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DE L'APPLICATION DU GUANO A L'HORTICULTURE. 
tendantes à prouver que les seuls guanos auxquels on pouvait se fier, étaient 
ceux qui proviennent du Pérou et de la Bolivie. 
Des recherches assidues , faites par moi-même , ont corroboré ces faits 
et m'ont convaincu de la grande infériorité des échantillons que j'ai reçus 
de contrées autres que celles indiquées ci-dessus. 
Passons sans retard à l'étude approfondie du véritable guano péruvien , 
qui n'a encore subi aucune altération par suite de l'action lente et conti- 
nue de l'air, de la lumière et de l'humidité. 
La couleur du véritable guano est un brun pâle faiblement mêlé de 
rouge. A volumes égaux il est plus pesant que l'eau , ou en d'autres termes 
et pour parler correctement, sa densité est environ 1,70, si l'on consi- 
dère l'eau comme égale à l'unité. 
Quelques échantillons renferment de petites particules blanchâtres et 
granuleuses, qui sont évidemment des concrétions de sels neutres. Cette 
découverte nous conduit à une première considération importante ; c'est 
que l'on peut séparer les éléments constitutifs du guano 1° en substances 
solubles dans l'eau et 2° en substances insolubles dans ce liquide et qui 
résistent à son action à chaud comme à froid. 
Le guano , dans l'état où nous le recevons , contient toujours une plus 
ou moins grande quantité d'eau ; en le séchant à une température qui 
n'excède pas celle de l'eau bouillante , certains échantillons perdent de 
8 à 9, tandis que d'autres diminuent en poids de 14 à 18 pour cent; 
l'on doit considérer ce dernier cas comme fort suspect , car si l'humidité 
n'a encore produit aucune action chimique apparente , c'est une indi- 
cation certaine de la présence du sel marin en excès. 
En se servant du premier procédé analytique en usage, l'on com- 
mence par prendre note de la perte produite par l'application de la 
chaleur, puis l'on triture de 100 à 200 grains (ces quantités sont choisies 
pour faciliter le calcul centésimal) dans un mortier; après quoi l'on 
soumet le mélange à l'action de l'eau pure pendant un certain nombre 
^ d'heures; ensuite l'on filtre la solution à travers un papier buvard préa- 
lablement pesé et l'on continue â laver le résidu jusqu'à ce que le liquide 
finisse par passer incolore et entièrement dépourvu de goût salin. 
Ce liquide obtenu doit être d'un brun pâle , à goût salin , mordant et 
avoir la propriété de rougir plus ou mois fortement le papier de tourne- 
sol , ce qui indique la présence d'un peu d'acide à l'état libre. 
Si l'on remplace le papier de tournesol par du papier jaune de curcuma 
et que celui-ci ne tourne pas au brun rougeâtre, l'on peut en déduire 
que le guano est pur et ne présente aucune réaction alcaline ammo- 
niacale. 
De crainte de fatiguer nos lecteurs , nous nous abstiendrons d'entrer 
dans tous les détails d'une opération analytique, et nous n'avons même 
