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33egie§en unb (Ernten fe^r ev(eicf)tevt. l)a§ auf ben 9?änbern ber ©urfen- 
beete aud) r\o6) grü^geniüfe angebaut tüerben fann, n)elc^e^ bi^ ba^in, m 
bie (Surfen ben 9kum beanfpruc^en, abgeerntet ift, Derftebt ud) Don felbft; 
am beften eignet fid) ^iergu (^alat. — 
Heb er ® urf en = ^ u (turu erfu e 
t^eitt ^err ©runert, ^unftgärtner in 2Beibenl)of (je^t ^Dr^ajgonjo) in 
bemfelbcn 3a^re^berici^te ber 8>ection für C'bft: unb Ö^artenbau gotgenbe« 
mit : 
„^m 3fal)re 1863, rao lange Qtit groge ^i^e unb 3^rocfenl)eit t)or^ 
t)errfd^enb ujar unb bi^ in ben (September anfielt, ba^er üielen ®en)äc^ien 
nac^t^eiüg n^urbe, n^ar bie§ auc^ bei ben (Surfen ber gaU; je me{)r ic^ 
meine (Surfen begog, ein um fo frf)led)tere0 ^nfeben boten ble^elben. %U 
ic^ bie^ im Anfange be^ ^uli bemerfte, inünfd^te id) natürüd^ bem Dor^ 
jubeugen unb machte einige 55erfud)e jur (Erhaltung unb n3ennmögUd)en 
^ufbefferung meiner @urfen, mid)t iid) 3U meiner grogen greube audi 
njirfUd) beIot)nten. 
(Einige 33eete mit (^urfenpftan^en ^ielt ic^ nur rein üon Unfraut unb 
lieg biefelben burc^aug unbegoffen liegen. Der (Srfolg mx, bag id) üon 
biefen 33eeten big in ben (September eine SD^^enge fc^öner unb gefunber 
Surfen erntete. 
(5in anberer gleichzeitig gemad)ter 33erfuci^ tüar ber, bag id) um ein 
10 gug langet (^urfenbeet, anftatt ber genjö^nlidjen gurc^c, einen 8 goll 
breiten unb 6 3- t^^f^" Kraben 50g unb biefen ftct^ mit SCßaffer angefüllt 
bielt, n)ä§renb ba§ 53eet felbft nie begoffen ttjurbe; aud) ^ier mar bir (Sr= 
folg ein gleich günftiger, benn ic^ erntete üon biefem einen ^eete meit über 
^unbert ber fc^önfteu glatten, big 16 QoU langen ©urfen, mä^renb auf 
ben Beeten, meiere ic^ in mie frül)er gemo^nter 3[Beifc begog, bic ^flanjcn, 
o^ne bie geringfte (Srnte gu liefern, fc^ou Einfang ^uguft ganj ein- 
gegangen njaren. 
Iluc^ in biefem 3al)re ma^te ic^ ben S3erfu^ mit Ummäfferung ber 
Ö^urfenbeete 3ur ^nt, aU eg mieber fo troden unb ^eig mar; leiber trat 
balb nad)her anljaltenber Siegen bei überaug fü^ler ^Temperatur ein, meld)er 
bie big bal)in gr.t geinac^fenen '^flan^en täglid) me^r Dernic^tet, mogegen 
biejenigen auf ben nicftt bemäfferten unb gar nic^t begoffenen Beeten mo^l 
ein beffereg ^Infe^en alg jene jeigen, aber ber ^älte megen aud) nur ge- 
ringe i)offnung auf eine (Srnte laffen. 
^iernad^ bürfte anjunel)men fein, bag bag Ummäffern ber ©urfenbeete 
miji nur in red^t l)eigen unb trodenen (Sommern mit 33ortheil an3u- 
menben ift. Dicfetbe (Srfa^rung l)abe ic^ aud^ nod) bei Srbbeerbeeten ge- 
mad)t, meiere in bem jucrft bezcid)neten 3al)re auf gleiche 2Beife bel)anbelt, 
febr groge unb mol)lfchmerfenbe grüc^te in überaug reicher äy?enge trugen. 
