ANALES 
DEt, 
mm m\mi o[ Montevideo 
PUBLICADOS BAJO LA DIRECCIÓN 
DE 
J. ARECHAYALETA 
Director General del Museo Nacional de Montevideo, 
Profesor de Historia Natural Médica de la Facultad de Medicina, Miembro 
de la Comisión Nacional de Viticultura 
y de varias Sociedades científicas del país y cxtrangeras 
correspondiente de la de Ciencias Naturales y Matemáticas de Clierbourg, etc., etc. 
-VII 
Vicente Cukci. — Nuevo fermento butyrico 1 al 68 
MONTEVIDEO 
ESTABLECIMIENTO TIPO-LITOGRÁFICO «ORIENTAL^» 
Calle de los Treinta y Tres núm. 112 
TAI.LEÜES ES LA PLAYA RAMIREZ 
1896 ~ / J a I. 
