Treizième année. 
Paris, jemli M» avril 1846. 
1 er Semestre, 3V 30. 
L'ÉCHO Dl MONDE SAVANT. 
TRAVAUX DIS SAVANTS DE TOUS LES PAYS DANS TOUTES LES SCIENCES. 
L'ÉCHO DU MONDE SAVANT paraît le JEUDI et le DIMANCHE de chaque semaine et forme par an 2 volumes de plus de 3,200 pages chacun. On s'abonne 
>d rarîs cruai Voltaire 5, et rue de la Cbaussée-d'Antin , 3, et dans les départements chez les principaux libraires , et dans les bureaux de poste et 
des Messageries Prix du journal : Paris, pour un an, 25 fr. ; six mgis,tdw fr. 50 c. ; trois mois, 7 Ir. — Départements, 30 fr., 16 fr., 8 fr. 50 c — Etranger, 
5 fr. en sus pour les pays payant port double. — Adresser tout cg0F» çom&m le journal à M. le vicomte A. DE LAVALETTE, directeur et rédacteur en chef. 
On rend compte des ouvrages et mémoires scientifiques, soit français, soit étrangers, qui sont adressés , SANS FRAIS, au bureau du journal. 
SOMMAIRE. 
SOCIÉTÉS SAVANTES. — Académie des sciences. 
Séance du lundi 13 avril 1846. 
SCIENCES PHYSIQUES. — Physique do globe. 
Neutralisation de l'acide carbonique de la fontaine 
Lucas, à Vichy : Faucille. 
SCIENCES NATURELLES. — Minéralogie. Sur 
la sismondine, sur le talc et la stéatite, sur les hy- 
drosilicates de cuivre : Delesse. — Botanique. 
Multiplication du Cardamine pratensis par ses 
feuilles : Jul. Mûnter. 
SCIENCES MÉDICALES et PHYSIOLOGIQUES. — 
Thérapeutique. Emploi de l'huile de cade dans les 
affections eczémateuses et dans l'ophthalmie scro- 
fuleuse. 
SCIENCES APPLIQUÉES. — Économie indus- 
trielle. Conservation des bois : Venzat et Banner. 
— Économie rurale. Analyse du Houblon et en- 
grais favorables à sa culture : Nesbit (suite et fin) 
— Succédanés de la Pomme de terre. 
SCIENCES HISTORIQUES. — Archéologie. His- 
toire, archéologie et légendes des Marches de la 
Saintonge : R.-P. Lesson. — Sur les lignes courbes 
du Parthénon. F.-C. Penrose. 
FAITS DIVERS. 
SOCIÉTÉS SAVANTES. 
ACADEMIE DES SCIENCES. 
Séance du lundi 15 avril 1846. 
La séance de ce jour a été parfaitement 
calme ; pas la moindre discussion , pas le 
plus léger incident, et à cinq heures le dé- 
pouillement de la correspondance était ter- 
miné. Parmi les pièces assez nombreuses 
qui la composaient, nous n'avons remarqué 
aucun travail qui s'éloignât beaucoup de la 
ligne ordinaire, si ce n'est peut-être un petit 
nombre de ces excentricités dont l'Académie 
est devenue le point de mire, grâce à la 
publicité qu'elle procure. C'est ainsi, par 
exemple, qu'un M. Martin a envoyé, pour 
la troisième ou quatrième fois depuis un 
mois, une sorte de factum portant en tête 
et en grosses lettres : « Dieu seul est grand. 
Les angles droits ne sont pas toujours 
égaux entre eu*. > C'est encore ainsi que la 
question de la quadrature du cercle, mise à 
la porte de l'Académie , essaie toujours d'y 
pénétrer par la fenêtre ou par toute autre 
voie. Mais, à cela près, nous n'avons à si- 
gnaler, dans notre compte-rendu, aucune 
de ces communications ou bizarres ou amu- 
santes qui trop souvent , depuis peu de 
temps, ont amené le rire pendant quelques 
instants au milieu du public sérieux qui se 
presse tous les lundis dans le sanctuaire 
académique. 
— M. Boussingault lit un mémoire in 
titulé : Recherches sur le développement suc 
cessif de la matière végétale dans la culture 
du Froment. — Une opinion assez géné- 
ralement admise par les cultivateurs est 
que les plantes n'épuisent le sol que dans 
intervalle qui s'écoule entre la fécondation 
et le moment de la maturité des graines. 
