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PRINCIPES D'HORTICULTURE. 
sées se montre fort facilement sur le trèfle incarnat. Semé à contre 
temps , c'est-à-dire en mai , il développe peu de feuilles , ses fleurs 
sont chétives, maigres, ses épis longs et fluets, ses feuilles se couvrent 
à'érysibe en août. La plante n'offre aucun avantage. Au contraire, 
semé avant l'hiver et jouissant d'un printemps chaud et humide, ce 
trèfle devient une plante des plus utiles à cause de ses coupes précoces. 
7" La phyllophyste [ipôXXov, feuille , et ipv(Ttç, sexe) est un phéno- 
mène fort singulier, par lequel sous certaines circonstances les organes 
sexuels de la fleur, ainsi que leurs enveloppes, comme le calice ou 
la corolle, au lieu de prendre la forme de pétales comme dans les 
fleurs doubles, se changent en feuilles directement. Cet effet remar- 
quable se voit souvent en Belgique comme ailleurs sans doute , sur 
les trèfles blancs ou trèfles de Hollande [trifolium repens). Tout le 
capitule montre des fleurs métamorphosées en feuilles jusqu'aux 
ovules de l'ovaire qui eux-mêmes sont des feuilles. Nous devrons 
examiner ailleurs ce phénomène dans ce qu'il offre de philosophique, 
mais pour le moment nous devons nous borner à consigner ici que 
cette phyliophysle est assez commune dans les prairies et pelouses 
exposées au midi, quoique recevant de l'humidité, soit par les sources, 
soit par les eaux qui ont pénétré le sol pendant l'hiver. 
Art. IV. De la température de la terre et de son influence sur la végétation. 
Les recherches entreprises par les météorologistes dans le but de 
déterminer les lois de la distribution de la chaleur dans l'air, ont 
conduit à faire apprécier d'une manière rationnelle l'influence de 
la chaleur atmosphérique sur les plantes , et cette partie de la 
science est, grâce à ces recherches, parvenue à la connaissance 
de principes certains. Nous verrons dans une autre occasion comment 
la connaissance de ces principes mène à la culture raisonnée des 
plantes exotiques, sous des climats factices réalisés dans les serres, 
et comment par suite de cet état de choses, l'horticulture dans ce 
qu'elle a de plus précieux, emprunte à la météorologie les données 
essentielles. Mais , les plantes ne sont pas , comme un grand 
nombre d'animaux , des êtres qui répandent par eux-mêmes et à 
la suite de certaines fondions inhérentes à leur organisme , une 
certaine quantité de chaleur. Au lieu de faire rayonner de la chaleur 
