RECHERCHES SUR LA FORMATION, ETC. 221 
Philodendron grandifolium. Cependant, plutôt que d'accepter 
l'hypothèse d'une „Stârke-Grundsubstanz", je prends les cor- 
puscules auxquels M. Eberdt a donné ce nom, simplement, 
soit pour de jeunes grains d'amidon — la teinte rougeâtre 
étant alors la conséquence de l'extrême faiblesse de leurs 
dimensions - soit pour des dépôts d'amylodextrine, ou d'une 
substance analogue, qui est sur le point de se transformer 
en amidon et par conséquent ne prend pas encore avec 
l'iode une couleurs bleue, mais une autre, en ce cas-ci 
une teinte brun rougeâtre. On pourrait bien donner à 
cette substance le nom de „Stârke-Grundsubstanz", mais 
une pareille augmentation de nomenclature me paraît super- 
flue, d'autant plus que, là où la formation de l'amidon 
se fait sans aucun doute au moyen des amyloplastes de 
Schimper, il reste encore à savoir si le principe du 
grain d'amidon est de l'amidon chimiquement pur, ou bien 
une matière analogue (comparer ^E b e r d t. 21 p. 322); dans 
ce dernier cas, il faudrait admettre que d'abord les amylo- 
plastes forment la „Stârke-Grundsubstanz" et qu'ensuite celle-ci 
se transforme en amidon. Or, cette manière de voir serait peu 
simple ; d'ailleurs, notre ignorance sur la nature de ces processus 
micro-chimiques fait que nous ne pourrions l'appuyer de raisons 
suffisantes. Aussi, à mon avis, vaut-il mieux, pour le Muscari, 
où il n'y a pas trace de leucoplastes, ni actifs, ni en repos, et 
où, bien au contraire, tous les phénomènes semblent indiquer 
que l'amidon est formé directement par le protoplasma, adopter 
cette dernière opinion, ainsi que je l'ai fait aussi poui' l'Or- 
nithogalum. 
3. Convallaria majalis L. 
Les rhizomes et les radicules verticillées qui en naissent 
aux entre-nœuds, recueillis après la floraison, contenaient une 
quantité considérable d'amidon, et celai-ci continuait à se former. 
Les grains d'amidon sont réunis en groupes de 3 ou de 4, 
rarement de plus, groupes dispersés par toute la cellule, et 
