364 
J. p. KUENEN. 
cune trace de vapeur ne peut s'échapper vers le haut. Le 
liquide reflue dans la chaudière par le tube recourbé B ; si le 
tube n'avait pas cette forme particulière, la vapeur pourrait 
naturellement se diriger de ce côté, plutôt que de suivre 
la voie plus longue passant par le bain de vapeur 
Pour empêcher que le tube afférent ne soit obstrué par le 
hquide qui pourrait s'y rassembler, la chaudière est unie au 
bain de vapeur par deux tubes accouplés : l'un, plus large, 
qui s'élève de quelques centimètres au-dessus du fond du 
bain, et qui est enveloppé d'une bonne garniture, l'autre, plus 
étroit, qui se termine au niveau du fond. La vapeur condensée 
refluera naturellement par préférence par ce dernier tube. 
Ce n'est que lorsque tous les tubes, y compris ceux du 
réfrigérant, eurent été choisis de largeur convenable, que 
l'action du bain de vapeur devint régulière. 
La vapeur affluente porte peu à peu, et même rapidement, 
le bain liquide à la température voulue. A l'agitateur (fig. B) 
suspendu dans le liquide sont attachés les thermomètres T 
(la détermination directe de la température doit être préférée 
à la détermination indirecte, au moyen de la pression, dont 
MM. Ram s ay et Young^) ont fait usage). Ce sont de petits 
thermomètres de Geissler'), d'un emploi très commode. 
Lorsque l'appareil avait été bien enveloppé, en laissant libre 
l'espace nécessaire à la lecture, la différence de température 
entre les extrémités supérieure et inférieure ne dépassait géné- 
ralement pas quelques dixièmes de degré. L'agitation du liquide 
était presque superflue. De variation incessante de température 
il n'était pas question non plus; il y avait seulement une 
1) Un pareil tube recourbé (col de cygne) se rencontre çà et là, sous 
diverses dénominations, dans l industrie (entre autres, dans les fabriques 
de sucre). 
*) Voir, par ex., Phil. Trans., 178. 
Chem. Centralblatt, 58. p. 131. 
