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GROSEILLIERS. 
CULTURE  AÉRIENNE  DES  GROSEILLIERS. 
Il  faut  l’avouer  sans  détour  : les  succès  des  Belges  dans  la  pratique  de 
l’agriculture  et  de  l’horticulture  font  méconnaître  souvent  les  services 
que  rendent  effectivement  et  matériellement  la  théorie,  la  pensée  hu- 
maine , réglée  par  la  raison  et  la  science.  Nos  voisins  d’outre-Manche  sont 
essentiellement  raisonneurs,  et  le  plus  souvent  leur  caractère  froid  et 
réfléchi  donne  «à  leurs  conceptions  un  haut  degré  de  valeur  et  d’utilité. 
La  culture  aérienne  des  groseilliers  est  une  preuve  de  ces  faits.  Quand 
parut  dans  le  monde  savant  la  théorie  de  Liebig  sur  la  végétation , les 
anglais  se  sont  dits  que  l’air,  que  la  pluie  étaient  de  vraies  nourritures 
pour  la  plante  et  que  la  sève  n’était  après  tout  qu’un  véhicule  de  matières 
nutritives.  S’il  est  vrai  que  les  fruits  ont  besoin  d’azote  pour  leurs  grai- 
nes, et  de  carbone  pour  leur  péricarpe  , de  l’air  et  de  l’eau  peuvent  leur 
apporter  ces  éléments  là.  Un  des  plus  savants  horticulteurs  des  trois 
royaumes,  M.  Mac’  Nab,  d’Edimbourg,  a directement  appliqué  la  théorie. 
11  a placé  dans  des  bouteilles  remplies  d’eau  des  pieds  de  groseilliers  à 
maquereau  , et  d’autres  groseilliers,  et  il  a librement , pendant  la  bonne 
saison , suspendu  dans  l’air  ces  appareils.  Pendant  l’hiver  seulement  les 
bouteilles  avec  leurs  plantes  sont  placées  à terre  dans  une  bâche  froide 
(tempérée).  La  végétation  a marché  comme  d’ordinaire,  les  fleurs  se  sont 
développées  , les  ovaires  se  sont  noués  et  pendant  plusieurs  années  (3  ans) 
de  suite  , ces  plantes  ont  porté  des  fruits  aussi  bons,  aussi  parfumés, 
aussi  juteux  que  dans  la  terre.  Il  n’a  rien  mis  dans  l’eau  et  celle-ci  est 
de  l’eau  de  pluie  pure.  Le  groseillier  dont  les  fruits  étaient  excellents , est 
l'ambre  jaune  des  anglais.  Les  groseilles  rouges  et  blanches  étaient  déli- 
cieuses. Le  savant  horticulteur  a communiqué  ses  résultats  à la  Société 
royale  de  botanique  d’Edimbourg , qui  a publié  les  procédés  et  leurs 
succès.  M.  Henrard,  horticulteur  belge  (Ste.  Walburge  lèz-Liége),  a vu  les 
expériences  : elles  sont  d’un  effet  surprenant  ; M.  Mac’  Nab  fit  toutefois 
remarquer  à M.  Henrard,  que  jamais  les  fruits  ne  sont  bons  et  bien 
formés  à moins  que  toutes  les  racines  ne  plongent  pas  dans  l’eau  ; une 
partie  du  chevelu  doit  être  suspendue  librement  dans  l’air,  imprégné  de 
vapeurs  , qui  circule  dans  la  bouteille.  Les  physiologistes  savent  que  les 
spongioles  des  racines  absorbent  aussi  ces  vapeurs  et  ce  fait  est , sans 
contredit,  un  appui  pour  la  théorie  qui  attribue  au  labour  son  effet  connu 
plutôt  par  l’aérification  de  la  terre  que  par  toute  autre  cause.  Il  est  bien 
peu  de  personnes  qui  ne  pourront  maintenant  obtenir  des  fruits  précoces 
par  des  moyens  si  simples  et  si  peu  coûteux.  Mn. 
