ROLE DU FOIE. 
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les expériences de Schondorff ^) qui devaient constituer la principale 
vérification expérimentale de la théorie de Pfluger, affirmant que la 
valeur des échanges d'albumine dépend surtout de la quantité d'albu- 
mine accumulée dans les organes, et non, comme l'admettait Voit, de 
Talbumine circulant avec les liquides intersticiels. Il serait donc difficile 
de faire accorder la théorie elle-même avec les expériences ci-dessus. 
Lors de sa discussion avec Voit, Ffliiger ^) avait prédit qu'un jour 
viendrait où cette discussion paraîtrait oiseuse; nous avons l'impression 
que cette prédiction est en train de se réaliser. Du moins , si les résultats 
de VAN Slyke rapportés dans Tintroduction et leur interprétation se 
confirment, r„albumine alimentaire'', qui doit surtout régler la valeur 
de la désassimilation en azote, n'est pas de l'albumine, mais un mélange 
d'acides aminés. 
En ce qui concerne les expériences de Schondorff, il convient peut- 
être de présenter les remarques suivantes : 
Schondorff a fait 16 expériences; dans 7 d'entre elles, le sang d'un 
chien qui avait jeûné huit jours circulait dans les membres postérieurs 
et le foie d'un chien bien nourri; dans 7 autres, le sang de chiens abon- 
damment alimentés circulait dans les membres postérieurs et le foie d'un 
chien qui avait jeûné huit jours. Dans la première série, on constatait 
régulièrement une augmentation de la teneur en urée du sang; dans la 
seconde série, cette teneur restait fixe ou diminuait légèrement. 
PoLiN ^) a déjà fait ressortir le caractère peu démonstratif de ces expé- 
riences, auxquelles il fait deux reproches. D'abord , dit-il, il n'est pas 
étonnant de voir la désassimilation, après avoir été extrêmement réduite 
par un jeûn de huit jours, ne pas immédiatement reprendre son cours 
au moment de l'irrigation par du sang riche; et il est compréhensible 
que les organes de chiens extraordinairement bien nourris, oii la désas- 
similation des albumines était devenue énorme , aient encore , pendant 
Texpérience, cédé au sang quelques produits azotés. Mes expériences 
ne me font pas accorder beaucoup de valeur à ce reproche. 
TjC second me paraît plus sérieux, qui est fondé sur la minime quan- 
tité de l'urée produite chez un chien de grande taille, pendant une 
irrigation de longue durée. On pourrait cependant objecter encore, qu'il 
Pflûger's Archiv., 54, 420, 1893. 
*) Pfluger's Archiv., 64, 333, 1893. 
Americ. Journ. of physiol. 13, 117, 1905. 
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