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Sie S3irncu=^fIansuno be^ |)crrn SimoU; ©ärtner in ©caucourt, 
(3ln einem 25creinöattcnb be^ ^Bremer ®artcnbau=iBercinö nad) einem ißeric^te im Joum. 
de hl Societ. centr. d'Hortic. de France 1879, p. 403 t>on @f Ütmarttt vorgetragen.) 
3(uf 2öunfcf) be§ .^errn ^acq. ©tmon, (Gärtner in ©cancourt, ift 
feine 5(n|)flan5unt^ iwn ^trnenlHiumen butd^ eine ($;ommtffion bet ©entrat 
(^artenbaii^l^efeüf^aft t>on granfreicf) am 24. ^imi t>. ^. I6e)id^ttgt \vox^ 
ben. ^tefe 33trnlHiume in einer 5(n,^af)l üon 3000 luerben in einem gefc^lof- 
jenen, bnrd) SOZanern abt]etr)ei(ten (Sparten fn(tit»irt. T)k (Jommiffion 
mnrbe t»on bem ^öefi^^er .sjerrn Ouide em^^fangen, meieret bei bet Prüfung 
feinej^ (S^ärtner^ Sugecjen fein wotlk. 
3ut)ötberft mnf^ id} ;^f)nen bie f))ecie(Ie 53eftimmnni] ber ber Pflege 
hz^$ §errn (Simon an^ertranten ^efilying mittf)ei(en, ir»el(fte ftd^ auf bem 
^tateau tum (Sc^auUl befinbet, mit einer 9^eigung gegen bie Dife, bie, 
balb in bie (Seine münbenb, eine §al(nnfe( bilbet. 
©n ^e^äge tum IV2 ^^^ct. in ber ^ic^^tnng tum (Süb^^Dft nac^ 
(Süb^^L^eft ein gro)3e§ lange^> ^l^ieretf bilbenb, gleic^majsig bnr^ 3 SJ^eter 
f}0^e 9}^anern in 6 ^Ibtfieilnngen get^^eilt, (San^e mit (^ärtnermol^^^ 
nnng nnb einigen notf)iüenbigen 9^ebengebäuben in ber 3}^itte; ha§ ift ba!§ 
^elb, wo bie ^nft be^^ C^ärtner^S ficfi entfalten barf, ber l^ier, m§ man 
(i^arafteriftifd) aU eine inbuftriette (Kultur ber iBirne „Doyenne d'hiver" 
be^eic^nen fann, in ber §anb t)at. 
!Der (harten ht§ §errn Onifie, ben ®imon feit 19 ^atjxtn in 
Q3el)anblung ^at, ift t^or 26 ij^al^ren mit anf Quitten üerebelten kirnen 
bepftan^t. ^xt feinen üielen 93?auern bietet er einen feltfamen 5(nb(irf, 
ätinlic^ ben "ißfirfid)^ unb SBeingärten üon iD^ontreuil & Stiiomeri) ; "fo 
fielet man an^ i}kx nur Dbftbäume, biefe an ben 9}?auern, ipelcf)e man 
fo t)iel aU nur irgenb tf}unlid) angebracf)t, ftd) entfatten, jene alg ^tjxa^ 
miben , (Sontre?(S^aHer unb (Sorben. §err «Simon legt nur altein §)anb 
an bie ^änme unb bearbeitet ben 33oben felbft ; bie ©umme ber Arbeiten 
bie er oottbringt, ift bebeuteub. 9?amentii(i) unbmet er ficb mit befonbe- 
rer «Sorgfalt ber 'jßart^ie am Spalier unb übt baran feine g-ä^igfeiten. 
Jx^tum bat bie (i^ommiffion biefe ^D^auern aU ha^ 9}?eiftertoer! beö 
(^ärtner^ betracbtet unb befcf)toffeu, benfefben au^^f(f)(ie(3Hcb ibre ^lufmerf- 
famfeit gu,^uuienben. 
.»perr (Simon feine 33äume übernabm, bcitten fie ungefähr 7 Qabre 
geftanben, oerfcbiebenen 3?arietäten angebörenb, trieben fie ungleid), brarf)ten 
unregetmäfsig ?^riicbte imb ba ber ^oben febr gut u\ir, ging bie 53ege= 
tation mebr in bie oberen 2:bei(e ,^nm )!flaä:\tf}nt ber unteren "partbien ber 
53äume. 
©ne gteicbmägige unb normale ©ntioicfeluug untnf(f)enb, fonnte (Simon 
biefen gan,^ feinen 33eftrebnngen entgegengef elften ^i^^^t^^^ ^'^^^ bulbenrer 
befi^to^ baber bie 33äume alte in eine .*oöbe ,^u bringen, unb biefelben 
einer (^eneral^^ieform ,^u unteriocrfen. biefem ^jmect fcbnitt er alte 
feine ^atmetten bi^3i auf ber Wauerböbe ,^uriicf unb terebelte faft alte 
mit ber "^ecbant-g^^^inter^^irne, bereu mäj^iger Su(b§ unb (eicbter, reid)^ 
li^er gru^tanfa^, if}m bie gröf^te ^üt^beute t>erf^.n*acb unb bie t>ortbeU= 
