LA VEGETACIÓN URUGUAYA 
113 
Zea L. 
Zea maiz Vell. fl. flum. X. t. 3=Seq. 
N. V. Maíz 
El grano es usado en gran escala en la alimentación del hom- 
bre y de los animales; da vida á algunas industrias importantes 
como la fabricación de alcohol, maizena, etc., la planta verde ó 
seca es un forraje de primer orden para el ganado vacuno . La 
infusión teiforme de las barbas de las mazorcas, ó sea los estig- 
mas, es atemperante y diurética y se emplea en las molestias de 
la vejiga, pero en la disuria se da el decotado de las flores mas- 
culinas ó sea las que lleva en su ápice la caña . Todavía se en- 
cuentra en el interior del Paraguay la variedad de maíz de que 
habla Azara, nombradas Abatí guaycurú (zea maíz tunicata) que 
presenta la particularidad de tener cada grano una pequeña chaliía 
ó bráctea: esta es una de las pruebas de que el maíz es origina- 
rio de América, transformado por la cultura. 
TIFACEAS 
Typha L. 
* Typha aug'iistirolía L. Sp. Pl. 971 — Europ; Am. bor. 
N. V. Totora 
Distribución muy basta, viviendo en los esteros ó márgenes del 
agua . De los rizomas que son feculentos y dulces , se puede ex- 
traer alcohol ; los mismos , tiernos , pueden comerse cocidos en en- 
salada; son astringentes y diuréticos, y el cocimiento puede em- 
plearse en casos de aftas, disenteria ó gonorrea; las hojas se usan 
para techar ranchos ó carretas y con ellas se forman asientos de 
sillas y esteras, y se rellenan jergones para camas; la misma paja 
se emplea para forrar la bodega de los buques que se cargan con 
tasajo suelto, y para llenar las junturas de las duelas al armarse 
los toneles . 
