PRINCIPES D'HORTICULTURE. 
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Ces lignes isollières s'élèvent vers le pôle, quand on marche de l'oc- 
cident vers l'orient , et l'on observe seulement que dans l'intérieur du 
continent, à latitude égale , les moyennes estivales sont les mêmes. 
« Dans l'Amérique du nord, selon Kaemtz, on observe quelque chose 
de semblable , car, à distance égale de l'équateur, les lieux situés à 
l'ouest des Alleghanis, ont des hivers plus froids et des étés plus chauds 
que ceux qui sont situés au bord de la mer. » 
Il est évident que pour les plantes annuelles, l'hiver a beaucoup 
moins d'importance quant à sa rigueur, puisqu'à cette saison la vie 
n'est plus concentrée que dans les graines de ces [)lantes. La résistance 
au froid dans celles-ci peut dépendre d'une foule de circonstances , et 
nous avons déjà vu , en parlant des expériences de M. Goeppert 
(Tom II, pag. 88) , que du moment que les graines ne contiennent 
pas d'eau , beaucoup d'entre elles peuvent supporter des degrés de 
froid intense. Pour les plantes spontanées d'un pays , la difficulté de 
se prémunir, lorsqu'elles sont dans l'état de graines, de l'eau du ciel, 
est certainement très grande, mais quand il s'agit de plantes cul- 
tivées , cette condition est relative aux soins de l'homme. Pour les 
plantes soumises donc à la culture , on conçoit que l'essentiel pour 
elles est la chaleur estivale et le temps pendant lequel cette chaleur 
agira sur elles. L'agriculture et l'horticulture présidant aux semis de 
beaucoup de plantes annuelles , l'expérience conste que les lignes de 
culture, prises sur le globe, sont en définitive parallèles aux lignes 
isolhères ou plutôt que celles-ci indiquent les lignes de culture des 
plantes annuelles. 
Les céréales, la base de l'agriculture, suivent cette loi de la 
culture par lignes isothériques. « L'orge, dit M. Martins O , Hor- 
deum vulgare. L, celle de toutes les céréales qui s'avance le plus vers 
le nord , s'arrête dans la partie orientale de la presqu'île, sur les 
bords du fleuve Muonio , à Kaetkesuando , village finlandais situé à 
68°-8'. Quand nous y passâmes, M. Auguste Bravais et moi, le 
19 septembre 1839 , la moisson était faite depuis quinze jours 
seulement , quoique l'année eut été des plus favorables. Sur la côte 
(1) Distribution des vcgéuux en Scandinavie et eu Suisse. Aiinalvs iles svieiucs 
naturelle.-!, 1842, Toni. WIII, png. 105. 
