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©iniflc Sffiiufc fiii' bic Öoitquctbtnberct. 
Sitb ein QtvtiQ (i 33. fon ber ©onnenbliime) aBgefc^nitten iinb 
mit feiner ©i^nittpd^e in§ Gaffer getaud^t, fo bleibt betreibe gmar lange 
geit, mitunter einige ^age frif(^, f^liefilid) beginnt berfelbe jebod^ gu 
üermelfen, obmo^l er mit feinem untern @nbe beftänbig im ^Baffer n?ar, 
mitl^in aud^ (Gelegenheit fjatk, ha§ bnrc^ bie Blätter uerbnnftete SÖßaffer 
gu erfejjen. ^Beginnt ber Qwd^ gu üerirelfen, fo fann man benfelben 
burd^ 5lnfertigung einer neuen, tuenige (Zentimeter f}5l}er gelegenen (Si^nitt- 
Päd^e unb abermalige^ (Sinftellen in§ Sßaffer mieber frif^ mad}en. 
Dbujo^l biefer 33erfud^ f^on fel)r alt ift, iimßte man if}n bo^ lange 
3eit l^inburc^ ni^t gu erflären. Tlan bai^te, bag in ^olge be^ langen 3Seriüei= 
len^ im Saff er eigentümliche 33eränbernngen in ben 3ellf}ciuten ber ©djnitt- 
p^e t)or fich ge^en, 33eränberungen, bie ba^ fonft fo ausgezeichnete öei^ 
tung§t>ermögen ber ^olggetlen aufheben, geute jeood^ erflärt man bie 
©ache in einer t>iel |?laufibleren ^eife, unb gmar ungefähr fo: f^leimige 
©toffe, ioelche theilmeife aus ben angef^nittenen gellen h^tauStreten unb 
fidh überbieS unter bem ©influffe oon mifroSfopif^ fleinen tilgen (Bac- 
terien) bilben, tjerfto^fen nai^ unb nach bie fleinften ^oren ber (Sd}nitt= 
Päd§e fo üollftänbig, bag bie ©aftleitung unterbro(i§en mirb. ^Da biefe 
Sßerftojpfung nid^t fehr ipeit hinaufreicht, fo fann burch einbringen einer 
fjö^tx gelegenen (Sd^nittfläd^e bie unterbrodjene ©aftleitung Jnieber ^zx^ 
geftellt Jüerben, moburch auch ber im 33erwelfen begriffene Qwüq ttjieber 
auflebt (turgeScent iüirb,) 
(Sin anberer hö<^f^ intereff anter unb überaus leidet angufteüenber 
33er fu$ ift folgenber: 
Sählt man an irgenb einem Q3aume — ber 33erfud^ gelingt am 
beften mit einem großblättrigen ii^aubholg — gn^ei mi}gli^fl gleid^ auS= 
fehenbe 3^^^9^ ^^^f fd^neibet ben einen bafon in ber Suft, alfo in gang 
gemi^hnli^er S3^eife, ben anbern {ebo^ unter SBaffer ab unb ftellt, nad^^ 
bem man bafür geforgt, ba{3 bie unter Sßaffer erzeugte ©chnittmunbe 
feinen ^lugenblid mit ber athmol^^h'^'i^'^ffhen Öuft in ^Berührung fam, beibe 
mit ihrem unteren ©übe in ein mit Gaffer gefülltes (S^efäg, fo bleiben 
beibe ©|)roffe einige Qdt hinburdh frifd). ^'er in ber öuft abge- 
fd^nittene wixt) jeboch i)iel früher loelfen als ber anbere. 
IDaS t>erfd)iebene, auf ben erften 33lidf hüd)ft merfmürbige 3Serhalten ber 
beiben 3^^i9^ ^^^i^'^ ^^'^^^ loofern man fid} ber Xhatfad}e erinnert, baß in ben 
(S^efäßen beS ^olgeS (golgr Öhren) oft oerbünnte ^uft oorfommt, bag alfo 
bie ßuft hier eine geringere Spannung befil^t als außerhalb ber ^puge. 
@S muß baher, fobalb ber QmiQ unter Gaffer angefdjuitten mirb, burd) 
ben äußeren Suftbrud momentan Gaffer an bie (S^efäße meterhoch einge= 
^?reßt loerben, ipoburdh einem fold}en g^^^is^^iii 3ßafferoorrath angeführt 
njtrb, ber felbftüerftänblid^ bem in ber !i^uft abgefd}nittenen (Sproß abgeht. 
33ei bem lel^teren ftnbet beim 5lnfc^netben fofort ein 5luStaufd§ ^mifd^en 
ber äußeren ßuft unb ber ®efäßluft ^iatt, ber in ben §)ol5röhren üor- 
hanbene iBuftbrurf hört auf unb bie ^^ol^t bat?on ift, baß an einem fol= 
^en Qtvd^ beim ©inftellen ins S5>affer fein Gaffer eingepreßt n^irb. 
Qn iüngfter geit erfuhr bie Literatur über bas S3Belfen ber 33lumen 
