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(Sompofiten niemals über baS 2fleer fommen, auch wenn baS 2tteer von 
geringer breite ift. ($rafatau liegt 20 teilen von $ava unb (Sumatra 
entfernt). Die £auptfache bleibt aber ber föeidjthum an garnfräutern. 
Slugenfcheinlich müffen fte ben 23oben für bie fpäteren ^ßljanerogamen 
vorbereiten. Allein, wie fonnten fie felbft auf biefem benfbar bürrften 
©oben von $ulfan*$lfche unb 23imsftein auffommen? Huch biefeS föäthfel 
löfte fich bei genauer Unterfuchung — ber 53oben mar nämlich faft überall 
mit fchleimigen, blaugrünen ober grünen $llgenf dachten überwogen, $n 
biefen ©Richten fonnten bie gawfporen Heimfäben treiben unb fid& weiter 
entwicfeln. $)te tilgen bereiten alfo ben ©oben für bie garne, biefe Ijin* 
gegen für bie ^ßljanerogamen. ße^tere aber verbrängen burch ihre (£nt* 
wieftung wieberum bie garne. Senn nun ber $nfel feine ©amen von 
folgen ^^anerogamen zugeführt werben, bie in größerer £>öfye lebens* 
fähig fmb, fo wirb bie $fjanerogamen*glora mit ber Qdt nur bis §u 
einer gewiffen £>öhe beS Herges ^inanfteigen , ber ©ipfel aber für aUe 
3eit ben garnfräutern unb vielleicht einigen Lycopodien vorbehalten 
bleiben — gerabe wie wir es jefet auf ben ^nfeln £$uan gernanbeg unb 
WScenfion finben. 
(Sine neue unb eiaent&umltche 2Wet(jobe ber lonfetvitung von 
fttjfäem SDbft empfiehlt Dr. Söerfch in ber Siener Sanbwirthfchaftlichen 
Leitung. ÜDiefelbe foß folgenbe Sßortheile haben: 1. Das (Srwärmen 
fällt aus; 2. bie jur ßonfervirung erforberliche 3ucfermenge ift eine fefjr 
geringe; 3. baS Slroma ber grüßte bleibt votlftänbtg erhalten, bie fon* 
fervirten grüßte rieben unb fehmeefen wie bie frifchen. Um bieS §u er* 
reiben, löjft man ©alietylfäure in Saffer auf (3 ®r. in ein 8iter Saf* 
fer); ba fi<h biefelbe nur fefjr langfam löft, tfjut man bie gepulverte ©a- 
lietylfäure in einen leinenen 53eutel unb läßt benfelben etwa acht £age 
lang in Saffer fangen. $n je einem ßiter biefer £öfung werben nun 
250—300 ®. guefer gelöft, für wafferreiche unb ta^ti gueferartne grüßte, 
wie (Srbbeeren unb Himbeeren, nimmt man bie ftärfere, für gueferreichere 
unb waff erärmere (föeineclauben, $irfchen, Slprifofen u. f. w.) bie fchwä* 
djere $öfung. 9ftan nimmt nun gur ^oufervirung nur auSgefuchte ma- 
fellofe ftxuifyte unb 3 war in einem SReifeguftanbe, in bem fie noch einige 
Sage Rängen fonnten, um vottftäubig reif ju fein; eS ift bieS von $3e* 
beutung, ba bie fonfervirten grüßte nach unb nach etwas weiter wer* 
ben. =3ttan füllt bann bie gur Aufbewahrung ber grüßte beftimmten 
®efäße jum vierten Zfyil mit ber $onfervirungSflüffigfeit, legt grüßte 
bis etwa 3 (£tm. unter ben $anb beS (Gefäßes ein unb füllt von ber 
glüffigfeit foviel nach, baß bie grüdjte vollftänbig burch biefelbe bebeeft 
finb. Das ®efäß wirb hierauf einfach burch $luffleben einer ©cheibe 
ftarfen Hartpapiers verfchloffen unb fann im Sohngimmer, am beften 
unter £ichtabfchluß, ba fonft bie garbe leicht fich änbert, verbleiben. $5ei 
biefem Verfahren hielten fich bie g-rüchte verriebener 2lrt von Dritte 
^unt bis Wüte 9ttai beS folgenben Jahres. ®efchmacf unb Slroma 
waren in voller griffe erhalten, nur war bei ben hinten bie garbe 
ein wenig in'S ßeberbraune übergegangen. Die ^onfervirungSflüffigfeit 
geigte neben bem fügen (Sefchmacf auch noch ben ber barin aufbewahrten 
grüßte unb beren Geruch, fo baß es gelang, burch 3 u f a fe üon ^ e P em 
