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!^te ^öcmforte Ulack llainlHiri|^'li ober Ulack llninbro^ 
Hjrc ©cft^tdjtc, üöcfdjrcibiiuf] ac. 
^aiim gie(tt e^S eine aiibcvc ^ciufortc, bic mit ir)rcn 33anctäten fo 
oerbreitet ift mh \c aüc^män tultiüirt wixh, aU bie ©orte Black Ilam- 
bur«i^h, unb über loeld^e §err '^(. g. iöarron in feiner Synopsis ber 
3Beinf orten un^ ba§ nac^fte(}enb S^ci^ere mittf}eilt. 
Bliick Hambur<yh ift eine blaue Sweet water 2;raube. ©1}== 
noni}m finb: Black Tripoii, Braddick's ©ämling ."pamburg^, S^affelaö 
oon ^erufalcin, Jrantent^aler , (^ranfton fd^ioaraer (Black) §amburg^, 
(^xo^$ 5?Iau, ^ampton ^ouxt 53Iacf .s;^amburi3f} , ^leioett'ö 33lacf <pam^ 
bunjf}, fcljwar^er SO^u^Jcateder , '^opt .«pamburg^, rot(}er gamburgl^, Zxu 
poli, Victoria ^amburgf) unb Sarner'ö ipamburg. 
^Die 9iebe ober ber ©tocf ioäc^ft fräftig, ba^ gol^ ift mittelftarf, ftetg 
gut auöreifenb unb ift fe^r fruchtbar. i)ie jungen ^eben ober ba^ junge 
§ol3 ift blaggrün, boc^ gumeilen röt^tid) gefärbt. ^Die 33lätter finbmit^ 
te(groj3, faft gtatt, blaggrün. 33lattftiel, bie 3(bern unb ^tattneroen JU'- 
njeilen rötl^U^ unb mm bieg ber jaü ift, färben fic^ bie 53lätter beim 
33erge^en aud^ röt^lic^. 
i)ie Strauben finb mittlerer (S^röpe, oon länglicher ©eftalt, mit 
breiten ©c^ultern, genjo^nlid^ fe^r gebrungen, ^uioeilen aber aud^ locfer. 
^urc^fd^nittltci^ ioiegen bie Xrauben V2 biiS 1 ^ilo. ^IDie Söeeren finb 
groß, oon 1—1 8^^ ^urc^meffer, runblic^^eiförmig, oariiren aber 
fe^r in ber i^oxm, zuweilen finb fie gan^ runb, bie fleineren 33eeren finb 
gemö^nlid} eirunb, bie größeren runber. !Die ©c^ale ift tief bläulich 
fc^ioar^, mit einem bünnen ^)ieif überwogen. Daö g^eifd^ ift feft, boc§ 
3art, faftig unb fc^mel^enb, oon fe^r reic^ ^ucferigem unb fe^r angend^- 
mem (S^ef^matf. 
"^k Black-Hamburgli-D^ebe foü ju ^^nfang beö oortgen ^atjxfim^ 
bertg oon QOi^n 33}arner, einem ^onboner Kaufmann, ber einen Sein^ 
garten anlegte, oon .'pamburg in (Snglanb eingefül^rt tt)orben fein. 3Son. 
ba jourbe fie befannt at^ SBarner'ä Sladt ^ambro , b. ^errn 3Bar^ 
ner'iS ]^mx^t Straube oon §amburg; §amburg al^ ©eel^afenftabt be5 
ni3rbli(5^en ^^eutfd^lanb^. 
®ie Black Hamburgh ift eine ioirflic^ beutfc^e Xraube, man finbet 
fie in jebem '^ziU oon ^Deutf^lanb, tvo Sein fultioirt njirb, aber unter 
fef)r sa^lreic^en, fel}r oerfc^iebenen 9^amen, oon benen ber befannteftc 
„granfent^aler" ift, ein 3^ame, ber in ben legten ^^a^ren aud^ üielfac^ 
in (Snglanb angenommen ioorben ift, oon ©inigen ft)noni}m ju ^lad: 
^amburgh, oon ^Inberen a\§ Se^ei^nung einer größeren unb ftärferen 
Sarietät. !l)ie 33erioirrungen, ml^t in biefer 53e5ie]^ung entftanben finb, 
rühren nur oon Qufätligfeiten l^er, oon benen baö große (Sonferoatorium 
§u ^^ßtüid bei Bonbon ein oor trefflichem ©eifpiel liefert, ^ie Söeinfor^ 
ten, loelc^e in biefeä §au§ gepflanzt lourten, loaren oon oerfc^iebenen 
Orten belogen loorben. ^ie eine §älfte tt)urbe auf ein 33eet im freien, 
bie anbere auf ein 53eet im ."paufe gepflanjt. 3"^ Oieife^eit ber 2^rauben 
ioaren bie beeren ber 33arietäten ber 33lacf ^amburgh, ii?ßi<i)e ouf ein 
S3eet außerhalb beö §au)em Ö^ppan^t loaren, aüe groß unb runb jc; 
JÖamburgei- (SaitcU' unö Jßlwinenjtitunij. S3ant xxxvi. 34 
