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finbcn tütr jtüci ^amtxi für SS^etjen, gän3(id^ ccrfd^ieben t>on betten Itgeitb 
einer anberen (^pvatfje, ncimüd) garia unb ocava. (5ß ge^t borauS ^cr^ 
tor, bag bie Benennungen für SBeijen, (Werfte unb §afer rein ba8fifd)e finb 
unb biefe .^ornaiten Don Einfang an Don biefen 55ö(fern cultioirt tnorben 
fmb, tt3äf)renb bie (Setreibearten, ttiie Ü^oggen (cecalea), S^eiS (avvoza), 
2}?ai§ (maiza) unb Bo^ne (baba) füanifd)en Urfprnnge^ finb, mithin bic 
3iuerft genamtten ^^f[Qn3en wie bemerft, feit unbenfticf)cr ^dt üon bcn 
53a§fcn cultirirt tüorben finb, it»äf)renb bie le^teren bei i^nen nati^ ber 
(Eroberung Oöanienö burcb bie 9?ömer eingeführt würben. 
53etracf)ten wir bie orientafifd^cn (Sprad^en, fo finben wir fafl ba« 
nämliche, ber (2anafrit= Sprache ift ber ^hine für 2Bcijen godhum unb 
in ber perfifc^en gandum, wefenttic^ baffefbe SBort, ba aber bie 53blfer, 
Weld^c bie (San^frit-(^pracf)e rebeten, auö einem ^anbe^t^eite fernen« ^cr^ 
flammen follen, fo ift e§ nid)t fdiwer, bt: Ucbereinftinimung in biefcm 
gaQe 3u erflären. 3n ^inbi ift ber 9?awe gehun, baö eine Original^ 
Benennung ^u fein fd)eint. 3n ber 2^amilfpracf)e ^aben wir ba^ (Sanötrit^ 
wort in ber üerbref)ten j^orni non gudumai; aber bic Bötfer, welche biefc 
8prad)e reben, bewohnen ben gan^ fübticf)en ^^^eil ton Onbien, innerhalb 
beö 8. — 12. ®rabc3 üom 5fequator, wo ber ^eijen nur in einigen ^ocft^ 
gelegenen Xiftricteii grucf)t liefert, be«3halb fü^rt er, a(5 ein eyotifc^eg 
(Sewäd)t' einen frcwben 9^ünien. 3m ^ürfifdien if^ ber 9?anic für ^I'eijen 
baghdoi, ein bort ein^eimifc^eö ^Bort. 3ni 5lrabifcf)en finbcn wir jwci ur= 
fprünglic^e, nicbt ent(e()nte 53Börter, hantah unb bar, worauf fic^ evgicbt, 
ba§ biefc« .^orn in ber ^ürfei unb in Arabien r>on einf)eimifd)er (iultur 
ifl. 3luf 3at)a, innerf)alb bcs 7. ©rabei? üom ?lequator, gicbt ber SEetjen 
nur grucbt in einer ^ö^e tjon 5000 gug über bem SD^ecre unb wirb bort 
juweiten oon ben '53ortugiefen trigo genannt, juwciten aud^ mit bcm 
pcrfifd)en 5^amen gandum, wa? wieberum jeigt, oon welcher S^^ation er 
eingeführt worben ift. 
Bei Unterfuc^ung ber Benennungen für @erfte fommcn wir ju ben^ 
fclbcn ^^efuftaten wie beim ^Beijen. 1}er Urfprung bcö iffiortc« felbll, wie 
eö in unferer (2prarf)e cfiftirt, h^t noch nid)t aufgefunben werben !önnen, 
ber ^ame ber harten vierteiligen ©erfte, bere, gehört ju bcn tcutonifchcn 
SD^unbarten unb War biefe ©erfte wahrfd)cintid) bie erfte unb bic am (eich- 
tcften in Snglanb gu cuttiüirenbe. 4}a§ fran3önf^c 3Bort orge unb ba« 
ita(ienifd]e orzo, ift nur eine grobe Berbre^ung be« [ateinifd)en 2Borte« 
bordeum. 3)ie Benennungen für ©erfte im @allifd)en unb 2Belfd}en finb 
oerfchicbcn, eorna unb haidd. Benennung für ^^afer ift in biefen 
beiben (Sprachen faft biefetbe, nämtid) core im ÖaÜifd)en unb ceirc im 
22ßelf^en; für Joggen gicbt eö in beiben (Sprachen ba« 2Bort seagl, jeben^ 
faß« t)on bcm (ateinifd)en secale abgeleitet unb e« ift wo^l an3unel}mcn, 
ba§ biefe« .^orn birect burd) bie "D^ömer auf bic engüfchen 3nfeln ein: 
geführt worben ift. ^ie Ba«fen hoben aber wieber eine gan3 uerfdiiebcnc 
Benennung für bie ©erfte, nömlid) garagarra. 3n ben orientalifd)cn 
€prad}en'üerhält e« fid} bei ber ©erftc äbnlid) wie beim äi^eiten. 3n ber 
8an«frit=(Sprad)e hcigt ©erfte gava, wot)on ber .^^inbuname jau unb ba« 
perfi](ih^ P iebenfaCl« Berbrehungen finb. 3n ber ©prachc ber entfernten 