Cette opinion est basée sur ce fait, géné- 
ralement admis, qu'une récolte fauchée lors 
de -4*--floraison appauvrit beaucoup moins 
le sol que lorsqu'on la laisse mûrir. Elle 
paraît d'ailleurs découler assez naturelle- 
ment de ce que les graines sont les parties 
des plantes qui, à volume égal, renferment 
le plus de substances nutritives et qui sem- 
blent dès lors exiger pour leur formation 
la plus forte proportion de principes nour- 
riciers. Le célèbre agronome Mathieu de 
Dombasle a combattu celte opinion et lui a 
opposé des faits tendant à prouver que les 
plantes puisent autant dans le sol dans le 
commencement de leur développement qu'à 
une époque plus avancée. Ainsi, des végé- 
taux qu on ne laisse jamais grainer , ou 
encore de jeunes plants de Colzas et de 
Betteraves, en pépinière, épuisent rapide- 
ment le sol. Quant aux récoltes vertes qui 
fatiguent très peu le sol, Mathieu de Dom- 
basle attribue le peu d'appauvrissement 
qu'elles déterminent à ce qu'elles laissent 
dans le sol une grande quantité de racines. 
11 faut de plus observer que ces mêmes ré- 
coltes puisent dans l'atmosphère la plus 
forte proportion, si ce n'est même la tota- 
lité des éléments qui les constituent. L'on 
doit poser en principe, dit M. Boussingault, 
que toute culture appauvrit le fonds dans 
lequel elle croît, mais que l'épuisement de- 
vient d'autant moins sensible qu'il en reste 
dans le sol une plus forte proportion de 
résidus. 
La faible action épuisante exercée par les 
végétaux avant la floraison ne prouve donc 
pas qu'à l'état jeune ils enlèvent peu au 
sol. On sait de plus qu'à cette époque ils 
contiennent déjà en réserve , accumulée 
dans leur tissu , une grande partie de la 
matière qui doit contribuer plus tard à la 
formation de la graine ; de lâ vient que, 
arrachés après leur fécondation, ils peuvent 
souvent développer des graines , pourvu 
qu'on 'ait le soin de les entretenir dans un 
état convenable d'humidité, ainsi que M. 
Boussingault l'a reconnu sur l'Avoine. Dès 
la fécondation , cette matière nutritive en 
réserve se porte vers le fruit; la couleur 
verte des feuilles s'affaiblit peu à peu ; les 
principes sucrés et amylacés, les substances 
azotées abandonnent peu à peu la tige et la 
racine qui restent vidées et insipides. On 
conçoit dès lors que si ces racines , ainsi 
épuisées au profit de la graine, restent dans 
le sol, elles ne représemeroni qu'une faible 
portion des résidus utiles qu'elles auraient 
laissés avant la maturité. C'est à cette di- 
minution de la matière organique dans les 
débris destinés à rester en lerre que Ma- 
thieu de Dombasle a attribué l'épuisement 
occasionné par les recolles; mais cet agro- 
nome admettait que , dès la floraison , la 
terre et l'atmosphère n'interviennent plus 
dans les phénomènes de la végétation , et 
que le travail d'organisation qui s'opère à 
partir de celte époque a lieu seulement à 
l'aide des matériaux amassés dans les tissus 
de la plante: Ainsi, en renversant une opi- 
nion erronée, il en avait proposé lui-même 
une qui n'était pas suffisamment justifiée 
dans toutt s ses parties : on prétendait que 
l'assimilation se réalise surtout pendant la 
fructification ; Mathieu de Dombasle sou- 
tint qu'une plante fécondée renferme déjà 
tous les éléments nécessaires à la matura- 
tion , et pour établir son opinion il recou- 
rut à l'expérience. En opéraut sur 20 pieds 
de Blé, il reconnut que, depuis la semaille 
jusqu'à la floraison , ces plantes avaient 
acquis les quinze seizièmes de leur poids 
total ; que si elles avaient été fauchées lors 
de la floraison, elles auraient r< 
terre, par leurs racines , le qi 
de la récolte , tandis qu'api e^ 
elles ne laissèrent dans le sol < 
du poids des gerbes. Les 
pratiques de cette expériem 
tantes ; car, si elle est exacte,* 
lageux, sous le rapport de 
des fourrages, de ianer certait 
vertes plutôt que d'attendre le grain qu'elles 
donneraient plus tard ; il en résulterait 
aussi que la multiplication des semis et des 
coupes fourragères sur la même sole an- 
nuelle amènerait à obtenir le plus de four- 
rages possible dans un temps donné. Aussi 
M. Boussingault s'est-il attaché à vérifier 
l'exactitude de cette expérience fondamen- 
tale , en laissant de côte la question de 
l'épuisement du sol qui devient d'une im- 
portance lout-à-fait secondaire à ce point 
de vue. Yoici le mode d'expérience qu'il a 
adopté : 
Le 19 mai 1844, il choisit^dans un champ 
de Froment une place où la végétation pa- 
raissait très uniforme. 450 plants arrachés 
sur ce point furent desséchés avec soin et 
donnèrent a l'analyse les résultats sui- 
vants : 
Tiges et feuilles 
Racines 
277s r -,4 
66 ,0 
Le 9 juin, époque où le Froment en- 
trait en fleurs, 450 autres plants lurent 
pris à la même place. Desséchés égale- 
ment, ils donnèrent : 
Épis en fleurs 110S r -,5 
Tiges et feuilles 850 ,0 
Racines y9 ,5 
1Q6QSS0 
