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Sß3unbe mu^ mit fci^arfem Keffer glatt gef^nttten unb mit 33aum^ 
mörtel ober bicfpfficjem ©tcintof}lent^cev t)crftrid}en ivetben. 
f) 33efümmen ältere Sßäume an ben tieften bürre ©pit^en, geigen fie 
feinen ^olgtrieb mef)r, bitben fie nur fc[}iDac^eg golg unb fleine^, 
gelb iperbenbe^ Öaub, bann mu)3 man pr 9^eubelebung beö 33aume^ 
bie ^rone verjüngen, inbem man bie tiefte unter 53elaffung mn Qug^ 
äften bi§ auf bie unteren 3;:f}eile einftu^t unb üon ben fi^ anö ben 
geftu^ten Sleften entmiifelnben S^rieben bie beftgeftettten unb fräfttg- 
ften gur ^ilbung neuer ^^^^^9^ ^^fP- ^^f^^ beibel}ält. ^ie übrigen 
merben nic^t fofort tueg?, fonbern nur jurücfgefc^nitten unb im Öaufe 
be^ ©ommer^ entf^i^t unb erft f^^äter na^ Sernarbung ber Sunbe 
gang entfernt. ^iefe§ 3$eriüngen erfolgt bei ben 3t:pfel^ unb 33irn== 
bäumen am beften im grü^jal^r, bei ben ä^i^^tfc^enbäumen aber gleid§ 
nad} ber (Srnte. !Die Säume müffen im (Stamme noc^ gefunb fein, 
ift bieg ni^t ber galt, bann ift ^§ beffer, fie gang gu entfenten unb 
junge 53äume gu pftangen. 
^§ erübrigt nun noi^ bie Dbftarten unb ©orten gu begeic^nen, luelc^e 
bei m§ gut gebeil}en unb reii^e Ernten geben. empfel^le ^^nen al§ 
folc§e golgenbe: 
I. 2le^fel. 
a) für freie ^^agen. 
1. ©nglifc^e Sinter-^ olbparmaine. — 9iafc^tt)ac^fenb, fd}öne l^o^- 
gebaute ^rone (öfter an^gupu^en unb gumeilen gu oerjüngen). — Qu 
jebem (^ebrauc^ oorgüglid}. — 9ieift S^ooember bi§ 30^ärg. Ungemein 
tragbar; bie ^lüt^e nic^t em^finblid). (5^ebeil}t in allen Dbftlagen gut. 
2. ^^öniglic^er l^urgftiel. ^reitfugeliger nid}t übergroßer ^aum. — 
^öftlic^e ^afelfrud^t, bie aud} gu jebem anbern Qioecfe taugt, aber erft 
nad^ längerem Siegen ben eblen (äefc^mad er^^ält. 9ieift i)egember big 
3)^ärg. — treibt erft auä, menn bie anberen 5lpf elf orten fc^on blül}en. 
'Lk gruc^t muß lange am 53aum Rängen, fonfl n)elft fie leidet. 
3. ©^am:pagner=9ieinette (Öogf rieger, S^affetapfel, ©lagreinette). ^iU 
telgroßer ^aum mit gebrungenen ftarfen tieften, ^on OJlärg an ein 
i^orgüglicJ^er S^afelapfel. Januar big tief in ben (Sommer. (Sel^r trag- 
bar. ®ie grud)t filgt feft am 33aum. 
4. 53aumanng rotl^e Sinterreinette. Säc^ft gut; auftt>ärtg ftrebenbe 
tiefte, ©ine fe^r gute i^afel^ unb Sirtl}fc^aftgfru^t. Üieift oom !Decem- 
ber bur^ ben Sßinter, trägt frül^ unb reiii^. 
5. ®roße (Saffeler ^fleinette (^oHänbifc^e @>olbreinette). — ^aum 
mittelgroß, :^o^!ugelförmige ^one, abftel^enbe tiefte. 53ei ooüer 9leife 
ein trefflid^er ^l^^fel, oon 9)Zärg big meit in ben (Sommer. Ungemein 
fruchtbarer Q3aum, gar nic^t gärtlic^ in ber ^lüt^e. 
6. (Geflammter ftieißer (Sarbinal (^leißner Tambour). 33reite ^one 
mit abfte'henben heften, vo^^t freubig. gür bie ^Birt^fd^aft fe^r braucä^- 
bare gru^t. 9^ooember big Januar. S^rägt frü^ unb ift fel^r fruchtbar. 
7. ^^einif(^her 33o^nena)}fel, großer, goc^tpüi^fig. ^ei ooller ^fleife 
(9}Mrg big ^uli) faftig unb angenel^m. @>ute Sßirt^f^aftgfruc^t. ^eift 
im Sföinter unb :§ält über 1 Qal^r. 33orgügli(!§er ^elb^ unb (Straßen- 
bäum, aud^ in ungünftigen Dbftlagen nod§ \xn^t^)ax. 
