189 
1. Sie üefii^t einen fe^^t cjemür^^aften, atümatijc^en (^cfcfimacf, 
2. bie grüc^te laffen fid} leidet trottnen unb behalten in biefem 
Quftanbe ml gteifd^. 
3. (Singemac^t finb bie J^TÜd}te eine ebenfo belicate al^ pimiU 
@peife. 
4. ^er (^enug ber 3'VÜd)te tft ber (^efnnbf^eit anwerft ^wt^^^iQ^ic^ 
unb bemirft eine niertiid)e ^lutreinicjung. 
5. ^uö i^nen fertic^t man bie beften Ciquenre unb einen i^ürtreff- 
ticken @aft, lue^^alb fie in ben 3lpütf)efen, (^onbitoreien 
u. f. \v. fe^r ftart benu^t iüerben. 
(j. ®ie ©träuc^er nef)men mit bem fc^lec^ten iöoben üerlieb unb 
tragen in bürrem ©anbboben üüttanf in jebem ^a^rgange, auc^ 
in folc^en, Iüü anbere Stirfd)forten i:üüftänbig mij3ratf}en. 
liefen jd^on l}inreic^enb für ben ^itnbau biefer äirfc^e fpred^enben 
guten (^igenfd^aften muß nod) bin^ugefügt luerben, bag bie ^n^üd^te tro^ 
i^re^ angenehmen (S^efc^marfio burd}au!c^ nid)t t>on- ä^ögeln angegangen 
n^erben, \va^ t>on üielen (Seiten beftdtigt iDorben ift. — 
Hinflug tct ^altc auf t)ic ''PbilUojreca. Sie bie ,,3Biener lanb^ 
n)irt^f(^. 3^9-" ^^"^ S"^^*^- ^- S- niittbeilt, liejä bie ^Icclimatifation^- 
gefeüfc^aft in '^ariö 33erfuc^e aufteilen, um erfahren, meieren (^in^ 
fluß bie große ^älte bes testen Sintert auf bie *$^i}tto^era aueübte, 
©in §err ii^ic^tenfteiu fjat bie ^^übofübrung biefer 33erfud)e übernommen 
unb baö traurige 9vefultat erbalten, bafs bie ^älte gar feinen (^influjs 
auf biefeö fc^äblic^e Qnject ausübt. Wan ^at SBeinftbtfe, bie fe[)r ftarf 
t)on biefer 'il3Iage behaftet finb, an^^gegraben, unb bie Qnfecten auf biefe 
^rt mehrere S^age ber freien Vuft au^^gefe^t, allein 10 - Iz" ^älte Ijaben 
il^nen gar nichts gefd^abet, unb fie blieben oollfommen loo^l. (Sbenfo 
ttjenig litten fie nac^ einer ^egießung mit 333affer, baß eingefroren ift 
unb um fo lueniger fc^abete il)nen ber gefrorene 33oben, in bem fie fid^ 
befanben. 5luc^ bie eingefponnenen 53lattläufe ber ^firfic^e unb anberer 
G^efträuc^e iourben unterfud^t. ©ie fc^ienengan^ erftarrt, fo ioie fie aber 
in bie Sßärme famen, lebten fie auf unb beioegten fid), nne loenn nid^t^a 
gefd^e^en tpäre. — 
®iu billiger ^Jcc* ®in ebenfo billiger, mie gefunber X^ee finb 
bie Blätter ber fleinen 3Balberbbeere. 30lan fammelt biefelben in ben 
SO^onaten Wai unb Quni, trodnet fie in ber (Sonne unb beioa^rt fie loie 
oftinbifc^en 2^l}ee auf. ^eim (^ebrauc^ giebt mau 3 — 4 Xl^eelöffel ooll 
in eine ^anne, fe^t ein iuenig fc^lpar^en c^inefifc^en S^bee ^in^u unb gieße 
bann 4 — 5 Staffen foc^enbeS 3ä3affer auf bie älcifc^ung, tr)eld)e nic^t allein 
einen angenel}men ©efd^mad bat, fonbern and) gefünber unb mo^l=^ 
fd^medfenber ift, alä ber fo oft mit fcbäblic^en «Stoffen oerfel^te au^länbifd^e 
i|ee. 3Jian fann biefen ©rbbeertl}ee nac^ 53elieben, mit ober o^ne 3Jiild^ 
unb mit Quätx oermifc^t trinfen. (£)bftgart.) 
^^lattläufe ouf liefen, 3)er fc^önfte 9^ofenflor, befonber^ 9^e^ 
montanten, toirb oft bur(^ maffen^aft auftretenbe 33lattlänfe serftört. 
i fleinen ®lagl)äufern ift man im «Staube, burc^ !Iabafraud} bie 
liere ju tobten, nid^t fo bei im greien fle^enben Üiofen. möd^te 
c§:^alb mo^l manchem ^efer angenehm fein, ein DJIittel fennen gu lernen, 
