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J. C. KONINGSBERGER. 
étaient connus depuis longtemps : ce sont les corps nommés 
grains de leucophylle par M. Sachs, grains d'étioline par 
M. Wiesner; mais ni l'un, ni l'autre de ces observateurs n'a 
fait ressortir leur relation avec l'amidon. 
M. Schimper a été le premier à mettre en lumière leur 
véritable nature, bien que ses idées soient combattues par 
M. Eberdt. Celui-ci voit de nouveau, dans les amyloplas- 
tes du Solanum, sa „Stârke Grundsubstanz" et il donne une 
description de la manière dont ils sont convertis en amidon. 
D'après lui ce phénomène est accompagné de fort curieux chan- 
gements dans la forme de sa „ Grundsubstanz". Le protoplasma 
de la cellule y serait l'agent de la conversion ; celle-ci accom- 
plie, il resterait plus ou moins longtemps attaché au grain 
d'amidon, au développement ultérieur duquel il est indispen- 
sable ; puis, verdissant à la lumière, il finirait par se détacher 
et persisterait dans la cellule à l'état de corps isolé, cupuli- 
forme. Mais, ni d'un tel processus, ni d'un groupement spécial 
des grains d'amidon par rapport au noyau cellulaire, lequel 
groupement se maintiendrait jusqu'à ce que les grains d'amidon 
aient atteint un certain volume, je n'ai pu trouver le moindre 
indice. 
Je crois, au contraire, que dans la façon dont se forme 
l'amidon chez la Pomme de terre et dont les tubercules blancs 
verdissent, nous avons à voir un phénomène absolument 
semblable à celui qui se passe, par exemple, dans le rhizome 
de l'Iris ou de l'Hedichium (pour ne pas parler du Phajus, où, 
par la présence du cristalloïde de protéine, les conditions 
sont beaucoup plus compliquées). 
Les amyloplastes ne se transforment pas en amidon, mais 
ils produisent un ou plusieurs grains d'amidon, auxquels ils 
demeurent attachés pendant longtemps. Exposés à l'influence 
de la lumière, ils verdissent, même lorsqu'ils ne sont plus 
perceptibles que comme une mince couche, bordant le grain 
d'amidon. 
