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Udj, fudjt man baS SJftangelnbe «eben Kunftbünger burch ®rünbüngung 
l\x erfe^en. £)ie ©inträglichfeit folget 2Birthf haften ergiebt fich fd^on 
barauS, baß bie betreffenben SBefifeer felbft bei bcm bortigen, burchfchmtt* 
lidj fchon fjofjen, aber bei bem ^eitweife eintretenben augenblicklich Oer* 
mehrten 23ebarf an Slrbettsfräf ten noch bebeutenb gefteigertem £aglof)n 
vortrefflich beftehen, wenn auch ba^wifchen bisweilen, befonberS in golge 
von g-roft, Sftißiahre eintreten. Um jebodj ben Q3ebarf an foanbarbeit 
möglichft befchränfen gn fönnen, werben mit Ausnahme ber ftets breit* 
würfig gefäten fettige fämmtlicbe (Sämereien gebrillt, bamtt außer bem 
naa^ jeber Slberntung nötigen «Stürzen unb bem in ßmifchcnräumcn oon 
2—3 Sotfjen wieberholten 2Öenben ber leeren ®rünbe auch bie Qmfäm* 
bearbeitungen ber ^ßflangenreihen burch baS ®efpann aufgeführt werben 
fönnen. 
Sttach ben bisher gefammelten Erfahrungen werben, mit befonberer 
Söerücffichtigung ber Eignung ber betreffenben ^flangen gu frühgereiften 
burch Slnwenbung fünftlich erwärmter SRäume, gegenwärtig meiftenS ge* 
wählt: lohnen, Early Mohawk als frühefte, bann E. Valentine unb 
beutfche SöachSbohne; SBlumenfohl, E. Dwarf, Erfurt, Snow Ball 
unb Algier; (Surfen, White Spine unb Improved White Spine; 
3 Wieb ein, White Queen unb Giant Rocca; (Srbfen, E. Alpha 
(äJtorMgröfe), Daniel O'ßurke unb White Marrowfat ; Kartoffeln, 
E. Kose, ßeauty of Hebron unb E. Sunrise ; Tomaten, Acme unb 
Mayflower. 
£)er bisher ^auptfdc^Uc^ in ben öftlichen <&taatm Sftew^orf, $)ela* 
wäre unb Illinois betriebene Obftbau breitet fich in ber neueren Qtit auch 
in ben Sßeftftaaten aus, cor allem in Kalifornien; er wirb, wie bei uns, 
weit feltener in eigenen DbftbaufarmS httxkbtn, fonbern meiftenS in SSer* 
binbung mit einer ßanbwirthfchaft, bie Kultur ber ©übfrüchte bagegen 
in eigenen Obftplantagen. 53on biefen fommen Drangen, Zitronen, 3lna* 
naS bireft in ben §anbel, ein £heil ber legten in ben (Sonferoenfabrifen, 
bie Sträuben theilS frifch, theilS als ftiofinen, bie ^{jen enblich getrocf* 
net, was bisher in Imerifa nur burch fünftliche £rocfnung möglich ge* 
. wefen. 23om £)bfte bilben nur bie Slepfel einen bebeutenberen (£rportar< 
tifel, oon welchem im $ahre 1885 für 1,5 Millionen Dollar, befonberS 
nach Qntglanb, e^portirt würben. 
$)er oon £ag gu £ag gefteigerte Gsifer ber amerifanifchen ^ßroc>u= 
Renten, ben Dbft* unb @emüfebau 'immer weiter ^u heben, wirb in oor* 
forglichfter SBeife oon ben (Staaten unb ber Unionsregierung unterftüßt 
burch SWitthetlung neuer werthooller @emüfefamen, burch bie möglichfte 
^Beförderung ber Unter fuchungen beaüglich ber ^flansenfr anleiten, in ben 
Gsin^elftaaten burch bie mehr ober minber energifche £hätigfeit ber pomo* 
logifchen ®efeüf haften unb fpe^ieü ber betreffenben Slbtheilungen ber 
State Boards für Sanbwirtfjfchaft; bezüglich folcher für bie ^robujenten 
befonberS wichtigen fragen burch bie oon ber Unionsregierung bereit* 
witligft veranlagten umfaffenbften Unterfudjungen, wobei, fofern folche 
auch baS SluSlanb betreffen, bie ßonfularämter ben genaueren $ftaa> 
forfchungen unb SBerichterftattungen oeranlagt werben. 
