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PRINCIPES  D’HORTICULTURE. 
Temp.  de  Pair  ambiant.  FLEURS  JAUNES,  Temp.  de  chaque  (leur. 
15°,  55  . . Pissenlit 17°, 78 
21°,  11  . . Tournesol 22°, 78 
27°, 78  . . Pavot  jaune.  29°, -44 
15°, 00  . . Rose  jaune 16°,  11 
FLEURS  BLEUES. 
12°, 22  . . Clochettes 12°, 78 
21°,  11  . . Irisbleu 21°, 67 
23°, 89  . . Gentianelle 25°,  00 
1S°,00  . . Pied  d’alouette 19°,  44 
FLEURS  ROUGES. 
27°. 22  . . Pivoine  double  rouge  ....  31°, 67 
21°, 67  . . Adonis  automnal 22°, 22 
12°, 22  . . Rose , . . . . 14°,44 
12°, 22  . . Lychnis  de  Chalcedoine . . . . 16°, 16 
Ces  expériences  de  M.  Murrey  prouvent  que  les  fleurs  blanches 
sont  d’une  température  plus  basse  que  l’air  extérieur  et  cependant 
nous  remarquons  que  lorsqne  dans  la  flore  alpine  on  s’est  élevé 
au-dessus  de  la  zone  des  fleurs  bleues , les  fleurs  blanches  dominent; 
le  froid  devient  néanmoins  plus  intense.  Les  plantes  qui  fleurissent 
en  hiver  ont  leurs  fleurs  blanches,  commes  Yhellebore  noir,  le  galan- 
tlms  nivalis , le  bellis  perennis  etc.  Courtois  remarquait  que  la  flore 
de  la  province  de  Liège  était  albine  , c’est-à-dire,  que  le  nombre  de 
fleurs  blanches  y est  plus  grand  que  celui  des  autres  teintes.  Murrey 
a observé  qu’un  simple  nuage  passant  sur  le  disque  du  soleil  suffisait 
pour  faire  descendre  encore  la  température  des  fleurs  blanches. 
Les  travaux  de  ce  savant  font  voir  encore  que  les  plus  grandes 
différences  entre  les  températures  de  l’air  extérieur  et  celles  des 
fleurs  s’observent  chez  les  fleurs  bleues  et  rouges.  Les  fleurs  rouges 
appartiennent  surtout  aux  plaines,  aux  collines , aux  contrées  chaudes, 
et  tout  horticulteur  intelligent  a remarqué  que  si  les  fleurs  blanches 
et  jaunes  abondent  dans  les  jardins,  en  plein  air,  ces  deux  teintes 
ne  se  retrouvent  pas  autant  dans  les  serres  qui  seront  caractérisées 
surtout  par  les  fleurs  rouges  et  violettes.  Il  concevra  maintenant  la 
cause  de  ce  phénomène,  ces  fleurs  exigeant  et  retenant  pour  elles 
un  degré  de  chaleur  plus  considérable  que  celui  nécessaire  aux 
fleurs  blanches. 
[La  suite  au  prochain  numéro.) 
