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J'opérai sur 1o grammes de brucine, et, 
après avoir fait passer fe gaz sur de la 
chaux, je le condensai à l'aida d'un mélange 
de glace et de sel marin. J'obtins environ 
1 gramme d'un liquide très fluide, plus lé- 
ger que l'eau et qui possédait l'odeur de 
l'éther nilreux. Je distillai ce liquide, pres- 
que jusqu'à la dernière goutte et sans le 
faire bouillir, à une température qui ne 
dépassa pas îO degrés, puis je le soumis à 
l'analyse. 
Voici les résultats de mon expérience : 
Calculé. Trouvé. 
C8 32,0 29 
H 10 6,6 6 
Az 2 i> 
O 4 » 
100,0 
L'hydrogène et le carbone sont exacte- 
ment dans le même rapport que. dans l'é- 
ther nitreux. Quant à la perte, elle se con- 
çoit facilement en ayant é ; ;ard à la petite 
quantité de liquide que j'avais à ma dispo- 
sition et aux difficultés qui entouraient 
l'analyse. 
Ces résultats me permettent, je pense, 
de conclure avec certitude que le gaz qui 
se dégage à la température ordinaire, lors- 
que l'on°verse de l'acide nitrique sur la bru- 
cine, est, comme M. Gerhardt l'a annoncé, 
de l'éther nitreux. 
Cette production de l'éther nitreux a 
paru si remarquable ou si peu probable à 
quelques chimistes, qu'ils m'ont engagé à 
répéter mon expérience sur une plusgrande 
échelle. Mais le prix de la brucine étant 
beaucoup trop élevé pour me permettre de 
faire d'autre expériences sur l'éther ni- 
treux qu'elle produit, j'ai pris le parti d'exa- 
miner le second corps qui provient de la 
réaction de l'acide nitrique sur la brucine. 
Lorsque cet acide a cessé d'agir à la tem- 
pérature ordinaire sur cet alcali, celui-ci se 
trouve changé en une matière rouge-orangé 
que je suis parvenu à l'aire cristalliser. 
Celte nouvelle substance, que je nommerai 
cacolliéline, soumise a l'analyse, m'a donné 
des résuliats qui se représentent très exac- 
tement par la formule suivante : 
C 2, H 22 Az''0»°. 
Si de 1 équivalent de brucine et de 5 
équivalents d'acide nitrique on retranche 
I équivalent d'eau, le reste des éléments 
représente la composition de lacacothéliue : 
Brucine. Éther nitreux. 
C 25il«Az ;! 0' 1 +3Az HO 3 = C-'II^-Az^O" 1 + C'IIWAz 
II est vrai que cette équation ne rend pas 
compte de la formation du liquide pesant 
et peu volatil Obtenu par M. Liebig ; mais 
il faut observer que h: but que se propo- 
sait le célèbre chimiste en faisant cette ex- 
périence était de prouver que M. Gerhardt 
avait fait une mauvaise opération, et que, 
pour mieux atteindre son but, il s'est place 
en dehors des circonstances qui ont été in- 
diquées par M. Gerhardt. 
La cacothéline, soumise à l'action île 
l'ammoniaque i se transforme en divers 
produits parmi lesquels se trouve une base 
alcaline remarquable par plusieurs proprié- 
tés. Elle renferme les éléments de la va- 
peur nitreusc et se comporte , sous l'in- 
fluence de la chaleur, comme les matières 
qui ont éprouve une substitution par l'acide 
hypo.i/.otique. Kilo se dissout, dans l'acide 
sulturique concentre en donnant une ma- 
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gnîfique couleur rose qui devient bîeu-Hlas 
sous l'influence de la chaleur; elle forme, 
avec le bichlorure plat inique, un sel rouge- 
orangé. La petite quantité de matière que 
j'avais à ma disposition ne m'a pas permis 
d'en faire l'analyse. 
SCIENCES NATURELLES. 
ORGANOGRAPHIE ET PHYSIOLO- 
GIE VÉGÉTALES. 
Extrait du second mémoire sur la structure et la 
composition de plusieurs organismes végétaux ; 
par MM. Païen et de Mibbel. 
(2 e article et fin.) 
Jusqu'à ce moment nous n'avons rien dit 
de ce qui touche directement aux arbres 
monocotylés. Entre ceux-ci et les dicolylés 
la différence est grande. Ces derniers 
orennent a juste titre le premier rang. 
Leur organisation interne se fait remarquer 
tout d'abord, soit par la belle ordonnance 
des parties , soit par la solidité de l'ensem- 
ble. L'organisation interne des arbres mo- 
nocotylés est fort différente. Au premier 
coup d'œil, il semble que chez eux il n'y 
ait que désordre et confusion; mais si l'on 
étudie sérieusement l'œuvre de la nature, 
on est amené à reconnaître qu'elle n'a rien 
lait qui ne soit digne de notre attention. 
