184 
Hymenocallis cxpansa Herb, verliält sie sich in dieser Hin- 
sicht der, welclie bei den Crinuin-Arleu und überliaupt bei 
den tropischen AniaiylHdeen angewendet wird, ziemlich 
gleich. Darnach erhält die Pflanze eine möglichst gute 
Mistbeetcrde zu 3, Moorerde und feinen Flusssand aber 
jedes zu 1 Fünftel; ausserdem darf man aber nicht ver- 
säumen, am Boden gröbern Sand und mehr zerschlagene 
Scherben zum bessern Durchlassen der Feuchtigkeit zu 
bringen. Der Topf muss nicht zu klein sein. Die Pflanze 
verlangt während der Wachsthums-Periode und besonders 
vor dem Blühen viel Warme: 14—16, ja selbst 18 Grad, 
feuchte Luft und ausserdem viel Feuchtigkeit. Im An- 
fange kann, sie in einem warmen Loh- oder Sandbeete 
angetrieben werden, später steht sie aber besser auf einem 
Gesims nahe dem Fenster, wo es zugleich recht hell ist. 
Sobald die Pflanze verblüht ist, muss sie kälter ge- 
halten und aus der Helligkeit entfernt werden. Man 
bringt sie deshalb aut Stellagen im hinteren Theile des 
Gewächshauses. Das Glessen stellt man allmählig ein und 
thut es zuletzt nur dann, wenn der Ballen vollständig 
ausgetrocknet ist. In dieser Zeit muss man sich jedoch 
sehr hüten, Wasser in das Herz der Pflanze zu bringen, 
weil dann leicht Fäulniss eintritt. So bleiben die Zwie- 
beln zwei und drei Monate im eigeniHchcn Zustande der 
Ruhe. Will man sie antreiben, so muss man sie erst ver- 
setzen und dabei die grösseren Wurzeln möglichst schonen. 
Was sich dabei an jungen Zwiebeln angesetzt hat, nimmt 
man ab und bringt die junge Anzucht in ein warmes 
Mistbeet, wo sie aber den direkten Sonnenstrahlen nicht 
ausgesetzt werden dürfen, sondern beschattet werden müssen- 
Wahrscheinlich kann man die Pflanze auch durch Samen 
vermehren, wenn man nur Sorge trägt, dass die Befruch- 
tung vor sich geht. 
Die Moskauer getrockueten Erbsen. 
Von dem Freihemi tou Fölkersahm auf Papeuhof iu Kurland. 
Seit vielen Jahren beschäftigt mau sich in und bei Mos- 
kau mit der Kultur der Erbsen und dem Trocknen der noch 
iu°-endlichen Körner. Zu vielen Tausenden von Pfunden 
werden sie nach allen Gegenden des grossen llusslands, 
so wie nach Deutschland und Frankreich, verbreitet und 
allen andern Erzeugnissen der Art vorgezogen. Dieser 
Industriezweig ist so einträglich, dass ein Morgen Landes 
bei Moskau im Durchschnitte einen Ertrag von 130 — 160 
Thaler giebt, gewiss eine ansehnliche Summe. 
Man bedient sich der Englischen oder auch der ge- 
wöhnlichen Zuckererbse zur Aussaal, die man vorher ein- 
weicht und dann erst in das freie Land bringt. Der 
Boden wird vorher gehörig zubereitet und mit gefaultem 
Pferdedünger versetzt. Ein lockerer, lehmiger Sand oder 
eine sandige Lehmerde sind am Besten, doch gedeihen die 
Erbsen auch auf anderem Boden. 
Sobald die Hülsen ihre eigentl iche Grösse erhalten 
haben und die Körner inwendig auch bereits gehörig an- 
geschwollen sind, pflückt man die ersteren und bringt die 
letzteren aus ihrer Umhüllung, um sie sogleich in kochen- 
des Wasser zu thun und zu brühen. Ist dieses geschehen, 
so giesst man den Topf, der sie enthält, auf ein feines 
Sieb aus, damit das Wasser ablaufen kann, die Körner 
aber zurückbleiben. Diese bringt mau in ein duiikeles 
Zimmer und breitet sie daselbst auf i^latten aus, damit sie 
zunächst abtrocknen. Mau versäume ja nicht, fleissig nach- 
zusehen und die Körner immer vom Neuen umzurühren. 
Nun erst kommen sie auf die Darre, wo es aber ebenfalls 
dunkel sein muss, um daselbst, bei mässiger, aber doch 
genügender Ofenwärme und auf Papier gelegt, allmählig vol- 
lends einzutrocknen. 
Ihre grosse Süssigkeit erhallen sie durch das Eintau- 
chen in das Wasser und durch das allmählige Trocknen 
in dunkelcm Räume. Durch das Letztere verlieren sie 
auch ihre grüne Farbe nicht. In gut schliessenden Ge- 
fässen und an Orten, die nicht dunstig sind, werden die 
getrockneten Erbsen aufbewahrt. In Moskau selbst wird 
das Pud (35 Leipziger Pfund) mit 12 — 15 Rubel bezahlt 
(also mit ungefähr 13 — 16 Thaler). 
Aiiflorderiiiig 
der Redaktion des Hlilfs- und Sclireibkalenders 
für Gärtner imd Gartenfreunde in Berlin. 
Der 4. Jahrgang (für 18.58) bcGndet sicli eben in Arbeit; es 
ergeilt daher von Seiten der Redaktion (Professor K. Koch 
in Berlin) die ergebenste Bitte, für die darin enthaltene stalistisclic 
Aufzählung der deutschen Haudelsgärtnereien Nachrichten einzu- 
senden, damit dieselbe iu der neuen Auflage niösliehst vollständig 
und brauchbar werde. Bei der jetzt sehr grossen \ erbreilung des 
Gartenkalcnders iu ganz Deutschland muss die richtige Aufnahme 
in dem eigenen Interesse der Handelsgärtnereien selbst liegen. 
Es niöciite wenisier bekannt sein, dass von Seiten der ^ erlass- 
en c 
handlung (Gast. Bosselmann in BerUn) aucli Anzeigen aufge- 
uomuien werden. — Gediegene und kurze Abiiandlungen werden 
iuisländig honorirt. 
Die Redaktionen der Gartenzeitungen werden fn undlichst er- 
sucht, diese Aufforderung ebenfalls in ihren Blättern aufzunehmen. 
V^crlag der Nauckschen Bucidiandlung. 
Be rli n. 
Druck der Nauckschen Buciidruckerei. 
