244 PRINCIPES D'HORTICULTURE. 
soumis des hellébores , des aloës , des feuilles de lis à une combustion 
charbonnanteet nous avons examiné ensuite les formes que les organes 
avaient prises, réduits comme ils étaient à l'état de charbon. Les sto- 
mates encore très visibles se montraient ouverts. On me dira que cette 
expérience prouve peu au sujet de ce qui nous occupe en ce moment. 
Sans doute que des recherches faites directement sur l'état des stomates 
dans des plantes vivantes , soumises à des degrés de chaleur successive- 
ment plus élevés , en diraient davantage , mais que nous ne sachions, 
la science n'en possède pas de semblables. Quand on réûéchit que 
sur un pouce carré de la face inférieure d'une feuille de lilas , il existe 
160,000 de ces bouches par où, en définitive, l'exhalation est aussi 
facile que l'inhalation, comme par notre bouche humaine, on doit 
pouvoir facilement se faire une idée de l'elfet de la chaleur sur 
l'émanation aqueuse des plantes. 
La respiration dépend plus de la lumière que de la chaleur, du 
moins les faits acquis conduisent à cette conclusion , mais comme dans 
l'ordre naturel, les rayons solaires sont à la fois la source de la lumière 
et de la chaleur, on n'a point fait de recherches pour savoir ce qui 
appartient à l'un et à l'autre de ces agents. On dit bien qu'à tempé- 
rature égale la respiration cesse à l'obscurité et se réprend à la lumière, 
mais d'une autre part, des expériences laites sous l'influence des rayons 
colorés du spectre, prouvent que sous des qualités luminiques iden- 
tiques , le vert des feuilles s'est formé là oii la chaleur était plus 
grande , notamment sous le rayon rouge. La question n'est pas 
suffisamment éclaircie. Pour la pratique des cultures , il y a une autre 
considération à faire valoir. L'ébourgeonnement , qui n'est en réalité 
qu'un développement de feuilles, se fait surtout sous l'influence d'une 
chaleur croissante et ce phénomène est, comme on lésait, celui de la 
plus grande activité dans l'acte respirateur. Subsidiaireraent , on peut 
donc regarder le calorique comme un excitant de la respiration. 
Que l'on regarde le latex comme circulant de lui-même et en vertu 
de sa vitalité , comme le veut M. Schultz ; que l'on regarde ce fluide , 
à la manière de M. Mohl , comme mobile par le défaut d'un équilibre 
stable qui ne peut exister dans les différentes parties de l'organisme , 
n'importe, toujours est-il qu'il y a une circulation dans les plantes , 
un transport d'un fluide , qu'il soit à globules ou à vésicules ou à 
