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menge pffig, fonbern ^unäc^ft nur ha§ an ber 53aft§ geftorne 2Ba)fer, 
tüzl^z§ fofort t)on ber Qeü^aut eingefogen imrb. Dabiirc^ erhalten an^ 
bie (Saftlöf ungen mteber eine notmale 3ufammenfet^itng, fo ba^ bei bem 
üoüftänbigen Sßieberaufti^auen bie p^i}fiülogifd)en iBorgänge luieber in 
regelrechter Seife üor fic^ ge^en fönnen. i)k ^^^^teigimg be^ (^emebe^ 
einer feit^ unb bie ^^i^ftörung ber Functionen in Jolge be?^ rafc^en ^uf== 
tl^auen^ be^ gefrorenen Saffer^ finb fomit bie Urfac^en ber Erfrierung. 
33on nic^t unterfd^äl^enber ifi>id}tigteit tft nun bie fogenannte 
f))ecifif(^e Organisation ber (^emäc^fe in ^e^ug auf bie @inU)irfimgen be^ 
grofte^. ^on einer Ütei^e oon in unferen Charten angebauten i^zfjöl^tn 
unb anberen (^emäc^fen ift un^ allerbing^J ber ©rab ber SBiberftanbö^ 
fä^igfeit berfelben gegen bie ^ßinterfälte . befannt. 3Bir mffen, ba(3 e§ bei 
t»ielen "»ßflanäen nnnötl^ig ift, fie im taltl^aufe ju übertuintern, ba fie im 
freien l^inreic^enb 3Biberftanb^fäl)igfeit gegen niebrige Temperaturen be^ 
fi^en. ^ei anberen (^emäd^fen jeboc^, bei irelc^en ber (^rab ber Sinter= 
fälte no<i) nic^t feftgeftellt ift unb bie fic^ noc^ nid}t genügenb acclimatifirt 
l^aben, mirb man t»orfi(i^tiger ^u Scrfe ge^en müffen. g-ür biefe luirb 
fic^ bie lieber min terung in gefc^ü^ten ^Räumen fo lange empfehlen, bi^ fie 
nic^t mel)r gegen bie ©inimrfungen beö grofte^^ empfinblic^ ^eigen. 
5(uch menn fie fid) bereite fo meit accIimatifationc^fäl)ig gezeigt l}aben, 
bag, menn fie ber ^Biriter fälte im Jreien au^^gefet^t merben, nur nod) 
einige Organe leicht befc^äbigt mcrben, ift loenigften^^ für folc^e ^^rten ber 
(^artengemäc^fe, luelc^e fic^ burc^ i^re eigentl}üm(id)c ©d)bnf)eit unb <Bijm^ 
metrie ber gormen befonberö an^^eii^nen unb bereu glätter unb 53lütf}en 
nid^t burc^ 3}li^geftalt unb ^J}Zigfärbung ba^> ^Huge beleibigeu bürfen, bie 
Ueberminterung ol}ne ieglid}en ©d^ut^ teine^imegc^ auäurat^en. g-ür fold^e 
(S^el^ölge, meiere freilic?^ no4 etioa^ empfinblid) finb, aber bod) im C^an,^en 
bie 3Binterfälte rec^t gut ol}ne 9^ad)tl}eit oertragcu, finb am ^ircctmäfngften 
berartige ^ßorric^tungen 5U treffen, bag fie beim plö^lid)eu Temperatur^ 
tDec^fel gegen bie (Sintinrfungen ber falten V^uftftri5mungen einigermaj^en 
gef d}üi^t finb. T)ie!;^ imrb baburcb erreicht, bag man ben ^^oben gegen 
Often unb 9^orben, üon nield}en ."pimmeli^gegcnbcn [a befanntltc^ ber falte 
^olarftrom unb bie falten Sinbe ,^u \nv$ gelangen, etum^a erhöbt. %m 
beften bemä^ren fid) jebocb in biefer ^öe,^iel}ung bie ';)tabelbol,^pflan,vtngen, 
meiere nic^t blo!§ bie §eftigfeit be^5 falten 'Jtorbiinnbe'J bebeuteub parali}^ 
firen, fonbern aud) burc^ ibre ^efd)attung gegen bie S trabten ber 3)Httagö^ 
fonne, bereu ©nfluf^ im g-rül}jahr nac^ oorangegaugeneu ftarfen ^^adit- 
fri3ften ben (S^artengeböl^^en unter llmftäubeu febr oerberblic^ werben fann, 
©c^u^ gemä^ren. 'ßt\c\t fid) iebod) bie^5 ®d)ulynittcl für (^"^cbbl^e üon 
geringerer SSiberftanb^ifäbigfeit gegen bie ©nflüffe bc^^ g-rofte^o ungenügeub, 
bann mug man fid) be!^ T)e(fmaterial^, luie be^o .sjaibetraut^^, ®d)ilf^, 
©trol)§ 2C. bebiencn. Verbreiten bie Sur^^eln ber" C^artengebi^I^e fic^ 
l^auptfäc^lic^ in ben oberen 33obenfchid)ten unb finb fie überbieö gleidi ben 
oberirbif(^^en Organen uon empfinblid)cr 'D^atur gegen 3iHnterfälte, fo finb 
au^ biefe mit geeignetem ^J}^aterial, tuie l^aub ober Moo^S ^u bebecten. 
^ei grobmur^eligen' (^^emäc^fen unb auf gut entuniffertem, t>on Statur 
Carmen ^oben iuirb jebocb biefe ^J^anipulation faum nöt^ig fein, 
ber Siegel mirb in biefem galt bie tofe 53ebedung ber oberirbifc^en T^etle 
