JARDIN FRUITIER. 
POIRE SUZETTE DE BAVAY. (COLLECTION ESPEREN.) 
Par L. De Uavay , 
Propriétaire des pépinières royales de Ftlvorde. 
Dire que cette variété est encore un gain de M. le major Esperen , 
c'est déjà en faire l'éloge : elle peut être mise à côté de sa Joséphine 
de Malines , dont elle possède à peu près toutes les bonnes qualités , 
et sur laquelle elle l'emporte pour sa longue garde. 
Voici l'analyse de l'arbre et du fruit : 
Arbre très vigoureux , même sur coignassier, faisant les plus belles 
pyramides, et produisant beaucoup sous toutes les formes; greffé sur 
franc et élevé à haute-tige , il fait un arbre robuste que je recom- 
mande pour les parcs et les vergers , c'est-à-dire pour la grande 
culture. 
Rameaux nombreux, érigés, presque verticaux, renflés à chaque 
gemme et sans stries, d'un vert jaunâtre à la base, rosés et cotonneux 
au sommet. 
Gemmes saillants, coniques, bruns, s'écartant du rameau. 
Feuilles ovales-lancéolées , cucullées , arquées , à bords entiers ou 
sans denture, se présentant par trois et quatre à la base des rameaux : 
elles sont alors plus lancéolées. 
Fruit moyen ou gros , turbiné et dont le diamètre égale souvent 
la hauteur; quelquefois il est obtus et comme tronqué aux deux 
extrémités. 
Epiderme vert-pâle , devenant jaune doré ; couvert à l'œil et au 
pédoncule d'une grande tache rousse ou gris fauve, qui se termine 
presque toujours en marbrure. 
Pédoncule mince , long de 40 à 45 millimètres, vert d'un côté, 
brun de l'autre , implanté tantôt obliquement , tantôt régulièrement 
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