RECHERCHES SUR LA FORMATION, ETC. 
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ceux qui se trouvent dans le parenchyme médullaire de la 
tige. Pourtant, il me paraît invraisembable que dans ce der- 
nier tissu, de couleur vert pâle, l'assimilation soit plus intense 
que dans les trois premiers tissus, d'un vert plus foncé. 
Le phénomène peut toutefois s'expliquer d'une manière 
différente, en admettant que dans ces grains de chlorophylle 
vert pâle l'action transformatrice, c'est-à-dire la faculté de con- 
vertir en amidon les substances assimilées ailleurs, ait pris 
le dessus sur l'action assimilatrice. 
Un pareil changement de fonction, en raison duquel les 
grains de chlorophylle deviennent à proprement parler une 
forme de passage entre chloroplastes et leucoplastes, a été déjà 
supposé possible par M. Sachs, pour être ensuite accepté par 
M. Schimper. 
CHAPITRE IL 
La formation de l'amidon dans les tissus 
dépourvus de chlorophylle de diverses familles 
d' Angiosperm es. 
A. MONOCOTYLÉDONES. 
Fam. des Liliacées. 
1. Ornithogalum umhellatum L. 
Les bulbes nouvellement formés de l'Ornithogalum umhel- 
latum, recueillis à la fin du mois de mai et au commencement 
de juin, c'est-à-dire pendant et après la floraison, n'étaient pas 
très riches en amidon, mais ils s'en prêtaient d'autant mieux 
aux recherches sur l'origine de cette substance, vu que dans 
beaucoup d'autres plantes le contenu trop dense des cellules 
empêche souvent d'y observer certaines particularités. 
Chez l'Ornithogalum, les jeunes grains d'amidon ne sont 
pas attachés à des amyloplastes ; de pareil corps, on ne trouve 
pas trace. Il est vrai que, en examinant des matériaux vivants, 
on découvre sur beaucoup de grains d'amidon de petites vési- 
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