«0. 8. 
Suiiuabeiid, den 21, Februar. 
1857 
Preis lies Jalirgaiies von 52 Numnieni 
mit 12 color. Abbildungen 0 Thir., 
ohne illeseltieu ö - 
Durch aJIc Postämter des deutscli-iister- 
relchischenPoslvereins sowie auch durch 
den Buchhandci ohne Preiserhöhung zu 
beslehen. 
BERLINER 
illit direkter Vost 
übernimmt die Verlagsbandlung die Ver- 
sendung Uliler Ureuzljanil 
gegen Vergütung 
Ton 26 Sgr. für üelgieii, 
von 1 ThIr. ffSgr. für Kiielan«!, 
von iThlr. 22Sgr. für f'raitkreich. 
Allgemeine Ciartenzeitnng. 
Herausgegeben 
Professor Dr. Karl Kocli. 
General-.Secrelair «les Vereins zur Beförderung des Gartenhaues in den Köuc$!:l. Preiissischen Staaten. 
Inhalt. Die Wascliliader Gurke, Poppya Fabiaiia C. KocIi. Vom Prol'essor Dr. Karl Koch. — Kundscliau: der Garten des 
Kommerzienratlies Leon. Reichenlieiiu in ßerlin. — Journ?flsc)iau: ßotauical magazia lSj7, lieft i. Ilooker' s Journal of 
botany 1857, Heft 1. — Programm zur Preisbewerbung" 4q,,der Frülijahrs-Ausstelluug des \ereins zur Beförderung des Garten- 
baues in Berlin. \. 
Die Waschhader Gurke, Poppja Fabiaiia C. Koch, 
Vom Professor Dr. Kai'i Kock. 
Die Natur gefällt sich bisweilen in Sonderbarkeiten 
und bringt oft Pflanzen und Thierc hervor, die dem, was 
wir eigentlich erwarten, schnurstracks entgegenlaufen. Wir 
haben eine Familie in der Pflanzenwelt, deren Glieder in 
ihrer äussern Erscheinung und selbst in ihrer geographi- 
schen Verbreitung ausserordentlich mit einander überein- 
stimmen. Es ist dieses die Familie der Kürbis träger 
oder Cucurbitaceen, von denen wir eine grosse Reihe 
als Kulturpflanzen besitzen. Die Früchte sind nämlich 
fleischig und dienen zum Theil reif und unreif zur Nah- 
rung, und zwar einer sehr grossen Menge von Menschen. 
Unsere Gurkep, Melonen und Kürbisse stammen zwar aus 
Ostindien, ihr Anbau hat sich aber, da sie Sommergewächse 
sind und ilu-e ganze Vegetation in kurzer Zeit durchlau- 
fen, fast über die ganze Erde verbreitet. Nur die Länder 
der kalten Zone haben zu kurze Sommer. 
Um desto sonderbarer ist es nun, dass eine geringe 
Anzahl, anstatt des Fleisches, ein Fasergewebe besitzt, 
was sogar bei einigen Arten bereits zu technischen Zwek- 
ken benutzt wurde. Eine solche Pflanze, die dergleichen 
Früchte hervorbringt, haben wir in der neuesten Zeit aus 
Texas und Mexiko erhalten und ist dieselbe unsere Wasch- 
hader Gurke, deren Einführung wir dem für die Zucht 
der Cucurbitaceen oder Kürbisträger so verdienstvollen 
Obrisllieutenant v. Fabian in Breslau verdanken. 
Bevor ich selbst auf die sehr interessante und tech- 
nisch-wichtige Pflanze eingehe, sei es mir erlaubt. Einiges 
über die ganze Familie und über die Stellung, welche die 
Waschhader Gurke in ihr einnimmt, zu sagen. Die 
Cucurbitaceen, von denen man jetzt ohngefähr 400 
Arten kennt, insofern uumlich alle die, welche man als 
solche jetzt annimmt, sich auch später bei genauerer 
Beobachtung als solche erhallen sollten. Meiner Meinung 
nach möchten jedoch viele nur durch die Kullur entstan- 
dene Abarten sein. 
Ihren Centraipunkt haben die Kür bis trag er in Ostin- 
dien und den dazu gehörigen Inseln, wo allein gegen 160 
Arten sich ursprünglich vorfinden. Von hier aus sind 
unsere beliebten Gurken und Melonen, so wie die 
Kürbisse und Arbusen oder Angurien (Wasserme- 
lonen) nach allen Ländern verbreitet worden. 
In Asien allein wachsen | der Gesammtsumme, wäh- 
rend nur l in Amerika vorkommt. In den Tropen finden 
sich I vor; jenseits der Wendekreise vermindert sich ihre 
Anzahl, je mehr man sich der kalten Zone nähert. In 
der Nähe derselben wachsen nur noch 3 oder 4 Arten 
und zwar solche, welche fleischige Wurzeln besitzen, aus 
denen mit dem Erwachen des Frühlings auch die jungen 
Pflanzen hervorkommen. 
Die Cucurbitaceen sind rankende Pflanzen und 
mit wenigen holzigen Ausnahmen mehr oder weniger saf- 
tig, ihre Eehensdauer ist, wie schon gesagt, zum grossen 
Theil sehr kurz und geht nur bei einer geringen Anzahl 
