SUR LA LAMELLE SUBEREUSE ET LA SUBERINE. 327 
iodée de chlorure de zinc et, après traitement avec l'acide 
cliromique, aussi par l'iodure de potassium ioduré, les boules 
sont colorées en violet. Des données ci- dessus rapportées, et 
d'autres encore dont il sera parlé au chapitre suivant, il résulte 
que les boules consistent pour une partie considérable en 
acide phellonique, et les susdits produits de décomposition, 
obtenus à l'aide de la solution de potasse, pour une grande 
partie en phellonate de potasse. Cela est particulièrement le 
cas pour les enveloppes proprement dites, décrites par M. v o n 
Hôhnel comme des lamelles de cellulose. 
Ensuite des résultats obtenus, je crois pouvoir conclure que 
la matière dont se laisse séparer l'acide phellonique est un 
corps chimique, fusible au-dessus de 100°, probablement vers 
120'', et soluble dans le chloroforme. Si l'on considère, en 
outre, qu'il a été possible de retirer de la glycérine du tissu 
subéreux de Quercus Suber, on reconnaître que rien n'empêche 
de supposer qu'on a réellement affaire ici à un corps gras, à 
l'éther glycérylique de l'acide phellonique. 
Précédemment, j'ai déjà indiqué plus ou moins qu'une 
macération prolongée dans la potasse et une macération de 
courte durée, de un ou deux jours, par exemple, ne condui- 
sent pas au même résultat. Dans le second de ces deux cas, 
la fusion des restes de la lamelle subéreuse a ordinairement 
lieu à une température plus basse. Des coupes de liège à 
bouchons, par exemple, macérées pendant deux fois 24 heures, 
éprouvent déjà vers 90°, à un degré bien apparent, la fusion 
et la confluence en boules. Chez Cytisus, après 24 heures de 
macération, une fusion complète en boules eut déjà lieu à 
90°, et même, après une heure ou une demi-heure seulement 
de traitement par la potasse, je pus déjà vers 70° observer 
distinctement un commencement de liquéfaction. Chez Ilex^ 
après 24 heures de macération, la formation de boules eut 
lieu à 110"; chez Betula, à 100°. Pour le seul cas du Virgilia 
je n'ai pas réussi, dans mes déterminations du point de 
fusion, à établir avec certitude quelque différence suivant la 
