324 
P. Mayer 
Werthe, als durch gütige Vermittelimg von Prof. S. Apathy sein 
Landsmann Prof. L. Udransky meinem Wunsche nachkam und mir 
nach Hammarsten ^ eine reichliche Menge Submaxillarismucin 
darstellte. Dieses entsprach, so weit ich es controlliren konnte, 
durchaus 2 den Angaben von Hammarsten und hat mir zu vielen 
Versuchen gedient, deren Kesultate ich hier in Kürze wiedergebe. 
Bringt man etwas Submaxillarismucin in Wasser, so reagirt dieses 
sofort auf Lakmuspapier sauer, fällt aber aus Mucicarmin und 
Muchämatein den Farbstoff energisch aus. Dessgleichen aus einer 
wässerigen Lösung von Bismarckbraun, nicht aber aus denen von 
Safranin, Thionin oder Toluidinblau. Mithin sind die drei zuerst ge- 
nannten Flüssigkeiten viel empfindlicher als die übrigen. — Wird etwas 
Submaxillarismucin mit viel Wasser (l : 100) geschüttelt und nach 
einiger Zeit filtrirt, so braucht die Lösung nicht mehr sauer zu rea- 
giren, verhält sich aber gegen die Farbstoffe noch wie eben ange- 
geben. — Löst man etwas Submaxillarismucin in ganz schwach alka- 
lischem Wasser und fällt es durch Salzsäure wieder aus, so färben 
sich die Flocken trotz der Gegenwart freier Mineralsäure mit Muci- 
carmin stark roth. — Wird von der alkalischen Lösung auf mehreren 
Objectträgern je 1 Tropfen der Verdunstung überlassen, so hinter- 
bleibt eine sehr dünne Schicht des Mucins (mit einer Spur kohlen- 
sauren Alkalis) ; solche Proben geben dann im Wesentlichen dieselben 
Reactionen auf die gebräuchlichen Farbstoffe, wie der Schleim im 
Darm von Hund und Katze, jedoch färben sie sich mit Safranin 
nie gelb, sondern nur roth. 
Es ist daher nicht daran zu zweifeln, dass diese Farbstoffe 
wirklich die Gegenwart von echtem Submaxillarismucin 
anzeigen können, und damit stimmen auch die Resultate der 
Arbeit von Krause über die Speicheldrüsen des Igels überein, 
so weit sie hier heranzuziehen sind. Ich verdanke nämlich der Freund- 
lichkeit des Autors einige mit Wasser aufgeklebte, ungefärbte Schnitte 
durch alle drei von ihm untersuchten Drüsen von Erinaceus und 
habe daran mit Leichtigkeit constatirt, dass die genannten Farb- 
stoffe bei der reinen Eiweißdrüse, der Parotis, versagen, hingegen 
bei der Retrolingualis als einer reinen Schleimdrüse in typischer 
Weise die Schleimzellen und auch den Schleim in den Ausführgängen 
1 0. Hammarsten, Über das Miicin der Submaxillardrüse. in: Zeit. Phys. 
Chemie 12. Bd. 1888 pag. 163 £f. . . , 
2 Nur war es nicht völlig aschenfrei. 
