FAIT  EN  ANGLETERRE  ET  EN  ÉCOSSE. 
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de  ce  que  j’eus  jamais  vu  en  ce  genre.  Le  jardin  d’expériences  dirigé  par 
le  fils  de  M.  Mae’Nab,  m’a  fait  voir  des  choses  dont  je  n’aurais  guère  pu 
soupçonner  l’existence.  On  m’y  montra  des  groseilliers  à racines  nues 
placés  dans  des  bouteilles  d’eau  et  donnant  depuis  plusieurs  années  des 
fruits  aussi  bons  et  autant  qu’en  pleine  terre.  Un  nerium  oleander  à ra- 
cines entièrement  nues , était  suspendu  dans  une  serre  chaude  et  alimenté 
par  une  mèche  de  coton  dont  le  bout  trempait  dans  une  bouteille  d’eau 
également  suspendue.  Un  ardisia  crenulata,  un strophanthus  dichotoma , des 
myrtus,  ficus  elastica,  panax  fructicosa  étaient  cultivés  de  la  même  manière 
depuis  o ans  et  fleurissaient  très  bien.  Un  principe  pour  la  taille  des  arbres 
fruitiers,  la  courbure,  était  fréquemment  employé  et  appliqué  à des 
plantes  d’ornement  qui  menaçaient  de  prendre  un  développement  trop 
effilé.  Le  jardin  devant  les  serres  était  un  vrai  bijou  pour  les  mille  et  un 
petits  massifs  à formes  si  gracieuses,  semés  de  bruyères  en  fleurs,  et  de  tant 
d’autres  plantes  au  feuillage  menu  et  verdoyant.  Que  dirai-je  des  jardins 
fruitiers  où  j’ai  vu  réalisé  tout  ce  que  je  n’avais  fait  qu’entrevoir  à Wind- 
sor et  à Chiswiclt,  surtout  en  ce  qui  concerne  les  formes  des  arbres  frui- 
tiers? D’un  autre  Côté,  des  espaliers  couvraient  horizontalement  le  sol  à 
la  hauteur  de  1 à 4 pieds  et  6 pieds.  Ici , c’étaient  des  espaliers  obliques, 
des  formes  en  spirales , en  goblets , en  pyramides  à angles  droits  ; là  des 
pommiers , des  poiriers , des  pruniers,  des  cérisiers  , retombant  comme 
des  saules  pleureurs.  Les  espaliers  à la  muraille  étaient  assez  bien  con- 
duits; il  y avait  des  arbres  dans  le  nombre  qui  ne  laissaient  rien  à désirer. 
Les  fraisiers  et  les  groseilliers  ont  été  pour  moi  des  sujets  d’étude  suivie. 
Toujours  dans  la  société  de  M.  Lovv,  j’ai  visité  le  Musée  d’agriculture 
d’Edimbourg , où  toutes  les  murailles  sont  couvertes  des  figures  des  races 
d’animaux  domestiques  peints  par  M.  Schiels  qui  y travaille  depuis  9 ans. 
Un  modèle  d’une  ferme  de  600  acres  de  terres  se  trouvait  aussi  étallé  avec 
tous  ses  bâtiments  . ses  écuries  etc.  Tous  les  sols  et  sous  sols  de  l’Ecosse  se 
trouvaient  classés  dans  des  caissettes  de  bois.  J’y  ai  vu  une  machine  à fau- 
cher; une  autre  pour  la  fenaison  des  prairies;  je  crois  cette  dernière  intro- 
duite en  Belgique  et  employée  par  M.  le  baron  de  Waroux  aux  environs 
de  Liège.  Ce  musée  renfermait,  exécuté  en  petits  modèles,  tous  les  genres 
d’instruments  qu’on  pourrait  imaginer,  une  collection  de  graines,  de 
céréales  sur  leurs  chaumes  et  un  herbier  de  plantes  agricoles.  M.  le  pro- 
fesseur Low  m’avait  remis  une  lettre  d’introduction  pour  une  des  plus 
grandes  fermes  de  l’Ecosse,  située  à Serranstone,  d’une  contenance  de 
1 ,000  acres  et  occupée  par  M.  John  Tinnie,  riche  propriétaire  , ferme  où 
tous  les  instruments  que  j’avais  déjà  remarqués  dans  d’autres  exploitations 
étaient  également  employés.  J'ai  surtout  été  frappé  d’admiration  devant 
une  machine  à battre,  mue  par  une  machine  à vapeur  de  la  force  de 
6 chevaux.  La  machine  à battre  recevait  en  haut  la  récolté  telle  que  la 
