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üQterlänbifc^e ^lamm, je uad^ ben uielen ^^vacJ^en in ^tnerifa, benn bic 
(Sntbccfer fanben bie Äavtoffe( angebaut, fonjo^f in 9^orb= aU 3übamen!a. 
5ßa^ anc^ bev Urfprnng bei^ 29ortcg fein mag, jebenfaHg ift biefe 
3eid)nung beffer „(^rbäpfel" ber gran^ofen unb einiger bcutfc^en 
9?ationen ober „tt)ciBe STrüffel" ber Italiener. 3n ^inbuftan, wo bie Kar- 
toffel mit S'rfolg jet^t cnitirirt unb fjauptfäd^tid) t)on Europäern confnmirt 
luirb, ^eigt fie balaiti alu ober curo^äifd}e eßbare ^notte. Tie 3)?ülat)en 
nennen fie ubi Yuropa, b. i), cnropäifd)e ^am unb bie 3atanefen 
kantaiig holanda, ^noüe oon ^oüanb; kantang ift ber 9^ame für 
Ocimum tuberosum, eine ^noüen tragenbe Ocimum-*^lrt, bie auf Qam 
i^rer eßbaren Knollen mcgen t)iel angebaut n^irb, unb mldjt ^noHen üiel 
^e()nlic^feit mit benen t3on Solanum ober ber Kartoffel ^aben. 
(Sago ober richtiger (5agu ift ber einfädle Ü^ame, mit bem man ba§ 
zubereitete 3)iarf ber 'Halmen bejei^net, o^ne Unterfd)ieb Don ire(d)er %x\ 
baffclbe gcmonnen ift, obgleich eö nic^t njeniger fünf Birten ton einer 
(Sattung giebt, bie (Sago liefern. Ta^ 3[Bort (Sago, ma^rfc^eintid) ma= 
(aljifc^en Urfprungeg unb auf ben SOktai)ifc^en mie -i^^ilippinifc^en ä^nfeln 
allgemein, ift ton ben (Europäern angenommen morben, 
!5)ie 33rotfru^t (Artocarpus incisa) ift im 3}^a(al)ifc6en 5(rc^ipe( 
unter terfc^iebenen 9^amen befannt, itie sukun, kluwi, kulor unb 
tambul, aber feinen ton biefen 9^amen fül)rt ber 53aum auf ben tropifc^en 
Unfein beö ftiUen 9}?cercg unb bcöljatb ift anjunctjmen, baß bie (Sübfee= 
■Qnfutaner bie SBrotfruc^t auc6 UioI)( nic^t ben 9}?afat}en tjerbanfen, irie fo 
t)ie(e anberc cuftitirte ^-^^flanjen, al§ ?)am, (ioco^uußpalme, ^^^^^^^'^'ofjr jc. 
Ter (I()arafter be^ Artocarpus incisa, bie fet)r (eid^t uergängtidjen 5rüd)te 
unb anbere Gigenfrfjaften be^ ^aume^3 (äffen aud) nid)t annef)mcn, baß ber 
33aum ton einem njilben 55olfe fo n^cit aU bi^ nad) ben Sübfee^^nfetn 
traneportirt fein foKte unb e^ ift ba^er fe^r n)a(}rfd)cinti(^, baß ber ^H-ot= 
frudjtbaum auf ben (Sübfce=3nfe(n ^eimifd^ ift, mofelbft er in tielen 53arie= 
täten torfommt. %ni] ber biefem 33aume gegebene 9?ame ift nid^t att= 
gemein in allen 9}iunbarten ber pohjuefifc^en (Sprad)e, fo ^eißt er ure 
unb marnai auf ^Tonga, vavo auf Xal)iti unb ulu auf Dmaif^i. 
35on allen biefen ^ier angefüf)rten ®en)äc^fen finb bic (lerealien bie 
n3i(^tigften für bie SJ^enfd^en, fie finb bie angene^mfteu unb gefünbeften, 
benn fie entljalten ben größten S3eftanb an 9?a^rung in bem fleinftcn Um= 
fange. Tie Kultur berfelben erfordert jebod) me(}r ^enntniß unb 5lrbeit 
alg bie geringeren teen ^rotpftanjen, eine (Sigenfd)aft, iteld^e bie ^nbuftrie 
tük ben @eift anregt unb fomit in gefenfd)aftlic^cr ^e3ie^ung ton großem 
SBert^e ift. 9Jtan fann mit (Semiß^eit annehmen, baß fein 35oIf einen 
leiblid^en @rab ton (2itiüfation erlangt ^at, ba?^ nid)t bie eine ober anbere 
5lrt ber n^idjtigeren (2erealien cultitirt. Tie baut'ünftlerifd)en ä)?onumente 
unb (Sd)riften 2legt)pten^, be§ alten (^ric^enlanb^ unb 3ta(ien§, ton 
^fft)rien unb 5(orb=3nbien itie 9^Drb=(5^ina finb ton 9D^enfc^en gefd)affen, 
bie fid) ton 2[Bci3en näljrten, nmljrenb biejenigen tin (Süb--3nbien, ton 
ben l)iubu:d)inefif(^en Säubern, ton (Süb--(I^ina, Qam unb (Sumatra ton 
ä)^enfd)en ^errül)ren, bie 9?eiö anbauten unb ton 9tei^ lebten. Tie Sau= 
fünfte ton ^D^e^-ico unb $eru unb ol;ne Qnjeifel aud} bie ton ^^alenque. 