Un puissant bourgeon, qui étale ses gran- 
des et belles feuilles à la surface du soi, 
commence le stipe du Dattier. Ce bour- 
geon vieillit, les feuilles le plus bas placées 
se détachent, et dans le même temps de 
nouvelles feuilles commencent à poindre à 
la partie supérieure de l'axe du stipe. Ces 
feuilles à leur tour grandissent, vieillissent 
et tombent; d'autres leur succèdeut , en 
tout semblables aux précédentes. Cet état 
de choses se prolonge aussi longtemps que 
dure la végétation de l'arbre, qui n'est , 
pour bien dire, qu'un bourgeon continu, 
et qui, par conséquent, n'a point de men- 
diai le. Il est à remarquer que les bases de 
toutes les feuilles du Dattier se touchent, 
se pressent, et que lorsqu'elles viennent à 
se détacher , chacune d'elles laisse 'sur le 
stipe un épais tronçon dont la surface des- 
sine un losange, et tous les tronçons ajustés 
les uns à la suite des autres forment sur le 
stipe une bande en relief, laquelle décrit 
une hélice souvent interrompue par la chute 
des tronçons. 
Ce n'est certainement pas par des coupes 
longitudinales et transversales qu'il nous 
est possible de prendre une connaissance 
approfondie de la disposition, de la marche 
et des fonctions des filets qui parcourent 
le stipe. Toutefois, nous devons reconnaî- 
tre que dans certains cas, tels que ceux que 
nous allons citer, une coupe verticale 
peut très bien éclairer l'observateur : sou 
pour exemple le stipe du Dattier. A l'aide 
d'un instrument tranchant, nous le fen- 
dons dans toute sa longueur en deux par- 
lies égales, ci par celle opération nous niel- 
lons au grand jour un laisceau de hleis qui 
s'allongent de bas en haut dans la partie 
centrale de l'arbre. 11 est évident qu'ici le 
secours de l'anatomie est loui-a-fail inutile. 
Elle ne nous a pas servi davantage pour 
constater que les tiicis, généralement par- 
lai! i . naissent île la pcriyltcric interne du 
stipe. Mais ces mêmes filets ne lardent pas 
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â s'enfoncer dans les amas de tissu utricu- 
laire, et c'est alors que l'observateur doit 
avoir recours à l'anatomie pour enlever ces 
tissus et mettre à nu les filets sans les offerb- 
ser, quelles que soit d'ailleurs les diverses' 
routes qu'ils prennent. Avec de la patience; 
un peu d'adresse, un scalpel, on obtient ce'- 
résultat. 
Parmi les innombrables filets que nous 
avons sous les yeux , nous en distinguons 
un qui nous semble d'une constitution plus 
robuste que les auires, et que nous avons 
ailleurs, et pour cause , nommé filet pré- 
curseur. Né de la périphérie interne, ce 
filet se dirige d'abord vers le centre de 
l'arbre en décrivant une courbe ascendante, 
et peu après il prend place dans le laisceau 
de la région centrale; puis, arrivé à une 
certaine hauteur, il se sépare du faisceau 
et se glisse horizontalement à travers le 
tissu utriculaire vers la périphérie interne, 
laquelle est située plus ou moins à l'oppo- 
site du premier point de départ du filet 
précurseur. Lfelui-ci va s'attacher à la base 
d'une feuille naissante, et, cho^e remarqua- 
ble, tous les petits filets jusqu'alors dis- 
persés se rassemblent , se pressent autour 
de lui comme par une sorte d'instinct, et 
tous ensemble vont aussi porter secours à 
la jeune feuille. 
Que l'on se garde de croire que le fait 
que nous venons d'exposer soit unique 
dans le stipe du Dattier. Bien s'en faut 
qu'il en soit ainsi, car il se reproduit aussr 
suuvent qu'une feuille apparaît, et comme 
les feuilles naissent de tous côtés et se dis- 
posent sur le stipe suivant un ordre syrné^ 
trique, il s'ensuit nécessairement qu'il s'a- i 
père un croisement général des filets pré- 
curseurs dans toute la longueur de l'arbre. 
Quant aux filets considérés isolement , 
nous remarquerons qu'ils ont une grande 
affinité avec les couches ligneuses des Di- 
cotyles, sinon par la forme, du moins par 
la consistance. Comme dans les Dieotyles, 
ces filets se changent en bois à partir de la 
base de l'arbre, et la lignification va s'affai- 
blissant de plus en plus à mesure que les 
filets s'allongent pour aller s'attacher aux 
feuilles. Certes il v a loin de cette doctrine 
à celle de Lahire èt de du Petit- 1 houars ! 
En résumé, si la formation des tissus et 
des filets avait lieu en de cendaut du haut 
jusqu'au pied des arbres, il est évident que 
leurs sommités les plus élevées seraient 
plus âgées que les parties intérieures. 
Les premières renfermeraient en plus toi- 
les proportions la cellulose et la matière li- 
gneuse, d'où il résulterait qu'elles contien- 
draient relativement moins île matière azo- 
tée. Or, c'est le contraire qui toujours à 
lieu ; nous l'avons prouve par dos laits nom- 
breux dans notre premier mémoire. Ainsi 
l'analyse chimique s'accorde en tous points 
avec 'l'anatomie et l'observation attentive 
pour repousser cette erreur de I imagina- 
tion de nos devanciers. 
Apiès avoir déduit de notre première 
série d'expériences les conséquences que 
nous venons d'exposer, nous avons entre- 
pris de nouvelles éludes dans lesquelles 
l'emploi des réactifs pouvait éclairer lesob- 
servations anatomiqueset montrer d'autres 
effets du développement de l'organisme 
végétal. IC 
Eu vovant les substances ternaires (for- 
mées d'hydrogène, d'oxygène et de car- 
bone) consolider les tissus et accuser leur 
à o. il nous sembla que ces substances de- 
vaient apporter des changements dignes 
