PRINCIPES  D’HORTICULTURE. 
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do  la  lumière  sur  la  totalité  de  l’être  comme  condition  physiologique, 
d’abord,  et  ensuite  de  cette  même  inlluence,  quoique  moins  nécessaire, 
sur  la  fleur  ou  l’appareil  odorant  lui-même. 
Ces  deux  catégories  de  plantes  ont  une  odeur  qui  s’exhale  tout 
aussi  bien  le  jour  que  la  nuit. 
Mais,  il  est  des  espèces  chez  lesquelles  l’odeur  ne  se  développe  chez 
les  unes  que  la  nuit,  chez  les  autres  que  le  jour. 
Les  Heurs  à odeur  nocturne  doivent  encore  se  distinguer  en  deux 
genres.  Il  en  est  qui  ne  s’ouvrent  que  la  nuit  et  qui  avant  que  le  jour 
ne  naisse,  sont  déjà  flétries.  Il  n'y  a rien  là  qui  semble  étrange,  lors- 
qu’on remarque  que  ces  fleurs  ne  se  parfument  que  la  nuit.  Le  célèbre 
cactus  (cereus)  grandiflorus  est  dans  cette  classe.  Cette  fleur  est  lucifuge 
en  tout  point  et  son  parfum  que  nous  avons  naguère  étudié  avec  quelque 
soin,  f1)  se  manifeste  par  intermittences  et  par  bouffées.  Evidemment  la 
lumière  ne  contribue  pas  directement  à sa  formation  et  nous  la  croyons 
le  résultat  de  la  vie  des  cellules  mêmes  du  périanthe  d’où  elle  s’exhale. 
11  y a plus,  le  cereus  Napoleonis  dont  la  fleur  offre  avec  celle  du  cereus 
grandiflorus  une  si  grande  analogie  pour  le  volume  , les  couleurs  et  la 
beauté,  est  une  fleur  diurne  et  par  conséquent photophile  (2).  Elle  n’a 
qu’une  odeur  de  navet  (3 4) , tandis  que  l’héliotrope  et  la  vanille  combinés 
exhalent  un  parfum  comparable  à celui  de  sa  congénère , la  fleur 
nocturne.  Nul,  jusqu  a présent,  ne  connaît  la  cause  de  ces  différences 
singulières. 
Outre  ces  cereus,  il  y a un  grand  nombre  de  fleurs  à odeur  nocturne. 
Ce  sont  en  général  des  fleurs  sombres,  comme  celles  des  pélargonium 
triste , hesperis  tristis , gladiolus  tristis , ceslrum  nocturnum , etc. 
D’après  ce  que  nous  avons  dit  des  cereus  et  ce  que  l’on  savait  des 
fleurs  tristes,  odorantes  la  nuit,  on  soupçonnerait  que  la  lumière  doit 
nuir  à ces  fleurs.  Il  n’en  est  rien  cependant  et  c’est  l’inverse , comme 
l’a  prouvé  M.  Trinchinetti  de  Monza  0).  Ce  physiologiste  priva  pendant 
le  jour  ces  plantes  de  l’insolation  et  la  nuit  il  n’y  eut  pas  d’odeur.  Au 
(1)  Observations  sur  l’anatomie  et  le  physiologie  du  cereus  grandiflorus.  Prémices 
d’anatomie  et  de  physiologie  végétale,  1841.  IV.  mém. 
(2)  Qui  aime  la  lumière  ; photophobc  qui  la  fuit. 
(3)  Dodonœa,  seconde  partie,  pag.  67. 
(4)  Morken.  Prémices  d’anatomie  et  de  physiologie.  XXI  mém.  pag.  27. 
