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B. C. P. JANSEN. 
les cas où ranimai avait été*bien alimente, la production d^urée était 
généralement faible; inversement, quand le chien avait longtemps jeûné, 
il y avait formation très importante d'urée. Nous ne pouvons naturel- 
lement, vu le petit nombre des essais réalisés, accorder une très grande 
valeur à ce fait, parce que le phénomène considéré dépend d'un grand 
nombre de facteurs. Pour écarter Tinfluence d'un des facteurs possibles, 
la nature du liquide circulant, j'ai fait deux essais de la manière sui- 
vante: j^ai fait venir de Tabattoir une grande quantité de sang de boeuf; 
la première moitié en a servi à une expérience avec le foie d'un chien 
bien alimente; la seconde a été employée, après un lavage soigné de 
l'appareil, avec le foie d'un chien qui avait jeûné 7 jours. 
Expérience XX FI. — Chien de 9.5 kg., bien alimenté. Eoie (250 gr.) 
irrigué au moyen de 1600 cm^. de sang de boeuf, après un lavage au 
moyen de 300 cm^. de solution de Riî^ger. Après une demi heure, on 
ajoute 2 grammes de glycocolle dissous dans un peu d'eau. Yitesse du 
courant, en moyenne 150 cm^. par minute. Après 0, 30, 60, 90 minu- 
tes, la teneur en urée de 100 cm^. de liquide était respectivement de 
17.1, 19.1, 29.3, 40.5 milligrammes. 
Pendant la dernière heure, il s'est formé eu tout 288 niilligr. d'urée. 
Expérience XXV IL, — Chien de 5.5 kg. ayant jeûné 7 jours. Foie 
(170 gr.) irrigué au moyen de 100 cM^. du même sang de boeuf que 
dans l'essai précédent; l'organe avait été préalablement lavé au moyen 
de 500 cm^. de solution de Ringer. Vitesse du courant: par minute, 
pendant la première demi-heure, 240 — 180 cm^; pendant la dernière 
demi-heure, 130 — 100 cm^. Après une demi heure, on ajoute 2 gram- 
mes de glycocolle dissous dans un peu d'eau. — La teneur en urée du 
liquide (100 cm^.) a été trouvée, après 0, 30, 60, 90 minutes, respec- 
tivement de 16.7, 18.7, 38.7, 59.2 milligrammes. Pendant la dernière 
heure, il s'est formé en tout 547 milligrammes d'urée. 
La comparaison de ces deux expériences fait ressortir, d'autant plus 
que les organes expérimentés avaient des poids très différents, Tinfluence 
favorable qu'exerce le jeûn sur le pouvoir du foie de transformer les 
acides aminés en urée. D'ailleurs, on remarque que la production d'urée, 
observée dans l'expérience XXVI, chez le chien bien alimenté, est très 
bonne, en comparaison de celle des expériences précédentes. 
Il paraît en tout cas bien évident que le foie d'un chien qui a jeûné 
sept jours est aussi, sinon plus, capable de produire de l'urée que le foie 
d'un chien bien nourri. Ce résultat est quelque peu en désacord avec 
