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unb ^aubf|)voffen eine fel^r erfreuliche ^ereid)erung. ^^Der öfterreid^ifc^e 
^ßhVfiüloge ^ni ^iej^ner fjat nämliii^ in einer in()altreichen 5lbl^anblung 
über ben genannten ©egenftanb eine Üieil^e t)on ^öc^ft luic^ttgen Zi)at\aä:)tn 
Mannt gemnd^t, iüeld)e geeignet erfc^einen, \omi)[ ha^ i^ntereffe ber ^^t)^ 
fiülogen, al§> an^ be^ ©iirtner^ unb ßanbrnirt^eia im ^of^en (^rabe ju 
erregen. (^lei^ ^u 5(nfang feiner Schrift inirb eine fel)r inerfmürbige 
^(}atfa^e eriüä[}nt: Sin belaubten ©proffen befinblic^e 53lüthen 
inelfen unter gleid}en äußeren ^ebingungen gemi3f}nlid§ oiel 
f rii^er alö üollftänbig abgelöfte. §ierDün fann man fic^ leicht über* 
geugen. SBirb beifpielsmeife ein mit ^Int^en unb Öaubblättern üerfel^ener 
|]iüeig ber (^artenwinbe, ipomoea purpurca, bem helfen überlaffen 
unb inerben gleichzeitig fnapp abgelöfte ^lüt^en m\ berfelben 'ißflanäe ba^ 
neben hingelegt, fo erhalten fid) bie ifolirten 53lütf)en Diel länger 
f r i f ch aU bie an bem belaubten ©proffe befinblichen. ^2lm unge^tpun^ 
gcnften, fagt Sie^ner, erflärt fich tiefe ^rfcfteinung unter ber Annahme, 
ba(3 bie i^aubblätter, mel^e unter ben gegebenen ^erhältniffen fich nicht 
Dom Q3oben, überhaupt nid}t dou nntenher mit ^Baffer »ertragen fönnen, 
ben 58Iuthen bag Gaffer ent^^iehen." ^iefe üon ben genannten gorf^er 
feftgeftellte ^h^if<^^e geirinnt erhöhtet ^ntereffe bei ^erücffichtigung ge^ 
lüiffer bei ber 33üuquetbinberei in Slnirenbung fommenber gärtnerifcher 
^Jiegeln. ^§ ift heutzutage befonberä bei ber Slnfertigung ber fogenann* 
ten 3:eller'^ouquct!a allgemein üblid), ganz ^""^'3 abgepflüdte ^lüthen zu 
x^ermenbcn. ^^ai^ bem (^efagten fann e^ auch gar feinen ^^^eifel unter- 
liegen, bag ein au^ folchen faft ungeftielteu 33lüthen gemunbener ©trauß 
mel länger frifch bleiben mirb, al^ ein au^ langftengeligen, 
an belaubten ei gen ftehenben Finthen auf gebaute^ ^ouquet. 
^m großen ^ublifum herrf(ht allerbing^ irrthümlicher Seife über biefen 
i^unft eine ganz ^inbere äJ^einung; it»ie oft hbrt man nicht bem (S^ärtner 
gegenüber ben ^unj^ au^fpre^en, bie Q3lüthen ja nicht furz abzufchneiben 
imb auf !Draht zu bringen, fonbern möglichft langgeftielte unb mit Öaub^ 
blättern i^erfehene zum ^^ouquet zu fermenben. Wlan meint eben, ein 
folcher (Strauß beiüahre fehr lange fein frifche^ 5lu!§feben; bie^ ift jeboch 
nur in bem galle richtig, menn bie 2)Zöglichfeit oorhanben ift, ein folche^ 
33ouquet mit ,ben tief h^rabreicheuben 33lüthenfteng(ln in^ Gaffer zu 
ftellen. 
(Dr. §an§ 2}^oUfch im ^rünner a}tonat^ber. f. Dbft-, Sßein- 
unb ©artenbaufection). 
!£niffcln, !rriiffclcnltur unb ISrüffcliafjb, 
JF von tljiimni. 
^u§ biefem fehr intereffanten, in ber Siener Sanb)i)irt()fd). Teilung 
(1. iÜMrz 18^'4) t)eröffentlid)ten Sluffa^^e mollen unr t)evfnd)en, einen ba^ 
.S^auptfächlichfte enthaltenben Slu^zug zu geben. 
Qene unterirbifch mad)fenben, ftetö ganz ifolirten, aller luurzelartigen 
g-äben ober ©tränge abfolut entbehrenben, im reifen ^uftanbe außen 
