PRINCIPES  D’ilORTICll LTURE. 
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L’Anthoplnjlacie  était  le  jardin  proprement  dit,  lieu  d’agrément  où  les 
plantes  se  cultivent  pour  leur  beauté,  comme  les  tulipes,  les  fritil- 
laires,  les  amaryllis,  les  lis,  les  primevères , les  pieds  d’alouette,  les 
pivoines,  lestagetès,  les  œillets,  les  soucis,  les  nigelles,  nomenclature 
qui  donne  exactement  l’idée  du  jardin  de  l’époque.  Enfin,  sous  le  nom 
de  Paradis , Linné  entendait  le  jardin  par  excellence , le  jardin  acadé- 
mique ou  universitaire , le  jardin  où  l’on  cultive  toute  espèce  de 
plantes  pour  l’instruction  , la  comparaison  , la  science  proprement 
dite.  C’est  là,  disait-il,  que  l’horticulture  doit  réaliser  la  théorie  et 
la  pratique  sur  une  grande  échelle. 
Nous  croyons  qu’il  y a dans  ces  systèmes  une  confusion  d’idées  et 
de  mots.  L’étude  de  la  culture  est  évidemment  une  science  générale 
qui  se  subdivise  en  sciences  particulières.  Nous  rappelerons  ici  que 
De  Candolle  comprenait  sous  le  nom  de  botanique  agricole  la  science 
générale  qui  s’occupe  de  la  culture  des  végétaux.  C’est  dans  ce  sens 
que  M.  Lindley  prend  l’horticulture. 
Or,  \’ agriculture  ou  culture  des  champs  sera  toujours  la  science  et 
l’art , qui  avec  la  plus  grande  économie  feront  porter  au  sol  le  plus  de 
produits  utiles  et  les  meilleurs  produits.  C’est  en  ce  sens  qu’on  l’ap- 
pelle aussi  économie  rurale. 
L’ économie  forestière  est  la  science  et  l’art  qui  avec  des  conditions 
d’économie  semblable,  s’occupent  de  la  culture,  de  l’amélioration, 
de  l’aménagement  et  de  l’administration  des  forêts.  Évidemment  cette 
science  n’est  qu’une  arboriculture  prise  dans  son  acception  la  plus  large. 
L’horticulture  tient  de  l’agriculture , comme  culture  du  sol , cal- 
que fait  à la  culture  que  le  champ  soit  clos  (jardin  ) ou  ouvert  (champ)  ? 
Elle  tient  de  l’arboriculture , car  elle  aussi  s’occupe  de  la  culture  et  de 
l’amélioration  des  arbres.  Il  y a donc  bien  des  raisons  pour  regarder 
l’horticulture  comme  une  science  et  un  art  qui  tiennent  de  l’agriculture 
et  de  l’économie  forestière,  plutôt  que  comme  une  branche  générale 
qui  embrasserait  ces  deux  doctrines. 
L’horticulture  suppose  le  jardin,  et  qu’est-ce  que  le  jardin?  Prenons 
ici  le  Lexique  de  Facciolati  pour  guide. 
« Hortus,  zvjTroç,  jardin.  Hortus  est  locus  in  quo  arbores,  pomi , 
flores  et  viriditas , voluptatis  causé, , coluntur.  » 
« Hortus  ab  omoit  alii  deducunt , quod  in  eo  semper  aliquid  orietur. 
