PRINCIPES D'HORTICULTURE. 283 
épidermes , soit des feuilles, soit des tij^es , soit de ces deux organes 
à la fois. Les jardiniers peu instruits prennent ces symptômes pour 
des effets de coups de soleil et déclarent que l'Iiiver les coups de 
soleil sont plus à craindre qu'en été. La vraie cause de ces rousseurs 
et de ces dessèchements, est, comme on le voit, d'une tout autre 
nature. 
La culture dans les salons, les appartements, est toujours plus 
ou moins difficile, parce que les plantes y souffrent ordinairement 
d'une température trop élevée avec un degré de sécheresse atmos- 
phérique trop grande. L'humidité attaquant les meubles , les étoffes, 
les soieries, on ne se soucie guère de détériorer l'ameublement pour 
pour obtenir la jouissance de quelques fleurs , et en outre peu de 
personnes se trouvent à l'aise dans une atmosphère à la fois chaude 
et moite. Il est vrai que dans les maisons bien bâties et où l'on veut 
donner aux fleurs le rang qu'elles méritent d'obtenir, afin d'apporter 
à l'homme la jouissance des merveilles de la création , on peut dis- 
poser les appartements de manière à ce que l'humidité et la tempéra- 
ture ne nuisent ni aux habitants de la maison, ni aux meubles. Nous 
avons nous-mêmes réalisé ce système en plaçant une serre chaude et 
humide, fort grande, au bout de notre demeure; nous avons fait 
précéder la serre chaude et humide d'une serre tempérée à grande 
ventilation ascendante et nous avons enfin placé us» salon-galerie 
orné de tableaux et de peintures vernies entre la serre tem- 
pérée et les salons à tentures. Il se passe dans cette disposition 
un effet singulier et auquel aucun architecte ni constructeur ne se 
seraient attendus. Lorsque la ventilation est arrêtée dans la serre 
tempérée , les vapeurs de l'air trouvant une atmosphère plus sèche 
dans le salon-galerie que dans la serre chaude, se rejettent dans un 
espace saturable de ces vapeurs, et dans ce cas les parois vernies du 
fond de salon peuvent ruisseler d'humidité. Mais aussi , à peine a-t-on 
fait jouer le ventilateur intermédiaire entre la serre tempérée et le 
salon-galerie, que toute la vapeur disparaît, le salon devient sec, tandis 
que l'air de la serre tempérée offre une moiteur parfaite pour les 
plantes qui y croissent à merveille. Il y a aujourd'hui en Belgique 
beaucoup de constructions modernes arrangées de manière à ce que 
l'horticulture y devienne une des sources principales de l'ornementation 
