La vegetación uruguaya 
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planta , la flor amarilla . Es la planta que primero se llamó Abre 
puño, en el país: hoy le disputan el nombre otras. 
Cynara Vaill. 
Cytiara cardiineulii^ L. Sp. Pl. 827 — Reg. Mediterr. 
N. V. Cardo de Castilla 
Importado á este país se ha estendido mucho , sobre todo en los 
buenos campos y en las tierras que han sido labradas; flores mo- 
radas en Diciembre . Los tallos secos so emplean como combusti- 
ble, siendo mejores si se cortan antes que se sequen, naturalmente; 
la planta verde, algo marchita ó quebrantada, la come el caballar 
y vacuno, lo que hacen rara vez cuando está en pié por sus mu- 
chas y agudas espinas ; las pencas , las alcachofas y la médula de 
los tallos, la come el hombre crudas ó cocidas; las semillas es un 
excelente alimento para las aves, de lo cual se puede extraer aceite; 
las flores se emplean para cuajar leche . 
Carduus L. 
* Cardan» marianii» L. Sp. Pl. 823 = Silybum marianum. 
N. V. Cardo asnal 
Principia á nacer esta carduacea en Marzo , ó antes , si las llu- 
vias riegan bien el campo, y muere en Diciembre-Enero; las semi- 
llas , que produce en gran cantidad , son muy buscadas por las aves , 
de las expresadas se extrae aceite; la planta toda es un buen fo- 
rraje de invierno y de primavera , para el vacuno y lanar , como se 
vé de Cololó á Vera, donde existen áreas de campo que se cubren 
de este cardo y engordan temprano las haciendas ; en ciertos días 
produce una especie de envenenamiento en el vacuno de lo cual 
mueren algunos en pocas horas, y se produce el caso con más fre- 
cuencia si se da el cardo á animales hambrientos y estos comen 
hasta saciarse . En medicina se da hojas y raíz en casos de fiebre 
intermitente, hidropesía y males de la vejiga. 
