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Zcimxl^ ba« SBort für ®erpc fe^r afcirctd^enb, shali, tDa^rfc^cinltd^ ein 
ttCtgemcincr 3lu^brucf für ^orn, ^ni ^robifcfiett ift her 9?Qme shaer, itn 
$;ür!ifd)en arpa, 55enennungen, bie burc^aug !eine ^erbinbung mit ein= 
anber ober mit irgenb einer anberen onatifc^cn ober europäifc^en (©prad)e 
^abcn, fo bag man baiau§ fd^üegen !ann, bag biefci^ ^orn ein^eimifc^ ift 
ober njenigften^, ba§ beffen (Kultur nid)t burd) grembe in jenen ii^änbern 
^ert)orgerufen trorben, iu benen biefe ©pracf)en gefpro(^en werben. 
jDq^ 53ater(Qnb be^ 9^eiö ober bie urfprüngUd[)e ^ocaütät, m berfelbc 
jnerft cuUiüirt trorben ift, (ägt [ic^ p^ib(ogifd) nic^t beftimmen. Der 9tei« 
»ar ben ©riechen unb Römern nnbelannt, njcnigfteng ai^ ein (^ultur^meig 
unb i)at feine urfprüngltd)e ^Benennung in beren ^Sprac^en. Und) ben alten 
$erfcrn mag er nnbefannt getnefen fein, bcnn tnäre er if)nen aU ein 
^egenftanb fo befannt gemefen, mt er c§ ben S^ac^fommen geixjorben ift, fo 
njürbc er nic^t tjerfe^lt ^abcn, beren ^ufmerffamfeit auf fid) ju gießen unb 
tt)äre Don ben ©riechen, bie fo jeitig unb üiel mit ben 'J>erfern »er- 
teerten, erftjä^nt ttjorben. (^an^frit ift ber allgemeine 9?ame für 9?ei3 
dhanva, in ber C'^inbu-^pradje dhan, eine ^bfürjung beffelben SBorte«, 
bei ben Tamilö f)ei§t er shali. ^n jeber ber einfilbigen ^prad^eu; bie 
öfttid) üon Bengalen bis (I^ina einfdE)lie6üc5 erftrecfen, fü^rt ber 9^ei5 
eine t)erfd)iebene 33enennung. (^o in ber '5)3 eguan- Sprache ha, in ber 
©iamefifcften Kao, in ber tjon (Sambobja ang-ka unb in ber t)on 'änam 
lua. i)ie Dielen (©prad^en beö 2)?atai)ifd)en unb *il3^ili))pinifd^en ^Irc^ipel« 
machen eine bemcrfenönjert^e 5luöna^me ju biefer ^erfc^ieben^eit ber 53e= 
nennung, benn fo terfd)icbenartig biefc ^prad)en finb unb fid) in SBorten, 
©d)reibart unb Betonung unterfc^eiben, fo ift bie Benennung für ^ei8 faft 
überall biefelbe, näniüc^ padi, nur t?ariirenb in pari, pali, pasi unb 
vari, je nac^ ber 5Iu«f^)rac^e. 
3m 5lrabifc^en ^eigt ber ^eiS arus, unb ift bieg mo^l ber Urfprung 
für bai^ fpanifd)e 2Bort arros, rizo ber Italiener, ris ber granjofen, 
rice ber ^nglänber unb ^ei« ber !3)eutfd)en, (S« be^eic^net biefe« 2öort 
Spanien aU baSjenige 5anb, tuo bie 4u(tuv beS 9?eig juerft burd^ bie 
Araber in Europa eingefüfirt morben ift. :}ieiö mar jebo^ ben ©riechen 
befannt oor ber (Eroberung (Spanien« burd^ bie Araber, aber fie müffen 
i^n tion ben Arabern erl)a(ten i)aben, benn i^re Benennung aruza, fc^eint 
gleid^faCt« au« bem ^rabifc^cn 3u ftammen, n?ie bie Benennungen in ben 
onberen ©prad)en (Europa'«. Der arabif^e 9?ame muß al« ein bort ur= 
fprünglic^ Ijeimifc^e« Sort betrad)tet tuerben unb ber ^ei« fetbft al« eine 
in jenem ?anbe f)eimiid)e ^^^flanje, ein ^anb, beffen tropifd)cr 4^arafter bem 
©ebei^en be« ^Jiei« günftig ift. — 3)er 9^ei« ift befanntüd) al« 9^a^rung«= 
mittel öon großer 2[Bid)tigfeit, er fommt aud) bereit« in Diel mel)r 53arie= 
täten oor, al« irgenb eine anbere ben (Europäern befannte ©etreibeart, oon 
benen einige 33arietäten im SBaffer, anbere auf trodenem 33oben am beften 
gebei^en, einige reifen i^re Samen in 3, anbere in 4 bi« 6 5D^onaten. — 
^Die |)inbu« ^aben S^amen für bie geringften Varietäten Don ü?ei«, beren 
Unterfdjiebe oon ben (Suropäern fc^irer auf^ufinben finb. -Sn ben norb= 
tocftlic^en ^rooinjen oon 3nbien finb nid^t mcniger al« 66 Dramen für 
folc^c S3arietäten befannt unb in ^Bengalen, m Ü?ei« faft ba« einzige 53rot 
