SUR LA LAMELLE SUBEREUSE ET LA SUBERINE. 383 
de chlorure de zinc, de provoquer la réaction de l'acide phel- 
lonique; par le premier de ces réactifs elles sont colorées en 
jaune, et après l'addition du second on ne voit pas apparaître 
de nouvelle couleur (voir fig 16). Lorsque, toutefois, je traitai 
les susdites enveloppes par une solution étendu d'iodure de 
potassium ioduré et ensuite durant quelque temps par une solu- 
tion concentrée de chlorure de zinc, elles prirent peu à peu 
une teinte violette, faible à la vérité, mais pourtant bien 
distincte; après macération dans l'acide chromique étendu, je 
réussis également â déterminer par l'iodure de potassium ioduré 
une très légère coloration en violet. Eu égard surtout à la 
grande sensibilité des réactifs nommés en premier lieu, on peut 
conclure que chez, Pirus, l'acide phellonique ne se trouve qu'en 
très petite quantité dans la lamelle subéreuse. Je suis porté à 
croire, d'après ces observations, que dans la lamelle subéreuse 
du Pirus il existe, en quantité assez considérable, une combi- 
naison qui, décomposée par la solution de potasse, fournit un 
sel potassique insoluble dans l'eau, d'où l'acide chlorhydrique 
sépare un acide fusible entre 70 et 80°. 
Quand on traite par la solution de potasse, de la manière 
décrite plus haut, le tissu subéreux de Salix, il se forme des 
masses colorées en jaune, qui après avoir été lavées à l'eau 
ressemblent plus ou moins aux produits de saponification 
obtenus chez d'autres plantes. Quelquefois on peut y dis- 
tinguer, à la périphérie, un petit nombre de couches trans- 
parentes. Soumises à l'action de l'iodure de potassium ioduré 
dilué, puis à celle du chlorure de zinc concentré, ces couches 
prennent au bout de quelque temps une légère teinte violette. 
Dans le reste de leur étendue, les masses se colorent en jaune ; 
parfois il m'a semblé qu'elles contenaient une matière déjà 
fusible au-dessous de 100°. Les chauffait-on sous le couvre- 
objet dans la glycérine, qui exerce une action dissolvante sur 
beaucoup de produits de saponification, il n'était pas difficile 
de constater réellement une fusion dans les restes de la lamelle 
subéreuse. Les coupes étaient-elles chauffées dans l'acide chlor- 
