200 
grünlich'toeiß, giemlich faftig unb recht gut. £>ält fidj fe^r lange, bei gu* 
ter Slufbetoafjrung noch im $uni auf bem SKarfte. 
Pomme Grise. ©in Heiner rotbrauner Gipfel, loahrf ähnlich 
fronsöfifc^en UrfprungS. Der 93aum erlangt eine mittlere §öfye unb ift 
fruchtbar, gruchtfarbe grau ober gimmt^roftbraim. gleifch gart, fein 
unb fefjr toohlfchmecfenb. $luSgegeichnet für bie £afel. December bis 
gebruar. 
Cox's Orange Pippin. (Sin englifcher Slpfel, als £af elf ruft 
fehr gefchä^t. Sachsthum gtemlich langfam, guter Ertrag. Weniger als 
mittelgroß, gelblich, farmefinrotb gefprißt unb befprenfelt. gleifch gelb* 
Uf, faftig, fein, fehr rcohlfCmecfenb. |>erbftmonate bis 511m Sftooember. 
Domin ie. Urfpnmg unbefannt. Der 23aum ift ^art, tpädjfi 
raff unb trägt reiflif. gruft mittelgroß, garbe grünlif *gelb mit 
roth gefpriftt. gleiff weiß, gart unb faftig, oon angenehmem ®eff matf. 
©ine fif lange ^altenbe 2Binterfruf t, — oon December bis $pril. 
Ben Davis. Slmerifaniff en UrfprungS. §>arte, raffeS 2BafS* 
t^um unb rei^li^eS fragen finb bie ben 23aum f arafterifirenben ©i* 
genffaften. gruft mittelgroß bis groß, faft gang mit roth überwogen, 
gleiff toeiß, ziemlich faftig, etroaS fäuerlif . Der Slpfel fjat ein fföneS 
SluSfe^en, hält fif gut, ift aber oon mäßiger 53eff affenheit. December 
bis 
Westfield seek no Furth er. ©ine alte unb fefjr geffä^te 
amerifaniffe Varietät, gruft mittelgroß bis groß, oon trüber rotier 
garbe auf blaßgrünem ®runbe. gletff toeiß, feinförnig, gart unb 
fehr toohlffmecfenb. Dctober bis Januar. 
Fallawater. ©tammt dou ^enftyloanien. 33aum t>ou !räftigem 
SBufS unb ergiebigem fragen, ©in großer 5lpfel oon gelblicher, grü* 
ner garbe mit bunfelrothen ©cbattirungen unb befprenfelt mit großen 
grauen glecfen. gleifch faftig, mürbe, etwas fäuerlif. ginbet befonberS 
als £of apfel 23erwenbung. üftooember bis gebruar. 
Wealthy, Diefe amerifaniffe Varietät ftammt aus bem <5taatt 
ättinnefota. Söaum fyaxt, fräftig roaffenb unb fehr ergiebig, gruft 
mittelgroß, garbe tief farmefinroth auf blaßgelbem ®runbe. gleifch weiß, 
mit roth burf gogen, gart, faftig unb recht roohlff mecfenb. ßommt im- 
mer mehr gur Rettung. Sftooember bis gebruar. 
Yellow Bellflower. ©tammt oon Sfteu^erfety. Der 23aum 
geigt ein mäßig fräftigeS $ßaf Stbum unb ift ein regelmäßiger unb gu* 
ter Präger, grucht groß, länglich, oon bübff er gelber garbe, bisweilen 
auf ber ©onnenfeite roth angehaucht, gleifch gart, faftig, mürbe unb 
etwas fäuerlich. Sttooember bis gebruar. ^n 9to-@f ottlanb wirb biefe 
Varietät unter bem Tanten „Bis hops Pippin" oiel angebaut. 
Jonathan, ©tammt t)cn ^enftyloanien. Der 53aum ift fjaxt, 
wäf ft giemlich rafch unb trägt reichlich, grucht mittelgroß, ©runbfarbe 
hellgelb, mit einem leuchtenben Dunfeiroth faft gang übergogen. gleifch weiß, 
bisweilen rötblif, gart, faftig, oon einem erfriffenben Sohlgeffmacf . 
Sttooember bis gebruar. 
