PRINCIPES D'HORTICULTURE. 
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au sol des serres ou aux pots qu'on y place, ne sert qu'à forcer 
la plante , tandis que celui qui réfléchit aux conditions naturelles 
où le globe se trouve, ne voit dans cette chaleur que la réalisation 
d'un principe d'existence auquel la plante est soumise dans son 
lieu natal , principe d'existence qui par cela seul est lié à sa nature. 
Ainsi , l'on conçoit facilement que dans les régions où le sol acquiert 
par l'influence du soleil, une chaleur si forte, l'eau de cette terre 
qui, introduite dans le végétal, deviendra sa sève, devra de toute 
nécessité participer à cette chaleur. La plante n'émane guère de 
calorique , elle ne saurait donc échauff'er d'elle-même l'eau de sa 
sève. Celle-ci ne peut, en conséquence, recevoir sa chaleur que du 
dehors et la condition naturelle manquant à cette eau pour élever sa 
température, c'est évidemment à l'art que nous devons recourir pour 
obtenir un effet semblable. 
Dans la théorie du bottom-heat , la chaleur vient du dessous et se 
communique à la terre de molécule à molécule , en diminuant de 
bas en haut , de sorte que la couche du sol chauffée la plus superfi- 
cielle , est aussi et proportionnellement à la chaleur des couches 
inférieures la plus froide. Pour une plante placée dans ces cir- 
constances, on voit que le milieu de la terre le plus froid, est 
celui qui entoure le collet du végétal , et proportionnellement le 
milieu le plus chaud est celui où plongent les spongioles ou les 
bouches absorbantes des racines. 
Dans la condition naturelle du globe , c'est précisément l'inverse. 
La source de la chaleur qui échauffe la superficie du sol et les couches 
sous-jacentes , est le soleil. La chaleur procède de haut en bas. Le 
milieu le plus chaud est celui qui entoure le collet du végétal , et le 
milieu le plus froid est au contraire celui où plongent les extrémités 
des racines. Le bottom-heat est donc loin de répondre à la condition 
de la nature et c'est ce qui faisait dire à Sir John Herschel qu'il 
faudrait des plaques de fer chauffées au rouge et suspendues au-dessus 
du sol où l'on cultive les bulbes du Cap , pour obtenir un effet sem- 
blable à celui qu'opère le soleil. On conçoit facilement que cette 
condition n'est pas réalisable en horticulture et il reste à l'art de 
découvrir un moyen qui soit plus conforme à la nature que le chauffe- 
ment du sol par des tuyaux souterrains. 
