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DE L'APPLICATION DU GUANO A L'HORTICULTURE. 
Peut-on s'étonner alors que des liommes avides de gain et sans prin- 
cipes d'honneur, aient tenté d'imiter le guano et n'ayant pu y réussir , 
aient vanté, puis vendu leurs détestables imitations qui ne ressemblent à 
l'original que sous le rapport de la couleur, encore la couleur même y 
est-elle à peine imitée? 
Si on met de côté les cas d'impureté et d'adultération frauduleuse du 
guano , il est évident par ce qui a été écrit et pour ainsi dire prouvé dans 
le Gardener's Chronicle , que le seul moyen de s'assurer que l'on n'a pas 
été trompé, est d'analyser soi-même un échantillon de chaque envoi. 
Une pareille analyse ne peut être faite par un jardinier praticien ; mais 
tout homme intelligent est à même de s'assurer d'un point important ; 
qui, une fois établi, servira à lui donner des résultats des plus satisfaisants. 
On prend une quantité de guano qui couvrirait la surface d'un gros 
sou , on le mêle avec moitié moins de chaux vive (nouvellement tirée 
du four) ou avec quelques grains de potasse et on y ajoute de l'eau 
jusqu'à ce que le tout soit réduit à l'état d'une pâte homogène. Si l'on 
frotte cette pâte sur un petit morceau de verre dans un mortier , une 
forte odeur de sel volatil se dégage â l'instant, si le guano est pur et en 
bonne conservation. Mais si cette odeur est faible ou nulle la marchan- 
dise est sans aucun doute avariée ou mélangée ; car si l'ammoniaque 
existe , il doit se découvrir à nos sens et nous donner une évidence 
presqu'égale à une démonstration de la véritable qualité de l'engrais. 
D'après ce que nous venons de voir et d'accord du reste avec les obser- 
vations de hautes autorités en chimie , il est évident que le jardinier- 
fleuriste ne doit se servir d'une substance qui contient tant de sels actifs 
et stimulants , qu'avec la plus grande prudence. 
Tous ces sels , il est vrai , sont répandus dans la nature , mais tous ont 
des usages spécifiques, et strictement spécifiques ; la terre les fournit aussi 
diversement modifiés et en quantités qui ne peuvent être nuisibles à la vé- 
gétation. 
Lorsque des plantes croissent dans des parterres en pleine terre , elles 
choisissent la nourriture qui leur convient particulièrement ; mais dans la 
culture en pots nous limitons leur domaine et nous sommes les arbitres de 
la quantité d'engrais qu'elles reçoivent. 
Il est facile de commettre de graves erreurs à cet égard et de causer de 
grands dégâts et de nombreuses maladies ; de sorte que quand on se sert 
du guano, soit qu'il est mélangé avec le sol, soit qu'il est répandu à sa 
surface ou en solution , on ne doit en premier lieu employer que des 
quantités très faibles et n'en augmenter la dose que lorsque l'expérience 
aura démontré la nécessité de cette augmentation. 
La chose qui nous manque le plus dans l'état actuel de nos connais- 
sances , est un système stable et exact d'analyse organique. M. Liebig fut 
