Contributo all' istologia e alla fisiologia dei Lamellibrauchi. 423 
visibile quando si adopera una tinta di contrasto rossa {paracarminio, 
safranina). Osservo una volta per sempre che questo pigmento, o, per 
meglio dire, questa sostanza nutritiva, non può esser confusa col 
pigmento che colora le parti superficiali dell' animale, specialmente 
r orlo del mantello. La marennina e le sostanze analoghe gialle, 
brune ecc. che si riscontrano nelle ostriche hanno la distribuzione 
largamente descritta al terzo capitolo e non sono solubili niente af- 
fatto neir alcool. Invece il pigmento superficiale del mantello non 
si trova che nel suo epitelio e manca negli altri organi. Quanto al 
contenuto di color giallo rossiccio, proprio delle cellule epatiche, esso 
è completamente solubile nell' alcool, come lo sono certi pigmenti 
speciali che si trovano talvolta nelle branchie e sempre nel muscolo 
adduttore della sola 0. cochlear. 
Le ostriche, che invece di esser tenute a fondo, stanno sospese 
neir acqua profonda, secondo i soliti metodi italiani (vedi Caeazzi, 93), 
mostrano, talora scarso, talora abbondante, il pigmento solubile nel- 
r alcool, ma non si può mettere in evidenza la sostanza analoga alla 
marennina. Questo si capisce facilmente se si tien conto che il ferro 
è uno dei principali elementi necessari alla sua formazione; ora, in 
una grande massa di acqua in movimento non può essere presente 
quella quantità di sali di ferro che 1' ostrica può avere a disposi- 
zione stando a contatto col terreno in un parco dove V acqua è poca 
e tranquilla. Quanto al fondo, sul quale vivono le ostriche colla 
sostanza gialla, del Golfo della Spezia, esso è formato da un limo 
del quale non occorre neanche fare 1' analisi per assicurarsi che vi 
abbonda il ferro, perch' esso è un deposito dell' argilla ocracea, ric- 
chissima di quel metallo, trasportata dalle acque che scendono dai 
colli sovrastanti alla spiaggia, argilla che sta fra uno strato e V altro 
del calcare rético onde quei colli sono costituiti. 
Tornando ai risultati dell' analisi chimica fatta dai signori Muntz 
e Chatin riescono evidenti i rapporti fra le cifre delle tabelle che 
ho messo in nota alla pag. 413. Il ferro è contenuto in tutte le 
ostriche, è più scarso in quelle scolorate, più abbondante nelle altre ; 
sieno esse di Marennes o di altre località, sieno esse verdi, o rossastre 
0 brune. E siccome la marennina e le sostanze analoghe non stanno 
solo nelle branchie e nei palpi, ma anche nell' intestino e nel fegato 
(fors' anche, modificate, nelle glandule pericardiche), si capisce che il 
ferro venisse trovato anche nell' analisi del corpo, privato delle lamelle 
branchiali e dei palpi. E si capisce che il ^ del ferro fosse nel 
corpo circa la metà di quel che nelle branchie, perchè in queste il 
