DE L'APPLICATION DU GUANO A L'HORTICULTURE. 
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donné les éclaircissements précédents , que pour démontrer que le guano 
renferme des sels solubles et ceux-ci en proportion d'environ deux 
cinquièmes du poids total , y compris l'eau séparable par l'application 
de la chaleur. Ceci n'est cependant qu'une approximation , car il est 
rare que deux analyses donnent exactement le même résultat. 
Le guano contient les sels solubles déterminables par l'application de 
l'alcool, du nitrate ou acétate de baryte, du nitrate d'argent. Le nitrate 
ou acétate de fer et l'ammoniaque sont en première ligne. On y 
trouve l'urée — le principe fondamental de l'urine — et de plus des sulfates 
de potassium et d'ammoniaque, du muriate de soude (sel ordinaire), du 
phosphate d'ammoniaque et quelquefois de l'oxalate et un peu de mu- 
riate d'ammoniaque . 
Cette liste de substances nombreuses sujettes à une multitude de mo- 
difications et de changements chimiques sous l'influence vitale électrique 
de la plante , ne nous offre pas un seul corps qui soit étranger à l'orga- 
nisation végétale. 
Le guano renferme donc en lui même tous les éléments divers qui 
entrent dans la composition des engrais liquides qu'on a proposés dans 
ces derniers temps, et il en constitue le véritable type. Le chimiste 
expérimentateur a découvert sans peine les sels neutres qu'il renferme 
et quelques personnes ont même vendu de telles substances fabriquées 
dans le laboratoire comme des substituans du guano. 
Mais que dirons-nous de l'urée et des matières organiques animales 
qui existent dans la solution? 
Cette question nous mène au second moyen de procéder à l'analyse ou 
plutôt à cette série d'opérations au moyen desquelles l'on découvre , en 
premier lieu une grande quantité, soit 18 p. %, d'acide urique (qui est 
formé par la combinaison de quatre substances différentes , l'oxygène , 
l'hydrogène, le carbone et l'azote) unie à son équivalent d'ammoniaque; 
et en deuxième lieu à une quantité plus grande encore indéterminée de 
matières azotées solides qui sont réductibles en un volume considérable 
de gaz ammoniacal caustique joint à quelques gaz hydro-carboniques par 
l'application d'une chaleur très forte combinée à un réactif puissant. 
Lorsque nous dirigeons notre attention sur la véritable essence du 
guano et que nous réfléchissons qu'il n'est formé que par le rejet excré- 
mentiel de cormorans , de mouettes et d'autres oiseaux de mer qui se 
nourrrissent exclusivement de poissons , et que des siècles entiers ont dù 
s'écouler afin de le former, nous sommes frappés d'étonnement et 
d'admiration. 
Il n'existe peut-être pas dans la nature entière une autre substance qui 
dans un volume aussi petit, renferme toutes les matières nécessaires à la 
nutrition et partant à l'existence de tous les végétaux. 
