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urtg^mittel, ober gar ciU §anbcl§arttfcl felbflüerftänbtic^ Settncj ift. §ievin 
liegt ber ©rirnb, lue^l^alb fettiger aüein an§ Dfterretc^ gegen V2 'TliU. 
Mögt, ^rocfenobft nac^ !Deut]c(}(anb etngefüljrt tvurbe ; bieUrfad^e btefer 
©rfc^etnimg liegt fetiie^meg^ in ber größeren (^üte beg öfterreiii^it^en £)h^ 
fte^, fonbern in bem be[feren ^örri}erfal)ren. Qmx ift ba^ öfterrei^ifd^e 
Dörr=(St}ftem ebenfalls ni$t eben empfe^len^mertl^, inbem beifpiels^meife 
in ^i5]^men, bem Dbftgarten Oefterreid)^, ba§ Dbft in §i3rben, an ber 
©onne, nnb gnm ©c^lnffe noc^ in einem 53acfofen getrocfnet'mirb ; jeboc^ ift 
biefe^ 33erfa^ren immerl}in no(^ beffer, ba^ in "^cntfdjlanb üielfa^ übliche. 
fann ba^er bie ©infü^rnng eine^ üerüollfommneten ^i^rr-^Ser^ 
fci^ren^ al§ eine ber ivic^tigften ^Infgaben für bie bentfcl}en Dbftjüii^ter 
be^eid^net werben. 
Qmx ift im ^aufe ber letzteren ^af}re burc^ bie üortrefflic^ fon-- 
ftrnirten 9^el}nolb'fdöen nnb !Direftor Sufn^'fdjen Dbft =^ ^i3rren bereite 
eine üert^üfifcmmnete 9J?etf)obe be§ Dbfttrocfnen^ 5ur (Sinfit^rnng in 
^Deutfd^lanb gelangt, leiber aber mir in anwerft befd^ränftem SDtagftabe, 
ba bie meiften Dbftprobnsenten bie Itoften biefer nen eingefii^rten ä)örr^ 
5())))arate gn übernel^men fid^ iuenig geneigt geigten. 
^ 9^ad) §rn, @emler ift ber üor 1 0 ^a:^ren in Kalifornien ^a^ 
tentirte ^llben'fc^e Dörr=5lp^}arat bei t)erfd}iebenen Konfurrengen, in§be= 
fonbere auc^ anf ber leisten "ßarifer ^Belt^kn^ftellung al^ bie befte 9J?e^ 
t^obe be§ Dbfttrocfnenä erfannt nnb er!(ärt morben. 
9^orbamerifa fjat ber ^Iben'fc^e !Dörr'5lp))arat nac^ ©emte 
eingaben erft feit mer ^a^ren t)on Kalifornien au§ feinen fiegreic^en 
3ng oftioärt^ burd^ ba§ gange ?anb angetreten, feitbem anf ga^lreic^en 
Dbftan^ftellungen bie '^alme baoongetragen ; nnb J^aben fic^ fämmtlic^e 
pomologifc^en 3Sereine 9^orbamerifa'§ einr}ellig ba^in an^gefproc^en, ba§ 
fein an'berer üDörr-^^pparat bie ^orgüge be^ 5llben'f(^en crreid^e. 53iö 
}e^t finb nur fleine ^art^ien ^llben-Dbft nad) !l)entfd^lanb auägefitf)rt 
loorben, ireil ber inlänbifc^e 53ebarf in 9?orbamerifa nod^ nid^t oollftän^ 
big gebedt loerben fonnte; bag feitl^er in !5)eutf^lanb gum SSerfanf ge* 
langte amerifanifc^e ^rodenobft fommt grögtent^eil^ au^ ^enfiloanien 
unb 33irginien, it>o e^ noc^ an ber (Sonne getrocfnet loirb. 
^^)er 5llben^5lp)}arat oerarbeitet jebod^ nid)t nur Kern= nnb (Stein- 
obft, Trauben- nnb 5?eerenobft, fonbern anc^ i^emüfe aller (Spaltungen, 
Kartoffeln, 5luftern, g-ifc^e u. f. 10., unb 3iel}en biefe grof3artigen D^orb^ 
amerifanifc^en ^i3rr^^nftalten alljährlich neue, geeignete *^lrtifel in i^r 
2:hätigfeiti§bereich. 
^flanicngeorjra^j^ifc^ei* ^i\h^ ber ?lrottiecn'®attuugcn* 
33on @. (^oege. 
!J)ie 5lroibeen bilben eine ber monocott}lebonif^en ^amilien, meldte 
in ben Zxopm ber Gilten unb ber 9'ieuen SBelt bei meitem oorn^alten; 
nadh ^rofeffor (Angler finb oon ben 738 befannten ^rten etioa 080 tro= 
))if4 nnb gegen 50 e^-tratropifc^ unb fehlen in ben !alten ßänbern ber 
@rbe gana unb ^ar. ^n §umbolbt'^ „S^^^i^ 3" tinn ?h^ftt>9* 
