ses fonctions 
physiologiques momentanément ou indéfini- 
ment suspendues ; mais les rameaux souter- 
rains et les bourgeons tuméfiés qui forment 
les tubercules ont résisté à ces efforts des- 
tructeurs. Or, ces tubercules ont été ainsi 
privés avant le temps des principes que les 
parties aériennes avaient la faculté de leur 
transmettre. «Restés enfouis, dit lésa vant aca- 
démicien, dans le sol humide et froid, encore 
tout gorgés de nourriture qu'ils n'ont pu ni 
digérer ni rejeter, il a dû naturellement arri- 
