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NOTICE  SUR  LE  BOTRYTIS  DÉVASTATEUR 
crispent , se  desséchent  et  meurent.  Oter  les  fruits  à temps  est  donc  le 
remède  et  il  dit  avoir  bien  réussi  quand  il  a agi  de  la  sorte.  La  seconde 
fri  sole  provient  de  l’âge  avancé  de  la  plante.  Shirreff  qui  a écrit  pour 
les  paysans,  est  fort  plaisant  dans  ses  comparaisons.  Quand  un  homme 
devient  vieux,  dit-il,  il  ne  souffre  plus  le  pantalon  à sous-pied,  ses  cu- 
lottes se  relâchent.  Les  plantes  font  de  même.  Un  vieil  arbre  va  mourir, 
ses  feuilles  ne  sont  plus  tendues,  turgescentes  et  fermes,  elles  se  plient. 
La  pomme  de  tcre  devient  trop  vieille  de  race  ; elle  vieillit  trop;  plante 
annuelle,  conservée  trop  longtemps  sur  le  champ,  elle  devient  trop  tardive 
et  la  frisole  se  montre  parce  qu’au  mois  d’octobre  ou  de  novembre  , le 
plant  est  vieillard.  Le  remède  est  par  conséquent  de  rajeunir  la  race  et 
rendre  plus  hâtives  les  pommes  de  terre  trop  tardives.  Il  dit  aussi  avoir 
réussi  par  ces  procédés. 
La  quatrième  maladie  est  la  gangrène  sèche.  Cette  maladie  a été  le  sujet 
d’études  approfondies  de  M.  le  conseiller  Martius,  de  Munich.  Le  mémoire 
publié  par  ce  savant  et  traduit  dans  presque  toutes  les  langues  est  entre 
les  mains  de  tout  agronome  instruit.  La  pomme  de  terre  est  malade 
d’abord  dans  sa  fane,  puis  dans  ses  tubercules.  Ceux-ci  deviennent  peu  à 
peu  si  durs  que  des  pierres.  Le  marteau  ne  les  brise  plus  et  elles  sont 
impropres  à tout  usage , même  aux  féculeries  et  aux  distilleries.  Après 
bien  des  recherches,  il  s’est  trouvé  que  cette  maladie  se  doit  à un  petit 
champignon  très  analogue  à notre  botrytis  et  ayant  à peu  près  le  même 
genre  de  vie.  Ce  champignon  appelé  Fusispore  du  solanum  [Fusisporium 
solani ) s’attache  même  aux  grains  de  fécule,  croit  entre  les  cellules  et 
on  peut  l'inoculer  sur  des  tubercules  sains  comme  on  inocule  la  gale,  le 
virus , la  teigne  et  autres  maux  de  ce  genre  par  le  transport  des  animaux 
ou  des  substances,  qui  sont  la  source  de  ces  maladies.  Voilà  donc  la 
maladie,  la  gangrène  sèche,  qui  ressemble  le  plus  à notre  épidémie 
actuelle,  la  gangrène  humide,  qui  reconnaît  comme  cause  un  petit 
champignon  dont  bien  des  gens  eussent  nié  l’existence,  si  le  mal  avait 
envahi  l’Europe  comme  la  maladie  actuelle. 
La  cinquième  maladie  est  le  soufre.  Les  pommes  de  terre  conservées 
dans  les  caves  deviennent  jaunes  et  puantes.  Les  naturalistes  ont  étudié 
ce  mal , il  a été  reconnu  provenir  de  l’invasion  d’un  champignon  jaune 
comme  du  soufre  ( Fusisporium  sulphureum  Duby)  qui  se  propage  sur  les 
pelures,  fructifie  à l’extérieur  et  fait  taller  ses  racines  ou  son  mycélium  entre 
les  cellules.  La  chair  se  corrompt  et  la  pomme  de  terre  n’a  plus  d’usage. 
La  sixième  maladie  est  notre  gangrène  humide  : nous  croyons  sincè- 
rement qu’elle  est  due  au  Botrytis  dévastatrice  que  Melle  Libert  de  Mal- 
medy  a proposé  de  nommer  de  ce  nom  et  que  M.  Montagne,  de  Paris,  qui 
ne  connaissait  pas  la  publication  belge  de  MelIe  Libert,  a plus  tard  nommé 
Botrytis  infectons.  Un  principe  de  toute  justice  veut  qu’en  histoire  natu- 
